Baklažanai receptas

Baklažanų jau seniai nustojo būti indų, susijusios su gėrybių. Rugpjūčio ir rugsėjo mėnesį, kai yra didelių derliaus ikrų, jos pagrindiniai komponentai yra parduota gausa parduotuvėse ir prekyvietėse. Šiandien baklažanai receptas yra tiek lengviausias ir labiausiai paplitęs, nes baklažanai gavo pelnytą pripažinimą ne tik Rusijoje, bet ir virtuvės visame pasaulyje.

Jis atėjo pas mus iš Turkijos, ir iš karto pavadino "busurmansky daržovių", bet galiausiai tapo plačiai naudojamas ne tik kaip maisto ruošimui kiaušinius daržovių, ten buvo kulinarinio įvairių receptų baklažanų. Maisto jie buvo naudojami kaitinti, plikyti, keptas, keptas ir ant grotelių. Baklažanų taip pat įtraukta į įvairių rūšių salotų. Maisto paprastai tinka tie vaisiai, kurie šiek tiek subrendo. Jie yra daug vitamino B, ir ląstelienos, taip pat yra kalcio, geležies ir fosforo.

Vis dėlto, labiausiai žinomas patiekalas iš jų buvo baklažanai kurių receptai yra gana paprasta. Iš jo sudedamųjų dalių, išskyrus baklažanų, pomidorų paprastai pridėta net vienos pomidorų norma dėl ne itin didelio baklažano, svogūnai ir daugiau druskos ir pipirų pagal skonį. Pasirengimo Kepti baklažanai turi būti keptuvėje su aliejumi ir kepkite juos, turi būti taikoma tol, kol tol, kol jie suminkštės. Po skrudinimo daržoves turėtų būti atleistos nuo odos. Jūs negalite išvalyti, bet tiesiog iškirpti ir valyti minkštimą iš odos su šaukštu. Į gautą plaušienos buvo pridėta pomidorus, smulkiai pjaustytų svogūnų, visi kruopščiai sumaišomi su druska ir pipirais. Visi maišomas masė šaldytuve ir po atšaldymo savo šaltą užkandis paruoštas.

Yra baklažanai receptas, kuris suteikia šiek tiek kitokia tvarka kulinarka produktų perdirbimas. Baklažanų reikia apibarstyti augalinių aliejų PIN šakute ir kepkite 180 laipsnių apie 30 minučių. Per šį laiką, jums reikia supjaustyti svogūnus kubeliais ir išvalyti pomidorus nuo odos laikydami jį priešais mažai verdančio vandens. Tada į maišytuvą įdėti vieną pomidorą, česnaką, kalendros ir alyvuogių aliejaus šaukštą. Daugiau tradicinės versija baklažano receptas yra, jei norite pridėti daugiau ir skrudintų pipirai, tačiau kai kurie namų šeimininkės nori skleisti juos ant stalo atskiras patiekalas.

Visi maišytuvo turinys turėtų būti prispaustas prie homogeninės tyrės būklę. Kai baklažanai pasiekė pasirengimą, tai yra, tapo gana minkštas, bet dar ne virto netvarka, jie turi būti atidžiai išleistas iš odos ir supjaustyti mažais kubeliais. Dabar mes turime imtis likusius pomidorus ir supjaustykite mažais kubeliais, taip pat, kaip svogūnai. Gaminimo procesas persikėlė į galutinį etapą, jums reikia maišyti kapotų daržovių ir tyrės maišiklis, pridėti šiek tiek augalinio aliejaus ir tinkamai viską išmaišyti. Tai ikrai turi iš karto malonu su savo apetitą žadinančią išvaizdą ir puikus skonis, bet gauti visą skonis jį reikia dieną ar dvi įlieti į šaldytuvą.

Yra daug receptų kepimo baklažanų, išskyrus virti kiaušinius, yra gana populiarus baklažanai receptus keptos su česnaku. Virėjas jas labai paprasta, jums reikia gerą plauti, supjaustyti žalia "subinę" ir supjaustyti plonomis riekelėmis išilgai. Tada pridėti druskos pagal skonį ir palikite pusvalandį įgyti druskos, tada nuplaukite juos, sausas ir pakepinti keptuvėje su aliejumi ant vidutinės ugnies vieną dvi minutes iš kiekvienos pusės. Smulkiai supjaustykite žolelėmis, svogūnais ir grotelės česnaką, sumaišykite jį visą ir įdėti jį ant virtų griežinėliais. Baklažanų su šiuo masės ridenti šiaudų ir tarnauti. Šis patiekalas gali būti valgoma arba šaltas arba karštas.