Keptas kepenyse tešlą, trys būdai maisto ruošimui

Šiandien mūsų meniu kvapnus ir patenkinti patiekalas - kepti kepenys į tešlą. Receptai pateikti šiame straipsnyje. Pasirinkite vieną iš variantų. Ir dabar pereiti prie praktinės dalies.

Vištienos kepenėlės į tešlą (kepta)

Maisto rinkinys:

• du kiaušiniai;
• Rafinuotas aliejus;
• vištienos kepenų - 1 kg;
• majonezo vidutinis riebalų kiekis - tik du meno. L;
• duonos trupinius;
• Mėgstamiausios prieskoniai.

procesas preparato

1. Kur mes pradėti? Plauti gabalėlį kepenų tekančiu vandeniu. Būtinai nuimkite plėvelę. Kepenų, supjaustyti vidutinio gabalus. Atlošti į koštuvą su stiklu skysčio perteklių.
2. Dubenyje pertrauka kiaušinius. Taip pat siųsti majonezu. Sezonas su druska. Pabarstykite prieskoniais. Išmaišyti.
3. Į gautą marinatas d kepenų griežinėliai. Palikite pusvalandžiui.
4. Į negilų indą supilti trupinius. Tada įdėti keptuvę įkaitinti.
5. Mes paėmė kepenyse, mirkyti kiaušinio majonezo mišiniu. Kiekvienas breading gabalas. Be to, mes išsiunčiame jam karštoje keptuvėje su aliejumi. Mailius, nustatant vidutinės ugnies. Kai kepenys yra padengtas trapumą, salto jį į kitą pusę. Būkite atsargūs, nes karšto aliejaus linkęs "šaudyti".
6. Kepta kepenų į tešlą tarnavo ant stalo iš karto po skrudinimo. Šis patiekalas gali būti papildyta su šviežiomis žolelėmis ir grietinėlės padažu. Skanaus!

Maisto gaminimas vištienos kepenis ir kreminės česnakų tešlą

Produktų sąrašas:

• Česnakai - 3-4 gvazdikėlių;
• Rafinuotas aliejus;
• trys kiaušiniai;
• 0,5 kg vištienos kepenų;
• vidutinis riebalų grietinė - pakankamai 4-5 str. L;
• prieskoniai (įskaitant pipirų);
• kvietiniai miltai (bet kokia veislė) - 4 šaukštai. L.

Išsamios instrukcijos

Žingsnis numeris 1. Pašalinti lukštų iš česnako. Mums reikės 3-4 skilteles. Jie išlaikė per specialų spaudoje.

Žingsnis numeris 2. Leiskite mums tešlą. Dubenyje pertrauka kiaušinius. Supilkite grietinę. Pridėti česnako masę. Išmaišyti. Supilkite teisinga kiekio miltų. Sezonas su druska. vėl išmaišyti. Mes turėjome tešlą. Kol mes pašalinti jį panaikinti.

№ 3 žingsnis mes pereisime prie kepenų apdorojimo. Nuplaukite su vandeniu iš čiaupo. plėvelė yra pašalintas. Minkštimas turi būti supjaustyti į gabalus (vidutinio). Šiek tiek atstumti kepenų plaktukas. Tada pabarstykite prieskoniais.

Žingsnis numeris 4. kepenų gabalus iš visų pusių artimųjų tešlą. Mes siunčiame juos į karštą keptuvę su aliejumi. Mailius su dangteliu uždarytas - pirmasis iš vienos pusės (iki auksinės rudos spalvos), tada - kita.

Žingsnis skaičius 5. Kepta kepenų į tešlą pasirengę tarnauti ir savo tolesnio naudojimo. galite įdėti šalia plokštelės su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis. Patiekalas gerai dera su šių produktų.

Keptas kepenyse tešlą vieną kitą receptas

Reikalingi ingredientai:

• 500 ml pieno riebalų terpėje;
• 350 g kiaulienos kepenų;
• prieskoniai.

Tuo tešlą:

• du kiaušiniai;
• 4 str. L pienas ir kvietiniai miltai;
• ½ šaukštelis druskos .;
• Mėgstamiausios prieskoniai.

Praktinis dalis

1. Mes turime plauti kiaulienos kepenis po tekančiu vandeniu. Būtinai nuimkite plėvelę. Minkštimas yra supjaustyti išilgai. Kiekvienas gabalėlis yra šiek tiek atstumti naudojant virtuvės plaktukas.
2. Kepenys yra įdėti į gilų dubenį, pagamintas iš stiklo. Užpildykite pieno. Sinchronizavimui 30-40 minučių. Šį kartą yra gana pakankamai kepenų suminkštinti ir prarado būdingą kartaus skonio jai.
3. Dabar mes padaryti tešlą. Kitame dubenyje, pertrauka kiaušinius. Sezonas su druska. Pabarstykite savo mėgstamus prieskonius. Ilgaamžis rekomenduojame kalendros naudojimą. Sumaišykite ingredientus. Supilkite pieną. Vėlgi išmaišykite. Kas atsitinka, be miltų tešlą? Užmigti savo dubenį į 4 str sumos. šaukštai. Gęstawy tešlą turėtų būti (bet ne per daug).
4. Sugrįžti į konteinerio,, kurioje yra kepenų vienetų. Atsargiai užpilkite pieną. Ilgaamžis mes pereiti į kitą dubenį. Kiekvienas gabalėlis yra pirmasis artimųjų tešlą ir tada įdėti į karštą keptuvę. Mailius naudojant sviestą. Kaip tik vienoje pusėje taps auksinės rudos spalvos, apverskite į kitą.
5. Baigė kiaulienos kepenys į tešlą plisti ant popieriniu rankšluosčiu stiklo riebalų perteklių. Tada galite skambinti namiškiams stalo ir pasiūlyti jiems neįtikėtinai skanus patiekalas.

užbaigiant

Kepta kepenų į tešlą virti labai paprastai. Ir jums nereikia praleisti daug laiko. Ir rezultatas yra tiesiog įspūdingas - minkštas ir sultingas kepenų gabaliukai su skanus traškia plutele.