Askaloniniai: naudingos savybės ir receptai skanūs patiekalai

Askaloniniai česnakai (šeima, sorokozubka) - natūra svogūnai. Ši bienalė augalas, turintis santykinai mažą lemputę spalvos purpuru (yra lengvesni klasėje). Skaičius primordia gali pasiekti 60 vienetų. Sodinant gamina lapų ir rodykles daug. Askaloniniai vertė ankstyvas išsivystymas, gebėjimas puikiai išlaikytas ir, žinoma, puikaus skonio ir naudingų savybių. Maisto naudojamas kaip žemės augalo dalies ir pačių lempučių.

Pasak legendos, pirmasis, kad vertintumėte šią gamyklą buvo Aleksandr Makedonsky. 4-ame amžiuje prieš Kristų Jis buvo anksčiau už Egipto pradžia sustojo mažoje Palestinos miestą. Vienas iš dalykų po aplenkiant valdovas atnešė keletą gumbavaisiai violetinė. Neįprastos augalų turėjo paragauti Aleksandrą Makedonskomu, karalius buvo priteista pirkti visą svogūnų ir sėklų. Jis buvo tas, kuris davė daržovių naudojamas šios dienos vardą. Ačiū, kad senovės valdovų askaloniniai išplito į miestus Persijos ir Egipte, ir tik 8 amžiaus jis atėjo į Europą.

Naudinga savybės

Tai svogūnų įvairovė ir cheminės sudėties yra labai panašus į svogūnų. Tačiau yra daugiau askorbo rūgšties, cukraus ir sausųjų medžiagų. Be to, Askaloninis turtingos retų titano druskos, germanio, nikelio, kalio, geležies, fosforo, ir B grupės vitaminų, eterinių aliejų, ir lakiųjų gamybos karotino. Taigi, Dietiniai ir gydomųjų savybių jis yra daug didesnis nei kitų veislių. Labai naudingų askaloniniai peršalimo, ligų, gaubtinės žarnos ir kepenų. Be to, šis augalas turi galimybę slopinti Onkologijos plėtrą.

Naudoti saldžių svogūnų ir kosmetologija. Taigi, su savo išėjimo spuogai ir amžiaus dėmių pagalba, gydo įbrėžimai, saulės nudegimo, žaizdų. Svogūnų kaukės yra labai naudinga plaukų augimą. Kartu su šiais varnalėšų ekstraktu kosmetikos produktų gerina kraujotaką, regeneracijos procesus, ląstelių medžiagų apykaitą.

Askaloniniai: Įvertinimas

Visi šio augalo veislės gali būti skirstomi į dvi grupes: pusiasalio ir aštrus. Pirmasis plačiai paplitęs pietų Rusijoje. Visų pirma, Krasnodaro regione auginamos veislės "Rusijos violetinę" arba "Kuban geltona". Ūmus veislių, tokių kaip "Sibiro geltonas" ir "žvaigždute", gerai auga Sibire ir Ukrainoje. Ir ne taip seniai, veisėjai išvedė rūšies "sezono", kuri gali būti auginamos ištisus metus patalpų aplinką ar šiltnamiuose.

Askaloniniai: receptai skanūs patiekalai

Šis augalas jau seniai naudojami didžiųjų virėjų virėjas patiekalų įvairovė. Jo pagrindinis privalumas yra subtilus skonio, kad neturi nutraukti kitų produktų skonį. Valgomieji valgomos marinuoti, virti, kepti ir žaliavos. Jis yra puikus priedas prie sriubos, padažai, salotos ir užkandžiai.

troškintais askaloniniai česnakai

ingredientai:

• 250 gr. morkos,

• 50 uncijos. cukraus,

• 750 gr. askaloniniai česnakai,

• 50 uncijos. razinų,

• druska,

• Augalinis aliejus,

• pipirų

• 250 ml vyno,

• Raudona vyno acto ,

• riešutų.

Nuplaukite ir nuvalykite daržoves, tada supjaustyti juos plonomis juostelėmis. Keptuvėje išlydyti augalinio aliejaus cukraus. tada pridėkite jį prie daržovių, druskos ir pipirų. Mailius visi kartu apie 2 minutes. Tada supilkite vyną ir iš šaukštai acto pora. Padengti lėkštę su dangčiu ir palikti kamuotis ant mažos ugnies pusę valandos. Pabaigoje, pridėti susmulkintų riešutų.

Askaloniniai su veršiena

ingredientai:

• 400 gr. veršiena

• imbiero sultys,

• 300 ml vyno,

• žemės skiltelės,

• 100 gr. askaloniniai česnakai,

• druska,

• pipirų žirneliai,

• alyvuogių aliejaus.

Pusvalandį pamarinuojami mėsos mišiniuose vyno, imbiero, gvazdikėlių ir druskos. Puode su vandeniu palikite apie 8 pipirų ir askaloniniai česnakai, virėjas jam ketvirtį valandos. Pakepinti keptuvėje veršieną. Už poros minučių prieš jo pasirengę įdėti svogūną. Patiekite su raudonu sausu vynu.