Kiaulienos guliašas daugybėje? Paprastesnis nei paprastas!

Įsigiję multivarką, jūs tikrai norite išbandyti pažįstamus nuo vaikystės patiekalus, pritaikytus šiuolaikinėms technologijoms. Kukurūzų gulėja iš multivarko gali būti labai greitai, pakanka sekti paprastus receptus. Apsvarstykite keletą galimų variantų, ir jūs pasirinksite, kaip gaminti guliažą.

Imtis 400 g kiaulienos, svogūnų, morkų. Jums reikės ir pora vandens, druskos ir prieskonių, kuriuos galite pridėti prie savo skonio, du šaukštus miltų ir, žinoma, augalinį aliejų. Tačiau multivarkos specifika yra tai, kad jame esantys produktai neuždega ir nepraranda savo naudingų savybių, taigi aliejus nėra būtiniausias ingredientas, kad būtų galima pagaminti skanų kiaulienos guliašą daugybėje savybių.

Taigi, supjaustykite kiaulieną į plonus gabalėlius, tada supjaustykite svogūną. Susmulkinkite morkas su plonais šiaudais. Iš gvazdikėlių iš kiaulienos į multivarką pasirodė skanus, visi ingredientai turi būti smulkiai supjaustyti, nepamirškite apie tai. Tada įjunkite "kepimo" režimą į savo aparatą ir pasinerkite į mėsą ir daržoves, uždarykite dangtį. Po kurio laiko jūs turite patikrinti, kaip viskas yra guliaše. Leiskite mėsai tinkamai virti, kad nebūtų sunku. Praėjus tam tikram laikui, jums reikia druskos ir pipiruoti patiekalą, įdaryti padažą miltų, ištirpintų vandenyje. Tada įjunkite multivarkerį į gesinimo režimą. Tam tikrą laiką sumaišykite patiekalą. Tada uždarykite dangtelį ir palikite maistą, kad išnyktų žemoje ugnyje. Ir tada jūsų kiaulienos gulėja, virti daugybe, bus malonu jūsų šeima.

Tačiau ne visi mėgsta kiaulienos, todėl dabar ruošiame jautienos guliažą. Paruošimui jums reikės 700 gramų jautienos, 100 mililitrų pomidorų pastos, svogūnų, dviejų česnako skiltelių, sauso vyno ir prieskonių.

Būtina supjaustyti jautiena į kubelius ir įdėti į dubenėlį. Į viršų su prieskoniais, druska, smulkiai pjaustytais svogūnais, pomidorų pasta. Visa tai turi būti sumaišyta ir paliekama gesinimo režime dvi valandas. Pasibaigus šiam laikui, pridėkite apie 70 ml vyno ir smulkintų česnakų.

Jei manote, kad 400 g mėsos nepakanka pilnai pietauti, kepkite guliažą su daržovėmis. Norėdami tai padaryti, paimkite 800 gramų jautienos, pomidorų (kiek valgysite), vieną bulgarų pipirą ir morką, porą svogūnų, pipirų žirnių, lauro lapų, miltų šaukštą ir tris stiklines vandens.

Pirma, supjaustykite jautiena į mažus gabalėlius, o pomidorai ir pipirai - dideli gabaliukai. Morkos turi būti tarkinta, o svogūnai supjaustomi žiedais. Tada augalinis aliejus ir kiti ingredientai, išskyrus mėsą, pridedami prie multivarko ir kepami kepimo režime pusvalandį. Po to įdarykite lauro lapus ir pipirus, įpilkite vandens ir gaukite valandą gesinimo režime. Lauko lapelis, beje, negali būti sugriautas, bet tiesiog ištrauktas iš indo po jo paruošimo.

Kaip matote, tai gana daug lengviau gaminti guliažą. Atsižvelgiant į tai, kad šis įrenginys leidžia atidėti gaminimo procesą, visus produktus padėkite ryte. Vakare galite mėgautis karštu, kvepiančiu ir skanu guliavimu kartu su savo artimaisiais.