Vištiena, kepta orkaitėje su bulvėmis - paprastas ir skanus patiekalas!

Vištiena, kepta orkaitėje su bulvėmis - labai kaloringų patiekalas, bet taip gera! Tai labai patogu gauti tinkamą, ir vištienos, ir garnyras ją. Vienintelis neigiamas - ką apie maisto ruošimui būtina rūpintis iš anksto. Galų gale, gauti norimą skonį jis turi palikti kelioms valandoms.

Tai yra bendras patiekalas mūsų šalyje - vištiena, kepta orkaitėje su bulvėmis, tai labai mėgsta tiek suaugusiems ir vaikams. Ir namų šeimininkės patinka jo paprastumas paruošimo.

Dėl paprasčiausios versijos patiekalų turime:

- 1 vištienos skerdenos vidutinio dydžio, tai geriau naudoti vadinamąjį "namų" paukštį;

- 1 kg bulvių (geriau gauti stiebagumbius vidutinio ar mažas dydis);

- 200 ml riebaus majonezo, pavyzdžiui, "Provanso"

- 2 svogūnai vidutinio dydžio;

- 2 skilteles česnako;

- keletas šakelės krapų ir petražolių;

- maltų juodųjų pipirų;

- kalendros;

- 2 vidutinio lauro lapai;

- druska;

- naftos tepti keptuvę;

Vištiena, kepta orkaitėje su bulvėmis, rengiasi tokiu būdu:

Paukštis turėtų būti nuplauti tekančiu vandeniu, džiovinama su popierinių rankšluosčių, kad pašalinti drėgmės perteklių (vandens skiesti marinatą ir suteikti pakankamai įsiurbti komponentus indų). Tada supjaustyti į gabalus dideliais ir patogus.

Bulvių žievelės, supjaustyti žiedais su 1 cm storio.

Tada padaryti paprastą marinatą.

Paimkite majonezo, supilkite jį į dubenį. Pridėti pounded česnako, juodųjų pipirų, kalendros ir kvepiančių žolelių: krapų ir petražolių puikiai. 5-7 šakelės žalumos bus pakankamai. Jie turės būti susmulkinami. Jei ne švieži, naudokite džiovintus versijas šių prieskonių. Šiek tiek druskos.

Sumaišykite visus padažo ingredientus.

Įdėti į vieną didelių konteinerių vienetų vištienos ir bulvių, pridėti padažą, išmaišyti ir palikti šaldytuve bent dvi valandas, ir tai yra geriau - naktį.

Nuvalykite svogūnus iš lukštų, supjaustyti ratukais, padalyta iš žiedo.

Apie sutepti forma nustato svogūną, tada kontrolė marinatą įdėti bulves ir tolygiai.

Nuplaukite lauro lapai, suskirstytas į keletą dalių (per mažas bus nepatogu gauti valgydami) ir organizuoti ant bulvių.

Švelniai paskirstyti vištieną ir užpilkite likusį padažą.

Na Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Padaryti lėtą ugnį, įdėti kepti patiekalą 1,5-2 valandas.

Kai bulvės suminkštės, patiekalas "vištiena, kepta orkaitėje su bulvėmis" paruoštas.

Vištų į skylę, keptos orkaitėje, parengta pagal tą pačią receptūrą, bet ingredientai yra dedamas į specialų pakete-rankovės. Šiuo atveju, komponentai negali skleisti sluoksnius, ir viskas tiesiog maišyti: vištiena, bulvės, marinuoti agurkai ir svogūnai. Abi specialių tvirtinimo detalių galai priveržti. Rankovės yra įdėti į kepimo skardos ir įdėti į orkaitę. Kaip, pavyzdžiui, patiekalas yra virti vieną valandą, tada ūminis wykałaczka pradurtas skyles pakuotės viršuje bus paruduos vištienos.

Taigi rengiant vištiena kepta su bulvėmis.