Jellied vištiena. receptas

Levanda - stebuklinga lazdele kiekvieną šeimą. Teisėjas už save: jis atrodo labai gražus ir įspūdingas, tai yra gana patenkinti patiekalas ir su tuo pačiu patiekalas gali būti parengta remiantis atostogų išvakarėse, tuo pačiu metu ji nepraranda savo šviežumą ir patrauklumą. A drebučiai mėsos paukščiai - tai taip pat dietinis produktas. Taigi, aš patars paruošti drebučiai vištiena. Receptų nereikalauja jokių specialių įgūdžių ir egzotišką maistą, kad jis labai lengva valdyti ir gana skanus. Be Jellied paukštienos, šviesos ir skaidrus, jis gali būti naudojamas maisto produktų įvairovė, kaip dekoracija.

Maisto gaminimas vištienos levanda. Receptas siūlau šiuos produktus:

• 2 svogūnai;
• druska;
• 2 morkos;
• 2 lentelėje. šaukštus želatina;
• pipirų;
• vištienos;
• lauro lapų.

Kaip padaryti vištienos levanda?

Mano skerdenos vištiena, nukopijuokite jį į keturias dalis ir išimkite riebalų. Vištienos gabaliukai įdėti į keptuvę, pridedant vandens, pipirų, lauro lapų, druskos, svogūnų ir polmorkovi. gaminimo metu, pašalinti su šaukštu sultinys riebalų ir putų. Laukia sultinys vištienos bus virti, tada uždenkite puodą dangčiu, sumažinkite ugnį ir palikite paukštį maistą pusvalandį. Kai vištiena bus paruošta, mes gauname tai iš sultinio ir skleisti ant patiekalo atvėsti. Nuimkite vištienos sultinio visi nereikalingi (morkų, svogūnų, pipirų, lauro lapų), vienas turėtų kreiptis aiškų vodichka. Kai vištiena atvėsus, galite pereiti prie skerdieną ją Brawn. Pašalinti odos ir mėsos, pašalinti kaulus, nustatyti tolygiai ant formos dugno, kuris bus Jellied vištiena.

Receptas yra susijęs su želatina naudojimą. Stiklo vištienos sultinio skiesti želatina ir supilkite jį atgal į lėkštę su sultinio ir sumaišykite. Nulupkite svogūną ir morką. Svogūnai perpjauti į dvi žiedų ir morkos į plonais griežinėliais. Daržovės, įdėkite į pildymo ant viršaus vištienos konteinerį.

Virti sultinį, ir švelniai supilti į pelėsių. Levanda palikti tam tikrą laiką atvėsti, tada perkelkite ją į šaldytuvą, kur ji greitai sukietėja.

Jellied vištiena. Receptai su majonezu

Už maitinimą reikės šiuos ingredientus:

• stiklo jaučių;
• 3 puodeliai sultinio paukščių;
• želatina (a šaukšto.);
• 500 gr. vištienos ;
• 150 c. majonezo;
• sūris;
• muskato, juodieji pipirai, petražolės, druska.

paruošimas

Užpilti verdančiu šalto vandens želatinos ir palikti jį tam tikrą laiką, todėl sutinsta. Po to įdėti į želatiną į ugnį ir įkaista lėtai (kol ištirps). Šiuo metu Nuplaukite vištienos krūtinėlės, įdėkite juos į puodą su vandeniu, pridėti druskos ir virkite, kol suminkštės. Virti krūties kietas, supjaustoma smulkiais gabaliukais ir sumaišykite su pipirais ir muskato. Padermė per sietą vištienos sultinio. ½ želatinos mišinį su majonezu, išmaišykite su likusiu vištienos sultinio. Įdėkite mėsą tolygiai formos, ir tada įdėti užpildu sukietėja į šaldytuvą. Kai vištienos sultinio šiek tiek sukietėja, įdėti ant Želatinos su majonezu sluoksniu. Forma vėl į šaldytuvą.

Indų prieš patiekiant garnyras su žalumynais ir majonezu. Levanda vištienos su majonezu pasiruošę!

Jellied paukštiena su grybais. gurmanų receptai

ingredientai:

• grybai (300gr.);
• Vištienos filė 3;
• želatina;
• 300gr. brokolių;
• morkos;
• Laurel;
• svogūnai;
• kukurūzų į stiklainį;
• pipirai, žalumynai.

paruošimas

Virti vištienos su paprikos, morkos, druskos, svogūnai ir lauro lapų. Naminiai paukščiai sultinio supilti į atskirą indą. Vištienos kietas ir supjaustyti mažais dydžio kubeliais. Virti grybus ir supjaustyti juos į 4 gabalus. Virėjas brokoliai ir išardyti jį į žiedynų. Tuo specialiai formos apačioje išdėstyti žali, tada vištieną, tada grybus ir brokolius.

Vištienos sultinys, kamienas per sietą. Atskirai ištirptų želatina ir įtraukti ją į sultinį. Sultinys su želatina užpildykite formą ir padėkite į šaldytuvą per naktį.

Levanda padaryta!