Tortas "Bear in the North".

Jokios atostogos negali išsiversti be pyrago. Ši skanėstė yra vienodai mylima tiek vaikais, tiek suaugusiems. Šventiniam šventėms tortas "Mishka" negali būti geresnis. Paruoškite šį skanų desertą yra gana paprasta, o svarbiausia - atsargų, reikalingų produktams.

Miško pyragas

Sudedamosios dalys: stiklinė cukraus, penkių trynių, 200 g. Aliejus, 500 gr. Miltai, grietinės šaukštai, šiek tiek soda ir 60 g. Kakava. Grietinėlėje yra reikalingas virtas sutirštintas pienas ir 200 g. Sviestas.

Ruošiame pyragaičius. Buteliu supilkite sviestą cukrumi, įmaišykite trynius, tada grietine. Mes kruopščiai sumaišome. Po to tešlą įdėti į tešlą , šlifuotą soda, su druska ir miltais. Masė turėtų būti stora, lipni ir minkšta. Tešla padalinta į tris identiškus pyragus, iš kurių vienas yra pridėtas su kakava. Naudokitės ritinėliais, kad iškeptumėte pyragaičius ir kepkite orkaitėje, purškite sviestą. Jie yra paruošti maždaug 10 minučių. Mes supjaustome pyragaičius, kol jie vis dar karšti, kitaip tešla pradės sunaikinti. Tortas "Mishka" paruoštas naudojant virinto suslėgtu pienu. Įdėkite alyvą šiltoje vietoje, kad ji būtų minkštesnė. Po kurio laiko jį sumaišykite su maišytuvu kartu su suslėgtu pienu. Grietinėlė yra paruošta. Atsargiai sudrėkinkite pyragus, keiskite juos spalvomis. Pyragai gali būti dekoruoti grietine ir supilti su šokolado glaistu. Paruošta taip: sumaišykite į padažą 3 šaukštus grietinės, tiek, kiek cukraus, 2 litrai. Kakava ir 50 g Aliejus. Maišant, išmaišykite masę iki virimo, šiek tiek atvėsinkite ir užpilkite mūsų pyragą "Mishka". Linksmas apetitas.

Jei norite paruošti skanų maistą, atkreipkite dėmesį į šį receptą.

Tortas "Mishka šiaurėje"

Ingredientai: 200 g. Margarinas, stiklinis cukraus, 200 gr. Grietinė, 300 gr. Miltai, 4 tryniai, 200 g. Migdolai, šiek tiek druskos, vanilino ir kepimo milteliai. Dėl kremo reikės keturių baltymų, šaukštai želatinos, stiklinė cukraus, 130 ml. Vanduo. Už glazūrą įrenkite 100 g. Tamsus šokoladas, du valgomieji šaukštai be nugriebto pieno ir tokio paties kiekio cukraus, 50 g. Aliejus. Norėdami papuošti pyragą , galite naudoti kapotų graikinių riešutų.

Paruošimas. Maišytuvas atskirame dubenyje švelniai pilkšvo, margarino, cukraus, grietinės. Įpilkite kepimo miltelius, vaniliną ir miltus. Tešlos konsistencija turėtų būti gana skysta. Kavos malūnėliu sumalkite migdolus ir pridėkite prie bendros masės. Tešla suskirstyta į tris dalis. Kiekvieną krosnį kepti specialioje formoje apie 10 minučių. Nors pyragai atšaldomi, paruoškime grietinėlę. Ilgą laiką mes įmerkame želatiną vandenyje, po kurio mes jį išvirame. Cukrinis smelis auginamas vandeniu ir virinamas tol, kol susidaro stori masė. Atskirai įmaišyti plaktieji baltymai, palaipsniui pridedant prie jų šilto saldaus sirupo ir želatinos. Grietinėlė turi būti vienoda ir stora. Nupjaukite graikinius riešutus. Mes įdėjome pyragą ant patiekalo. Kruopščiai sutepkite ją grietine ir pabarstykite riešutais. Iš viršaus įdedami šie pyragaičiai, ant jų pridedama saldžių baltymų masė. Norint išlaikyti grietinėlę gerai, rekomenduojama įdėti pyragą į šaldytuvą 6 valandas. Šiuo metu virkite glazūrą. Ištirpinkite sviestą, įpilkite šokolado, cukraus ir pieno. Maišant, glazūruokite iki virimo. Kai jis yra šiek tiek kietas, plonu vandeniu tai yra mūsų delikatesas. Bokeh kepimas taip pat tepamas grietine ir dekoruotas riešutais.

Naudodami mastiką, pyragą "Mishka" galite paversti tikru kulinariniu šedevru. Pavyzdžiui, vaikų gimtadienio metu jūs galite papuošti tešlą teminiu piešiniu. Truputi laiko - ir ant tavo stalo bus tortas "Mishka Teddy". Šis juokingas personažas yra mėgstamiausias visų vaikų simbolis. Ir galbūt tortas su jo įvaizdžiu bus geriausia dovana tavo kūdikiui.