Blynai su mielėmis, receptas

Blynai - daugelio patiekalų mėgstamiausia. Tačiau dėl įvairių priežasčių, mes ne dažnai juos parengti. Taigi, šiandien pasistengsiu išsamiai aprašyti, kaip kepti blynus ant mielių ... Esu įsitikinęs, kad jie bus mėgautis visus savo namų.

Norint kepti skanūs blynai nepaprastai greitai, mes turime pasiruošti šiuos ingredientus:
• 300 gr. miltų;
• 750 ml pieno;
• 2 arba 3 kiaušiniai;
• 3 arba 4 šaukštai sviesto;
• 1 arba 2 šaukštus granuliuota cukraus;
• 20-25 g. mielių;
• 250 ml vandens;
• 1 šaukštelis druskos.

Supilkite į šilto vandens dubenį ir pridėkite šaukštelį cukraus. Viskas gerai. Tada paduodant gautą saldus vandens ir mielių promeshaem gerai, kol jie yra ištirpintas. Apima dubenį su gaunama užvirinti švariu rankšluosčiu ar audiniu ir įdėti jį į šiltą vietą, kad tiktų. Šiuo metu mes paruošėme raugą, o ne su mielių blynai, patys blynai receptas, skaitykite toliau. Sviestas (vietoj galite naudoti augalinio aliejaus arba margarino), turi būti lydomas ir leiskite jam atvėsti šiek tiek, nes aliejus neturėtų būti labai karšta, todėl ji nėra sudegino mūsų mielių. Šalia blynai nepaprastai greitai, receptas iš kurių mes aprašome čia jums reikia šlifuoti kiaušinių trynius su cukrumi.

Per artėjantį užvirinti pridėti trynius, miltinio cukraus, tirpinto sviesto, druskos ir viską suminkyti gerai. Tada kreipėsi į kempinę, gauti skanūs blynai nepaprastai greitai, būtina lėtai pristatyti mažomis porcijomis pakaitomis pieno ir miltų anksto išsijoti. Būtina pridėti ant puse stiklinės miltų, pilti, todėl pusę puodelio pieno. Atkreipkite dėmesį, kad kiekvieną kartą, kai jūs įtraukiate miltus, tešla turi būti kruopščiai išmaišykite, tik tada supilkite pieną vėl ir vėl viskas gerai. Viskas vėl ir vėl kartoti tol, kol mes neturime pristatyti visus miltus ir pieną. Tokiu būdu, į bandymo mielių blynų, receptą aprašomus nesudaro gabalėlių.

Baigė Tešla turi būti padengtas rankšluosčiu ir trumpai pašalinti šiltoje vietoje. Artėja tešlą pakilo, bet mes vis dar laimingas kepti blynus mielių, receptas nesibaigė. Mums reikės maišyti tešla artėja vėl ir palikti jį šiltoje vietoje, kad požiūris. Tik tada pridėti baltymus, plakta su druska, švelniai išmaišykite ir leiskite tešlai pakilti dar kartą.

Kai tešla tinka, galite kepti blynus. Kepant tešla turėtų būti panaikintas kaušas iš apačios į viršų. Tešla turėtų būti pilamas į mažomis porcijomis lėkštę viduryje ir pasukti visos taip, kad ji išdėlioti tolygiai per paviršių. Nuleidžiamas Paneigti blynų mentele ir nuleidžiamas antrą pusę. Keptos blynai smazhem alyvos gabaliuką.

Dabar mes visiškai atskleisti, kaip kepti blynus nepaprastai greitai. Jie turėtų atnešti prie stalo karšta. Ir tam, kad blynai ne aušinamas, ir į kairę ir patrauklus karštoje orkaitėje įkaitinti iki 100 laipsnių ir nustatyti plokštelės, lankstymo it kepti blynus. Blyneliai iš orkaitės, jūs galite kreiptis į lentelę, nes jie buvo šiltas ir neprarado savo skonį.

Galite kepti ne mažiau skanūs blynai su jogurto. Pageidautina naudoti jogurtą, kurio riebumas ne mažesnis kaip 3,2%. Ir kepkite juos labai paprastai. Puode pilamas jogurtas, kiaušiniai įtraukta į jo, cukraus ir druskos. Gautą masę minkyti, kol sklandžiai ir nustatytas ant fire puodo, nuolat maišant, kad jis iki maždaug 60 g temperatūroje. Tada visos nuo ugnies, pridėti miltus į jį. Turėtumėte gauti pakankamai Gęstawy tešlą, apie patinka tai, ką mes rengiamės blynai.

Po to, ištirpinti verdančiu vandeniu ir soda, maišant stiklo, užpilti verdančiu vandeniu mūsų tešlą. Prideda augalinio aliejaus ir visą maišoma. Padovanoti tešlą paruoštą stovėti pusvalandį ir keptomis blynai ant karšto geležies lėkštę, jos tepimo alyva.

Šiame straipsnyje aprašoma, du receptus gardžių blynų. Pasirinkite ir paruošti juos sau ir savo šeimai. Mėgaukitės savo apetitą !!!