Kaip parengti persikų džemas su apelsinais?

Persikų uogienė galima pagrįstai laikomas vienu iš skaniausia. Minkštimas yra švelnus ir sultingas persikų, net be cukraus papildymas yra puikus skonis, ir jei mes pridėti apelsinų, tada efektas bus tiesiog stulbinantis. Tokiu atveju, galite naudoti visus prieskonių rūšių dumblo papildomų ingredientų skonis.

Prieš pradėdami virti persikų džemas, jūs turite pasirinkti tinkamus produktus, nes jų kokybė priklauso nuo galutinio rezultato ir patiekalo skonis. Verta pažymėti, kad jei bet kuris kitas vaisių džemas gali būti imtasi, kad yra ne visai pirmos klasės kokybė (tiek susiraukšlėjusi, perespevshie, sprogo, ir tt), tada šis receptas skirtas uogiene nepriekaištingos kokybės produktus. Todėl, pasenusi arba pradeda vysti arba puvinio produktai yra kategoriškai netinka.

Parengti džemas iš persikų ir apelsinų į dviejų litrų tūrio, jums reikės šių ingredientų:

• apelsinų - šešis vienetų (mažas);
• Persikai - 1,5 kg;
• vanduo - 2,5 puodeliai;
• cukraus - 1,3 kg

Prieš pradėdami virti uogiene, jums reikia siekiant nustatyti, kuri variantas mes bus padaryti. Tas faktas, kad receptas rodo, kad persikų džemas gali būti didelių gabalų persikų, nes pusę arba supjaustyti mažais kubeliais. Tuo pačiu oranžinės abiem atvejais turi būti supjaustoma smulkiais gabaliukais.

Dideli gabalai persikų (vaisių puseles) bus pridėti skonį uogiene ir išlaikyti daugiau natūralaus skonio produktų, ir persikų, supjaustytų į mažus gabaliukus kartu su apelsinų, persikų išsaugo padaryti išsamesni. Todėl priimant persikų džemas, būtina atsižvelgti.

Prieš pjaustant Persikai jie turėtų būti nuplikyti verdančiu vandeniu ir pašalinti odos. Apelsinai taip pat turi būti išvalyti ir tada supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Abiejų vaisių visi kaulai turi būti visiškai pašalinti, nes jie gali suteikti kartumo ir sugadinti uogiene.

Toliau, jums reikia imtis puodą, kuris bus virti uogiene, užpildyti jį su vandeniu ir padėkite ant ugnies. Po vandeniu pasiekia jo virimo taškas, būtina pridėti cukraus, kad būtina virti ant vidutinės ugnies apie penkias minutes. Tada į keptuvę pridėti vaisių ir nuolat maišant, ant vidutinės ugnies, virti keturiasdešimt minučių. Uogiene yra pasirengusi.

Geriau saugos gatavo uogiene dar karšta užpilkite iš anksto paruoštų ir švarių bankai, kurie kartu su turiniu verdančiame vandenyje penkias minutes. Tada bankai arti sandariu dangteliu ir pasuko kol kietas. Tai leis persikų uogiene išsaugojimas stovėti ilgą laiką nekeičiant jų skonį savybes.

Daugelis namų šeimininkės į kepimo sirupe vaisiai procesą yra įtraukta į visos įvairių žolelių ar prieskonių. Jie gali labai pagerinti uogiene skonį, bet tiesa žinovų persikų mano, kad tai yra nutraukiamas tik skonio ir aromato vaisių jau ryškus ir unikalus. Kiti nori pridėti prie šios pusę brendžio stiklo suma, bet kaip uogiene gali valgyti ir vaikus, tai nerekomenduojama.