Tortas su avietėmis ir varšku: receptai

Galbūt kiekvienos šeimininkės arsenale yra receptas, leidžiantis jai pavalgyti savo artimiesiems ar svečiams skanų ir kvapnų pyragą. Avietės ir varškė nėra populiariausi kepimo ingredientai. Tačiau pyragas su tokiu užpildu pasirodo labai lengvas ir turi puikų originalų skonį. Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į keletą tokių kepimo receptų. Tikimės, kad jie padės jums dažniau pasimėgauti savo šeima ir draugais nuostabiais ir paprastais desertais.

Tortas su avietėmis ir varšku: paprastas receptas

Norint paruošti tokį desertą, turite pasirūpinti, kad būtų galima įsigyti šių ingredientų: 200 g miltų, 100 g sviesto ir cukraus, kiaušinių ir 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliams. Iš šių produktų mes padarysime tešlą. Norėdami paruošti užpildą, mums reikia stiebelio svaro, šimto gramo cukraus ir grietinės, 10 gramų vanilinio cukraus, 1 kiaušinis, stiklinė aviečių. Norėdami papuošti, naudosime miltelių cukrų. Mes taip pat turime aliejaus, kad tepate kepimo indą.

Virimo procesas

Nebuvo sudėtinga prieskoniu su avietėmis ir varške su šiuo receptu. Pirma, paruoškime tešlą. Šiuo tikslu miltus kartu su kepimo milteliais perpumpuojame į dubenį. Supjaustykite sviestą smulkiais gabalėliais ir grotelėkite miltais iki trupinių. Atskirai sumaišykite kiaušinį su cukrumi. Pridėti šią masę į miltus ir sviestą. Mėsa tešlą. Tada supilkite jį į maisto plėvelę ir padėkite į pusvalandį šaldytuve.

Šiuo metu galite spręsti užpildymą. Mes grūstame sietą. Mes sujungiame grietinę, kiaušinius, cukrų, vaniliną ir pridėkite šią masę prie varškės. Traukite iki tolygios konsistencijos.

Tepkite kepimo indą aliejumi. Į ją įdedame atšaldytą tešlą, išlygindami ir formuojame šonus, kurių aukštis yra apie penkis centimetrus. Tada pridėkite varškės užpildą. Išskleidžiame avietes ant jo. Mes šiek tiek paspaudžiame šonus, kad paliktų tuščių skylių. Mūsų pyragas su avietėmis ir varške turi būti kepamas apie 35-40 minučių 180 laipsnių orkaitėje. Kai jis yra paruoštas, jį reikia nuimti ir atvėsinti. Tada desertas gali būti apibarstytas miltelių cukrumi ir patiekiamas ant stalo.

Šokoladinis pyragas, įdarytas aviečių ir varškės

Toks desertas be persidengimo gali būti vadinamas tikru malonumu skonio pumpurai. Daugelis iš mūsų turbūt žino puikų varškės ir šokolado derinį. Bet šiame pyrake, dėka alyvuogių įdaro, taip pat yra malonios rūgštys. Jūsų namų ūkis ir svečiai, be abejo, mėgsta šį desertą. Galų gale šokoladinis pyragas ir skonio įdaru iš varškės puikiai papildo vienas kitą, o avietė suteikia tortą ypatingą unikalią skonio užrašą.

Ingredientai

Norėdami paruošti šį kulinarinį gaminį mums reikės šių produktų: cukraus ir sviesto - po 150 g, kiaušinių pora, kakava - 1 šaukštas, miltai - 1 stiklas, juodas šokoladas - 100 g, kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis. Šie ingredientai bus reikalingi bandymui. Paruošime 100 g cukraus, 250 g varškės, du kiaušinius ir keletą aviečių.

Instrukcijos

Pyra su avietėmis ir varškiu, receptas, kurį mes Jums siūlome, yra paruošiamas gana paprasta ir greitai. Taigi pirmiausia turite ištirpinti juodąjį šokoladą ant vandens vonios. Atskirai ištirpinkite sviestą ir patrinkite cukrumi. Mes dedame kiaušinius ir gerai juos sušukime. Įpilkite kakavos ir sumaišykite. Tada supilkite ištirptą šokoladą ir vėl įvilkite. Supilkite miltus ir kepimo miltelius, minkykite tešlą. Jis turėtų pasirodyti storas. Dabar užsiimkite užpildu. Kotedžas trinamas kiaušiniais ir cukrumi.

Dabar mes kreipiamės į deserto formavimąsi. Viršutiniame sluoksnyje atidedami du šaukštai tešlos. Likusi tešla siunčiama į kepimo indą. Viršutinė sūrio varškė. Kitas sluoksnis bus likusi tešla. Viršutinė malinkos skiltis. Mes siunčiame formą į 180 laipsnių kaitintą orkaitę. Mūsų šokoladinis pyragas su avietėmis ir varšku bus paruoštas po maždaug 40 minučių. Po to jis turi būti atvėsintas, o jūs galite sėdėti gerti arbatą. Malonu apeiti!