Marinuoti asorti receptai žiemą

Marinuota Asorti - tai yra dar vienas įdomus būdas pasirengimo žiemos produktus. Mūsų straipsnyje mes jums pasakys, kaip virėjas originalų užkandį iš įvairių daržovių.

Įvairūs marinatas žiemai

Virtų daržovių šį receptą gauti elastinga ir traškūs. Kuko marinuoti Asorti labai paprasta:

1. Sterilizuoti stiklainius, virti vandenį į puodą, įdėti jį į ardyne plokštės ir padėkite indą apversta per jį. Po 25 minučių patiekalų bus paruoštas naudoti.
2. Dėl trijų litrų stiklainį po dešimt juodų pipirų, du lauro lapai, tris skilteles džiovinti gėlė, du šaukštus druskos, keturis šaukštus cukraus, pusė acto 5% puodelį. Daržovių jums reikia imtis keturių skiltelės česnako, vieną svogūną (anksčiau ji turėtų būti valomi ir supjaustyti į keturias vienetų), pusė mažą morkų (pjaustytų griežinėliais), vienas didelis varpas pipirai (perpjauti į keturias dalis), griežinėliais Skvošas A cukinijos skiltelės agurkai ir vyšniniai pomidorai.
3. Sudėkite paruoštus ingredientus į stiklainius, uždenkite verdantį vandenį, o tada nuleiskite dubenį verdančio vandens už ketvirtį valandos lėkštę.

Belieka tik sugriežtinti dangtį ir įjungti stiklainius aukštyn kojom. Norėdami konservų nesprogo, tai geriau wrap antklodė ir pateikti tamsioje vietoje, kad atauštų.

Marinuoti pomidorai asorti žiemą

Jūs turite paragauti konservuotų daržovių, tarp kurių taip pat apima saldus ir karšto paprikos, morkos, svogūnai ir česnakai. Kaip virėjas marinuoti pomidorai asorti save:

1. Pomidorai (kaip daugelis kartu į stiklainį) plauti, judėti, o tada imtis wykałaczka pradurti šalia stiebo.
2. Nulupkite ir supjaustykite svogūnų žiedai vieną ir vienas morkų.
3. Keturi skiltelės česnako be lukštų ir palikti nepaliestas.
4. Vienas paprika supjaustyti dideliais gabalėliais ir karšto pipirų , galite įdėti į banko visuma arba naudoti tik dalį jo.
5. Sudėkite paruoštus daržovių ir pomidorų stiklainį. Pridėti į šiuos penkis žirnių kvapusis pipiras, tris lauro lapai, keletą gabaliukų krienų šaknis, šakelės krapų ir krienų pagal skonį pumpurus.
6. Virinama vandens ir supilkite jį į stiklainį iki viršaus.
7. Po pusvalandžio išleiskite vandenį per sietą į lėkštę.
8. Pridėti skystus 60 g druskos, 80 g cukraus, ir galines 60 ml acto. Atneškite marinatą užvirti, supilkite jį mišrių daržovių ir suristi banką.

Pasukite indą ir uždenkite jį antklode. Diena Pervedimas į vėsioje vietoje, kur jis bus saugomas.

Daržovių asorti be sterilizacijos

Jei norite išvengti ilgai sterilizavimo procesus daržoves, tada jums patiks šią receptą. Ir kad marinatai asorti labai paprasta:

1. Išvalyti ir iš naujo surinkti švieži agurkai ir įdėkite juos į sterilizuotus stiklainius.
2. Procesas ir Pierce keliose vietose maži pomidorai, tada įdėti juos ant agurkų.
3. Vandens įdėti du šaukštus druskos ir cukraus marinate ir užvirkite.
4. Supilkite skystį į skardines, o po kelių minučių kruopščiai supilkite jį atgal.
5. Pridėti marinatą lapų vyšnių ir serbentų, skėčiai krapų ir lauro lapų.
6. Įdėti į kiekvieną stiklainį šaukštelis garstyčių šaukštas pupelių, pjaustytų česnakų ir keli žirneliai kvapusis pipiras.

Supilkite verdantį marinatą daržoves, supilkite į kiekvieną stiklainį šaukštelis acto, tada uždaryti savo dangčius. Kai asorti kietas, perkelti jį į vėsioje vietoje.

Įvairūs vasarą

Jei norite išsaugoti praėjusios vasaros atmintį, tada virkite su šviežiomis daržovėmis ir paprasta dar originalaus užkandis. Receptų marinuotais gabalai yra labai paprasta:

1. Paimkite šiek tiek švarus litro stiklainius, įdėti į kiekvieno lauro lapų apačioje, dvi skiltelės džiovintų gėlių, du žirniai juodųjų pipirų, serbentų lapų ir du skiltelės česnako, supjaustyti griežinėliais plokščių.
2. Be to, išdėstyti daržovių sluoksnius. Pirma, pomidorai, supjaustyti griežinėliais ir tada supjaustyti svogūnų žiedais ir agurkais.
3. Užpildyti stiklainius verdantys marinatą (litrui druskos, du šaukštus augalinio aliejaus ir du šaukštus cukraus).
4. Uždenkite švaria patiekalas dangteliai ir sterilizuoti jai ketvirtį valandos.
5. Supilkite į kiekvieną stiklainį, vieną arbatinį šaukštelį acto, tada suristi.

Pasukite skardines atvėsti ir padengti juos su šiltu drabužių.

Asorti su žiediniais kopūstais

Skanus ir originalus užkandis bus sutiktas su džiaugsmu už bet šventinį stalą. Ji taip pat bus būti puikus priedas prie mėsos ar paukštienos. Taigi Asorti marinatas žiemai:

1. Nuplaukite ir gydyti su penkiais mažais pomidorais ir trijų agurkų. Išardyti į žiedynų 180 gramų Žiediniai kopūstai, trys maži svogūnėliai ir tris skilteles česnako, švarus nuo lukštų. Vienas paprika, supjaustyti į aštuonias gabalus, ir viena valytas morkos supjaustyti griežinėliais. Atkreipkite dėmesį, kad mes nurodė teisingą sumą daržovių litre stiklainį.
2. Tuo stiklinį indą apačioje gulėjo česnako skilteles, svogūnus ir lauro lapų.
3. Už į vieną litrą vandens marinate, prijungti vieną šaukštelis cukraus ir du šaukštus druskos. Kai skystis pradeda virti, įdėti į keptuvėje paruoštas daržoves ir virkite juos kartu tris minutes. Pabaigoje, įlašinti tris šaukštus acto, išmaišykite, tada perkelti visus į paruoštus stiklainius.
4. Padengti su dangčiais ir sterilizuoti konservai jiems dešimt minučių į verdantį vandenį.

Marinuota asorti Uždaryti dangtį, o kai bankai yra kietas, perkelti juos į vėsioje vietoje.

Asorti su baklažanų

Šis neįprastas tuščias gali būti naudojama rengiant salotos žiemą, nes kasdien ir šventiniam stalui. Skaityti marinuotais mėsos receptą ir virkite kartu su mumis:

1. Paruoškite, plauti, perkelti dešimt kilogramų šviežių baklažanais ir supjaustyti juos koteliu.
2. Sudėkite į verdantį vandenį daržoves ir virkite apie aštuonias minutes. Tada nusausinkite ir leiskite atvėsti.
3. Nuplaukite ir apdoroti vieną kilogramą didelių pomidorų.
4. Nulupkite aštuoni morkos ir kepkite juos dešimt minučių.
5. Aštuoni paprikos, supjaustytos į degantį pipirais ir pašalinkite sėklas.
6. Pašalinti žievelės iš dviejų galvų česnakų.
7. Žievelės atvėsintą baklažanų ir įdėti juos (stovėti) į sterilizuotus stiklainius. Tarp jų minkyti paruoštomis daržovėmis, Kvapieji pipirai ir juodieji pipirai, ir krapų (ir negali).
8. Marinade vienam litrui vandens imtis du šaukštus druskos. Užpilkite verdančiu sūrymu daržoves virti padengti jų dangteliai ir sterilizuoti 20 minučių.
9. Pridėti į kiekvienos indo acto (trijų litrų - 200 ml), suristi ir dengiamojo sluoksnio.

Kepti marinuoti gabalai gali būti naudojamas salotoms žiemą. Norėdami tai padaryti, pašalinti daržoves, supjaustykite juos, pridėti šviežių svogūnų, česnakai, žali ir supilkite aliejų.

Įvairūs salotos

Ruošiniai šį receptą galite padaryti dideliais kiekiais net vasarą metus malonumas artimuosius su skanus salotos. Ir jūs galite virėjas pjauna dieną prieš atostogas, o tada atidaryti tinkamą laiką ir jį naudoti kitiems tikslams. Marinuota asorti žiemą yra labai lengva padaryti:

1. Penki agurkai, viena paprika, vienas mažas žiediniai kopūstai, trys didelės morkos, kilo salierai, svogūnai paragauti supjaustyti mažais kubeliais.
2. Puode paruoškite marinatą. Norėdami tai sumaišykite druskos šaukštą ir keturis šaukštus cukraus 750 ml vandens. Actas reikia atsižvelgti, kiek skysčio, ty 750 ml. Tačiau, jūs galite pakeisti dydį pagal savo skonį.
3. Kai marinatas pradeda virti, įdėti į savo morkų ir salierų. Po tam tikro laiko, panardinti sunaudojimo svogūnų ir keletą minučių agurkai, kopūstų ir pipirų pora.
4. Po minutės marinatą, nuimkite nuo viryklės, platinti visus stiklainius su užsukamais dangteliais, sugriežtinti ir padengti su antklode.

Marinuota Asorti pasukti labai rūgštus, todėl daržovės turėtų būti smulkiai pjaustytų. Pridėti jį prie salotų, ryžių patiekalus ir makaronus su trupučiu.

išvada

Įvairūs marinuoti žiemą - tai puikus priedas prie jūsų kasdieninio raciono. Galite atnešti prie stalo daržovių kaip paruoštų valgių arba naudoti juos į naujų patiekalų paruošimo.