Į orkaitėje mėsa - vyrai valgo

Nepriklausomai nuo mitybos teigia apie pavojus ar nauda mėsos, šis produktas vis dar yra labiausiai populiarus. Žinoma, jūs neturite ginčytis apie keptas maistas pavojų, tačiau yra daug būdų, kaip gaminti, leidžia sumažinti kancerogenų susidaro, kai kepti sumą.

Kiaulienos, jautienos, avienos arba vištienos, žąsienos, bet kita mėsa virti orkaitėje sudaro ne mažiau kaip kenksmingų medžiagų, bet yra nepaprastai subtilų aromatą, puikus skonis.

Į orkaitėje mėsa virti įvairiais būdais. Galbūt lengviausias būdas virėjas jautienos ar kiaulienos rankovės. Procesas nebuvo laiko, o rezultatas yra skanus. Didelis gabalas jautienos be kaulų trinamas su druska, pipirais ir valandą daugiau ir garstyčių. Išsiunčiama šaldytuvo naktį. Rytą gabalas tinkamai sutepti majonezo, klojamas kepimo rankovės, dedamas į krosnį, kurio temperatūra yra 200 °. Po maždaug valandą būtina sumažinti temperatūrą iki 180 °. Po 2 valandų, kvapnus ir švelnus jautiena pasiruošę.

Galite virėjas mėsos orkaitėje ant grotelių. Paragauti ji nesiskiria nuo mylimasis barbekiu. Labiausiai tinka karbonatas kiaulių. Tai stuburo su šonkaulių dalis turi būti sumažinti taip, kad kiekvienas gabalas pateikta šonkaulio. Pagaminta vienetų turėtų marinuoti 1 valandą. Marinatas receptai pernelyg platus. Dažniausiai - su prieskoniais majonezo. Iš esminių komponentų per marinatą įeina svogūnus ir likusius prieskoniai ir daržovės yra parenkamas pagal skonį. Portioned dideli gabalai gerai sutepti, kad padažas, druska, pipirais. Ir tris valandas vėliau ant orkaitės lentynos. Sultys yra ne tekėjo į orkaitę, pagal grilis visos yra geriau pakaitalas. Kai viršutinė dalis bus rožėmis klota, apverstas vienetų. procesas trunka paprastai ne daugiau kaip šešias valandas ne iš orkaitės 180 ° temperatūrą.

Jei jūsų namuose orkaitė turi grilio ir iešmo mėsa gali būti virti orkaitėje ant iešmo. Jis reikalauja kiaulienos sprandinė, gerai ištrinta druska, iš paprikos mišinio, prieskoniai pagal skonį. Tai turi būti labai glaudžiai susieti medvilniniu siūlu gauti "dešra". Kuo daugiau tankus akių kaklo, sultingesnis galutinį produktą. Gautas "dešra" švelniai padėkite ant iešmo po jos pakaitalas dėklą rinkti sultis. Leiskite pastovėti 3 val. Sunkiausia dalis šį receptą - nereikia pasiduoti aromato poveikio, palaukite, kol mėsa visiškai virti.

Daugelis gurmanai renkasi virėjas mėsos orkaitėje prancūzų. Vienas iš variantų yra taip. Supjaustykite plonais griežinėliais jautienos, kiaulienos, vištienos, net išplito ant kepimo skardos, alyvuotas. Pabarstykite svogūnas, druska, prieskoniai. Sukrauti ant bulvių, svogūnų dar kartą. Jūs galite pridėti naują plokštelę pomidorų, skrudinti baklažanai, paprika, ir kitų daržovių. Gautas "dariole" išteptas majonezu, yra įrengta su tarkuotu sūriu sluoksniu. Į orkaitėje temperatūra turėtų būti šiek tiek didesnė nei 180 °. Kai sūris padengtas aukso pluta, patiekalas paruoštas.

Daugelis teigia, kad mėgstamiausia Vyras mėsos orkaitėje - kepti kiaulienos šonkauliukai. Jie yra labai lengva paruošti. Kiaulienos šonkauliai (dideli gabaliukai) trinamas česnakai, druska, dedami į orkaitę. Ant dėl skonio galima įdėti plonais griežinėliais citrinos arba acto pabarstyti šonkaulius. Po valandos, skystis ir riebalų, susirinko į konteinerį buvo ištuštinti.

Pilamas mėgstamą mėsos padažu (Tabasco, barbekiu ir pan.), Į kairę dar valandą karštoje orkaitėje.

Į orkaitėje mėsa - nebūtinai kiauliena arba jautiena. Ėriena su daržovėmis lengvai konkuruoti su labai išrankų patiekalai kiaulienos. Jis turi klubo dalį skerdenos, žolelių ir prieskonių Serija kelių rūšių pipirai, rozmarinas, čiobreliai, bazilikai, kalendra nebūtinai. Tarkuotų prieskoniai avienos gabalas yra ant šilto kepimo karštoje orkaitėje. Po valandos, tuo pridėti bulvės, baklažanai, pomidorai, pievagrybiai. Kepkite, kol padaryta. Apie valandą ir ėriuko, ir garnyrą paruoštas.