Kaip kartais norėtumėte išgerti alaus draugų ratu, ir čia ateina klausimas, kas papildytų tokį puikus putų gėrimą, kad jis taptų dar malonesnis ir skanu. Žinoma, yra daug skirtingų minčių: džiovinti kalmarai, šprotai pomidoruose, vobla trumpa ir sulugūnų sūris. Alaus užkandžiai puikūs, ir jų nebus sunku pasirinkti. Jūs visada galite pabandyti ką nors naujo. Bet alaus skonio skonį prisimena daugelis šio patiekalo žinovų. Šaltojo alaus, taip, su skrebučiais - tai tokia palaima, apie kurią daugelis gurmanų svajojo. Kur galėčiau gauti skrebučių alaus ir mėgautis tokiu nepamirštamu skoniu? Taigi, tokį patiekalą gali pagaminti patys, turintys tik balto ar juodo duonos keptuvę ir plokštelę su orkaitėmis namuose. Norėdami suprasti, kaip skrebuoti skrebučius, jums nereikia lipti per storas knygas su receptais, bet jums reikia žinoti tik pagrindą, ir jūs galite juos paruošti alui arba arbatai su pienu. Vienintelis skirtumas tarp raguolių yra prieduose ir prieskoniuose, ir daugelis iš jų yra. Ir pagrindas yra duona ir gebėjimas švelniai supjaustyti ją į gabalus.
Taigi, apsvarstykite paprastą receptą - kaip pagardinti alaus. Norėdami tai padaryti, reikia pjaustyti balta arba juodą duoną su bet kokiais gabalėliais ar kubeliais. Viskas priklauso nuo to, kokios formos ir dydžio gabalėlių bus dedamos prie stalo. Atskirai stiklinėje ruošiame sultinį iš "Gallina Blanca" arba "Maggi" kubelių. Vienam puodeliui pakanka vieno kubo, nes sultinio mišinio sudėtis ir nuoseklumas yra pakankamai sotis ir druskos bei pagardai. Nepamirškite auginti "Gallina Blanca" karštu virintu vandeniu, kad visiškai ištirptų prieskonius ir paruoštų sultinį. Iš dviejų pusių purškite duonos gabaliukus su prieskonių sultiniu, kad jie pamirštumėte. Be to, gabalėliai dedami ant kepimo skardos ir dešimt ar penkiolika minučių džiovinami orkaitėje. Per rusvinimo laiką, jūs turite žvilgtelėti į skrandžius laikas nuo laiko, ir jei jie tampa aukso, jie yra pasiruošę. Viskas, patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo ir pagardintas šviesiu ar tamsiu alumi. Ir tada, žinoma, jūs galite leisti savo vaizduotei žinoti, kaip padaryti skrebučius skanius ir unikalius. Pavyzdžiui, supjaustykite viršuje supjaustytus sūrio skiltelės , dešrelės ir salotų lapus. Jūs galite keisti patiekalą mėsos gabalais arba žuvies druska.
Kaip skinti skrebučius? Yra daug receptų. Visi jie yra įvairūs ir savo nuožiūra gerai. Jūs taip pat galite greitai paruošti skrudintuvą su pienu ir kiaušiniais ir tiekti pusryčiams ar vakarienei arbatui. Užkandžiai, kepti aliejuje, suteiks aštrų boršto ir sriubos skonį. Duonos gabaliukai su dešromis ir česnakais, šprotai ir žirniai, pomidorai ir svogūnai - paprasčiausiai nėra išvardyti. Grenki yra tikra klasika, kulinarijos tradicija visose pasaulio šalyse. Jie yra taip lengva virti, kad patiektų kuo neįprastą skonį su skirtingais prieskoniais ir priedais. Bet kurioje kavinėje pažiūrėkite į meniu, ir jūs tikrai pamatysite čia perspektyvius pavadinimus burnoje laistomų patiekalų su skrebučiais. Kepta traškūs duona tiekiama arbatui ir kavai, sultiniams ir sriuboms - bulvių koše. Be to, nebūtų galima išvengti piknikų gamtoje ir vakarais, esančiuose kavinėse. Kuko skrebučiai su malonumu ir mėgaukitės neįprastais aromatais ir skoniu!