Kepti koldūnai su bulvėmis: žingsnis po žingsnio receptas

Daugelis savininkų žino situaciją, kai po šeimos vakarienės yra keletos virtų koldūnų. Jei nė vienas namų ūkis nenori jų valgyti, nekelkite to paties maisto į sąvartyną! Tikroji šeimininkė sukurs kulinarinį šedevrą nuo nieko. Puikiai, jei vareniki su bulvėmis, nes iš jų lengvai paruošti varenikių puodelį su bulvėmis. Leiskite sužinoti, kokių ingredientų reikia norint sukurti šį patiekalą ir kaip jį padaryti namuose.

Ingredientai

Tam, kad gautumėte troškinimus iš koldūnų su bulvėmis, turėtumėte atsargiai laikyti tokius produktus:

• Bulviniai koldūnai. Pagrindinis patiekalo ingredientas gali būti arba virtas, arba neseniai nusipirktas. Tai užtruks apie 0,5 kg produkto.
• Dešros ar dešrelės - 3 vnt. Pageidautina, kad dešros būtų geros kokybės.
• 1 vištienos kiaušinis. Jokio virimo nereikia, nes jis turi būti drėgnas.
• 100 gramų sūrio "Rusų". Jei jis nėra šaldytuve, galite jį pakeisti kitu kietu sūriu.
• Majonezas ir kečupas.
• Prieskoniai. Kai kurie pastebi, kad, pridėjus juodųjų pipirų malta, patiekalas su bulvių koldūnais įgauna pikantišką skonį.
• Žalioji svogūna (pagal skonį).

Jei reikia, galite padidinti produktų kiekį, kad paruoštumėte dideles patiekalo porcijas.

Parengimo etapai

Apsvarstykite, kaip paruošti koldūną su kiaušiniais su bulvėmis:

1. Išimkite varenikus iš šaldiklio ir palikite 30-40 minučių atšildyti. Per šį laiką jie turėtų sušvelninti. Jei neseniai juos sukūrėte, praleiskite šį žingsnį.
2. Nulupkite dešreles ir supjaustykite juos kubeliais.
3. Sūrio grotelės ant smulkių grotelių.
4. Išimkite kepimo skardą ir atsargiai sutepkite sviestu. Įsitikinkite, kad nėra jokių sričių, kurios nėra alyvos.
5. Apkepkite koldūnus su bulvėmis ant kepimo dėklo apačios, laikykite juos šakute. Vykdykite procedūrą tol, kol bus gautas vienodas paviršius. Svarbu, kad tarp koldūnų nebūtų įtrūkimų ir tarpų.
6. Supilkite drobę su kečupu. Tada supilkite dešrelę ir sūrį.
7. Kiaušinių ir majonezo mišinys, kad gautumėte homogeninę masę be gabalėlių. Su gautu mišiniu riebalų užtepkite.
8. Kepkite krosnyje 200 laipsnių per pusę valandos.

Dabar jūs žinote, kaip paruošti koldūną su kalyklomis su bulvėmis. Indų receptas yra pateiktas aukščiau.

Ar galima kepti varenikių puodelį multivarke?

Neseniai populiarus virtuvės prietaisas tapo multivarkeriu. Tai neužima daug vietos, o su jo pagalba galite paruošti dietinius patiekalus. Be to, šis prietaisas yra universalus: ten galite kepti, kepti ir virti beveik visus patiekalus. Taigi, troškintuvas iš bulvių kiaušinių į multivarką lengvai valo. Tik jo paruošimui jums nereikia sutepti formos su sviestu. Jūs taip pat galite atsisakyti vartoti majonezo ir kiaušinių mišinį patiekaluose. "Kepimo" režimu kepama apie valandą.

Taigi mulčiuoklyje pagamintas puodelis yra mažai kaloringas. Jūs galite mėgautis šiuo skaniu patiekaliu, net jei esate dietos.