Įdomūs receptai: ruošiame ruošinius iš vištienos filė

Ritiniai iš vištienos filė bus puikus šventinio stalo gydymas, užkimšusios savo apetitą iš kitų požiūrių. Be to, šis patiekalas tinka įprastam kasdieniam šeimos vakarienei, nes valgio gaminimas užima daug laiko. Vištienos filos runkeliai - puikus užkandis priėmimams, jei jie be padažo - paėmė plokštelę ir gauk pagalbą!

Šis patiekalas, nors pasirodo, virti "skubėti", bet jis bus daug naudingesnis nei bet kurie mėsainiai, užkandžiai ir kiti greito maisto produktai. Vištienos filėlis su įdaru, pavyzdžiui, iš daržovių, supjaustyti , bus visavertis pietūs, turtingas vitaminais ir mikroelementais. Kiekvieną iš šių receptų lydės išskirtinis padažas, kuris padidins jau išskirtinį ir pikantišką patiekalo skonį.

Taigi, pradėkime nuo aprašymo, kaip supjaustyti vištienos filėlius su sūriu. Paimkite keturias mažas krūtis, šimtą gramų kieto sūrio, vieną svogūną, vieną pastinaką, vieną kiaušinį, vieną svogūną sviesto, tris šaukštus grietinės ir druskos bei pipirų pagal skonį. Norėdami padažu "Picada", jums reikia paminėti petražoles, migdolus ir česnaką. Mėsa išplauta, didelės dalys atsikratyti iš vidaus, druskos ir pipirų. Palikite mirkyti. Tuo tarpu ruošiame užpildymą. Likusieji smulkūs mėsos gabalai supjaustomi į mažus šiaudus ir supilami į indą, skirtą ingredientams sumaišyti. Pasternakas nuplaunamas, išvalomas ir supjaustomas į plonus juosteles. Sviestas supjaustomas į pusę žiedų. Apkepkite sviestą stipria ugnimi maždaug per tris minutes. Sumaišykite su įdaru. Tada mes patrinkite sūrį ant didelės virvės ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Įpilkite pipirą ir druską ir sumaišykite. Dabar galite išlyginti paruoštą įdarą ant paruoštų mėsos sluoksnių. Mes ištraukiame vištienos filėlius ir supjaustome ją ant kepimo skardos. Su muštu kiaušiniu supjaustykite viršuje ir išsiųskite pusę valandos į orkaitę.

Kitas, paruoškite padažu "Picada". Skrudinkite migdolus ir česnakus su smulkiai supjaustytais petražolėmis, kol bus suformuota vienoda masė - paruošta!

Mes patiekiame patiekalą su grietine ir nedideliu padažu viršuje. Pasirodo ir skonis, ir iš išorės labai nuostabus!

Kitame recepte mes jums pasakysime, kaip paruošti vištienos filėlius su sūriu, bekonu ir česnaku. Mums reikia keturių viščiukų krūtinėlių, du šimtus gramų bekono, 150 g špinatų, dvi česnako skiltelės, 200 g sūrio (geriausia kietos rūšies), vieno citrinų, pipirų, druskos ir malto muskato. Padažui "Romesco": migdolai, česnakai, čili, pomidorai, petražolės. Vištienos mėsa paruošta, kaip ir ankstesniame recepte. Užpildai supjaustykite bekoną į ploną šiaudų. Špinatai ir kapotos svogūnai yra pjaustomi augaliniame aliejuje. Leiskite atvėsti ir pridėti sūrio, česnako ir muskato. Tada mes pridėsime bekoną. Sumaišykite ir supjaustykite filė. Sulenkti į ritinius ir įdėti į kepimo indą. Į viršų supjaustykite smulkiai supjaustytus citrinos gabalėlius. Mes padengsime folija arba mes įdėsime ant rankovės ranką, skirtą skrudinimui. Virkite krosnyje trisdešimt minučių.

Paruošdami padažą, paimame pomidorus kartu su čili. Žalieji, migdolai ir petražolių žalumynai sumalami maišytuve ir sumalami skiedinyje. Tada prijunkite prie pomidorų ir čili. Patiekite prie stalo su padažu.

Malonu apeiti!