Kiaulienos dvigubo katilo, receptūrą

Visi žino, kad dvigubo katilo kiauliena (receptas, beje, vertino patyrę namų šeimininkės) galima gauti stebėtinai sultingas, skanus ir švelnus. Ir paslaptis yra tai, kad rengia mėsą pora, su minimaliomis pastangomis.

Šiandien mes jums parodysime, kaip sukurti šedevrus mėsos pora. Tikimės, kad tarp siūlomų receptų galite pasirinkti skamba kaip jums ir jūsų šeimai ir gydyti artimiesiems skaniai pavalgyti, nelaukiant atostogų!

Kiauliena dvigubo katilo (receptas "mėsos iš Kinijos")

Dėl Kepant mėsą turės būti ne mažiau kaip 250 gramų masės, penki kiaušiniai, keliolika grybai (pievagrybiai), baltojo vyno šaukštas ir šimtą gramų sojos padažu A šaukštas žemės riešutų sviesto, vienas svogūnas, ginger root.

Pasiruošimas kiauliena dviviečiame katilas, receptas, kad mes siūlome labai paprasta. Norėdami pradėti reikės tvarkyti mėsą. Už tai pjovimas reikės plauti ir sausas, tada supjaustyti į gabalus, a la carte. Virti kietai virtų kiaušinių, o tada valyti ir įdėkite keletą minučių sojos padažu marinuoti.

Paruošti griežinėliai kiaulienos reikės pakepinti gerai įkaitintą aliejų per didelio karščio, o tada į atskirą lėkštę pasiekti tam rausvas plutos išvaizdą ant iš anksto paruoštų ir marinuotais kiaušinių. Kai jie paruduos, jie turėtų būti supjaustyti kubeliais ir sudėkite ant viršaus paruošto mėsos dubenį garuose, pabarstykite svogūnų žiedai ir mušamas tarkuoto imbiero, palikite 20-30 minučių paruošti.

Grybai passeruem į dideliu kiekiu aliejaus, tada nustatyti juos ant plokštelės, iš viršaus ištuštinti mėsą su kiaušiniais. Tai viskas, - Kiaulienos dviviečiame katilo (receptas, kaip matome, paprastas) pasiruošę.

Marinuota kiaulienos ir orkaitės maišelį - skanu, greita ir paprasta!

Parengti šį patiekalą, turime 1,5 - 2 kg filė, tris vidutinio dydžio svogūnai, vieną - du pomidorus, druską ir prieskonius.

Pasiruošimas marinuotą kiaulienos pakuotės kepti labai paprasta. Norėdami pradėti, mėsa reikės gerai išskalaukite, tuomet nusausinkite naudojant popierinius rankšluosčius. Pildymas su prieskoniais ir druska. Pomidorai ir svogūnai supjaustyti žiedais. Kitas suyra folija, kuri įdėti dalį paruoštų daržovių, mėsos, apimantis jį iš visų pusių lieka daržovių. Pack kiauliena. Kirtimai per dieną šaldytuve, kad jis tinkamai marinuoti.

Po dienos daržovės gali būti pašalintas, pati mėsa kepti vientisi ant gerai šildomas teflono keptuvėje be aliejaus. Kai jis paruduos, ji turi būti įdėti į kepimo maišelį ir siųsti į orkaitę.

Kas myli skrudintų daržovių, gali naudoti atskirą rankovė kepimui pomidorus ir svogūnus. Čia mes turime omenyje, kad daržovės gali prarasti savo formą greičiau ir kreiptis į mush, todėl parengti juos, kad būtų atsargūs. Kaip pakuotėje garnyras kepimui kiauliena, galite įdėti druskos tarkuotų bulvių su oda, gausite labai skanus ir patenkinti!

Marinuota kiaulienos orkaitėje su arbata naudoti kaip marinatas

Patiekalas yra unikali tuo, kad marinatas naudojamas arbatai, kurių dėka mėsa suminkštėja, minkštas ir labai skanus.

Paruošti kiaulieną, turime 600-700 gramų mėsos, kelios vidutinio dydžio pomidorai, svogūnai, dvi ar tris arbatinius šaukštelius sojos padažo, pusę arbatinio šaukštelio balzaminio acto, tris šaukštus arbatos šaukštu, šaukštą cukraus, prieskonių ir druskos pagal skonį.

Pasirengimas patiekalų prasideda marinato paruošimo. Dėl šios užpildyti arbatos virinto vandens 10-15 minučių, tada pridėti prie druskos, pipirų ir cukraus, atvėsinkite. Kiaulienos plauti obsushivayut, supjaustyti porcijomis gabalus, paskirstytą į ostuzhennoy marinate apie valandą.

Pomidorai supjaustyti tvarkingas kubeliais, svogūnų shinkuem, pridėti daržovių, cukraus, druskos ir acto pagal skonį.

Parengtame kepimo indą išdėstyti daržovių, kiaulienos griežinėliai, tada padengti likusias mėsos daržovių, uždenkite dangčiu arba folija forma, jei tokių yra, įdėti į įkaitintą orkaitę.

Kepkite patiekalas vieną valandą, tada palikti jį orkaitėje buvo išjungtas 10-15 minučių suformuoti specialų subtilų aromatą ir skonį.

Gero apetito!