Plikyti ryžiai: nauda ir žala organizmui, ypač paruošimo ir atsiliepimai

Per ryžių grūdų ir daigų valymo nuo odos negrįžtamai prarasta daug biologiškai aktyvių medžiagų. Todėl paskutinis šlifavimas ir poliravimas procesai ryžiai yra gana daug naudingų elementų tiek. Su gryninimo procesas mėgino kovoti Jungtinėse Amerikos Valstijose. Tai buvo karinė, kad valstybė ir prieš penkiasdešimt metų, buvo sukurtas pagal rengimo apvirtų ryžių metodu. Elgiamasi tokiu būdu kultūra yra lengva paruošti, nepraranda savo teigiamų mitybos ir biologinių savybių. Šis straipsnis bus aptarti yra Plikyti ryžiai naudą ir žalą organizmui, naudingų savybių, maisto naudoti svorio ar kaip terapinės dietos dalis. Žvelgiant į ateitį, galima pažymėti, kad produktas turi gana teigiamą poveikį organizmui.

Gavimo būdas, produktą

Pirma, kas yra plikyti ryžiai? Šio produktu ir žalingo maisto vartojimo nauda labai priklauso nuo to, kaip ji gavo. garuose technologija yra sukurta siekiant išsaugoti kokybės rodiklius grūdinių kultūrų. Šio gydymo poveikis yra tai, kad naudinga dalis vitaminų ir mikroelementų kiekio grūduose eina iš apvalkalo dalių. Tai padidina vandeninga grūdus, kuri yra būdinga šiai pasėlių rūšį.

Kaip garais ryžiai rezultatas tampa geltonos spalvos su gintaro atspalviu, sumažino savo pažeidžiamumą. Kai garuose krakmolo, esančio viduje, tai yra sunaikinta. Branduoliai yra monolitinis, prisotintas drėgmės, ir jie šildomi tuo pačiu metu.

Iš garuose technologijos naudojimas leidžia padidinti gatavo kultūros produkcija. Vėliau ryžiai, kuri yra naudojama įvairių patiekalams, ir oro gaunamas trupus. Neseniai produktas tampa gana populiarus. Bet ką įtaka apvirtų ryžių sveikatai: nauda ar žala iš jo kūno? Tai verta išsamiau.

Sudėtis plikyti ryžiai

Gana turtingos sudėties vitaminų ir mikroelementų išsiskiria plikyti ryžiai (produkto naudojimą ir bet kokia žala priklauso nuo prieinamumo ir įvairovės grupių maistinių medžiagų, maistinė vertė), nes garo gydymo jis išlaiko 80% naudingų biologiškai aktyvių medžiagų.

Iš apvirtų ryžių kompozicija apima mono-, di- ir polisacharidų (pektino), taip pat aukštos molekulinės junginį: baltymų (7,4%), lipidų (0,7%) ir angliavandenių (77,6%). Pektinas junginiai skatina kraujotaką, mažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir normalizuoja virškinimo trakto mikroflorą. Monosacharidai suteikia energijos augimo (kuris yra ypač svarbus vaikams), disacharidai atlikti tą pačią funkciją, bet su besaikio naudojimo gali sukelti nutukimą ir širdies ir kraujagyslių ligų vystymąsi, kaip baltymai, lipidai ir angliavandeniai dalyvauja termoreguliacijos procesuose, medžiagų apykaitos procesai, sočiųjų ir teikti reikiamą energijos kiekį.

Vitaminai daugiausia atstovauja medžiagų grupės B Yra Plikyti ryžiai elementai E ir PP, kurie atitinkamai priešinasi organizmo ląstelių naikinimo turi teigiamą poveikį odos, plaukų sveikatą ir reguliuoja nervų sistemą, hormonų pusiausvyrą veikla dalis. Kaip B grupės vitaminų, kaip plikytų ryžių yra šie ingredientai:

• Tiamino (B1), dalyvauja pagrindinių medžiagų apykaitos procesų organizme.
• Riboflavinas (B2), skatina kitus svarbius elementus ir amino rūgščių transformacijos sintezę.
• Pantoteno rūgšties (B5), kuris dalyvauja hormonų antinksčių žievės ir kortikosteroidais vystymosi.
• Piridoksino (B6), kuris suteikia amino rūgščių keistis ir yra ypač svarbus atsiradimą ir išsaugojimo gyvenime.
• Folio rūgštis (B9), dalyvauja "laimės hormonų" plėtros.

Lecitinas, metioninas, cisteinas, lizino, cholino - yra visi iš maistinių medžiagų, tokių kaip amino rūgščių grupės turtingumą. Jie yra pagrindiniai blokai baltymų. Įvairovė skirtingų ir mikroelementų, priklausančių grūdinių kultūrų: plikyti ryžiai yra geležies, magnio, jodo, kalio, fluoro, cinko, kobalto, mangano, kalcio, natrio, fosforo.

Iš plikytų ryžių naudojimas

nuo plikyti ryžiai, tačiau, kaip iš paprastų, galite virėjas įvairių patiekalų daug. Pirmasis, žinoma, košės. Tarp saldžių patiekalų su ryžiais yra geriausiai žinoma troškinimui ir pudingai. Lay grūdai sriubos, naudojami kaip įdarais. Pav puikiai tinka tiek mėsos ir jūros gėrybių, puikiai atspalvių ir papildomų rūgštus, aštrus ir sūrus maistas.

Tai yra dėl to, kad yra daug biologiškai aktyvių komponentų, plikyti ryžiai naudojami padavimui kūdikius. Ekspertai pataria duoti savo vaikus anksčiau kaip šešių mėnesių amžiaus. Žinomas nuosavybė šios kultūros, kuri yra teigiamas poveikis peristaltiką, yra plačiai naudojamas liaudies medicinoje. Tačiau, kaip ir bet kurios produkto, ryžių ir turi savybių ir gali turėti neigiamos įtakos organizmui.

Naudinga savybės apvirtų ryžių

Kokią naudą ir kenkia apvirtų ryžių? Naudinga savybės produkto dalimi lemia turtingą ir kultūros išsaugojimo kriauklių atsižvelgiant į tvarkymo procesas, kuris išlaiko biologinę vertę ryžių sudėtį.

Dėl to, kad lecitinas ir vitaminų turinio, plikyti ryžiai pagerina smegenų veiklą, tokiu būdu teigiamai įtakos į centrinę nervų sistemą, kaip visuma. Privalumai patiekalų iš šios kultūros taip pat apima į kraujodaros sistemos ir širdies raumenų darbui. Naudojimas apvirtų ryžių rekomenduojama pacientams, kuriems aterosklerozės diagnozę, nes produktas gerina elastingumą ir stiprumą kraujagysles. Šis viešbutis yra taip pat naudingas vyresnio amžiaus žmonėms. Be to, produktas efektyviai pašalina iš organizmo toksinus, apsaugo nuo cholesterolio plokštelių kraujagyslių sienelių išsidėstymą.

Teigiamas poveikis apvirtų ryžių nevengia ir iš urogenitalinės sistemos. Produktas pagerina inkstų funkciją ir veiklos pajėgumą atliekų išėjimo kanalų virškinimo sistemos organizmo, normalizuoja vandens-druskų pusiausvyrą.

Pagrindinis produktas funkcija, kuri leidžia jums naudoti Plikyti ryžiai žmonėms su įvairių sutrikimų, virškinimo sistema, yra glitimo stoka. Plikyti ryžiai gaubia sienos skrandžio, taip apsaugant jį nuo dirginimo gleivinės. Produktas taip pat sumažina skrandžio sulčių veiklą. Ši kultūra gali būti naudojamas tiems, kurie kenčia nuo ligų, tokių kaip enteritas, gastritas ir opos.

Krakmolo esančius ryžių virtos lėtai destrukturiziruetsya, kad prisideda prie lėto ir nuolat įsisavinti gliukozės kiekis kraujyje. Šis viešbutis yra ypač svarbu tiems pacientams, kuriems šis procesas yra problemiškas. Dėl šios pacientų grupės yra žmonių, kenčiančių nuo diabeto. Jie gana dažnai naudojamas plikytų ryžių patiekalams. Privalumai ir kenkia šio kultūros įrodė moksliškai daug gydytojų.

Neigiamas poveikis produkto

Bet ne tik dėl tam tikros kultūros nuopelnus atkreipti dėmesį pirkėjų. Nemažai domisi, ar tiesa, kad plikyti ryžiai yra žalingas (Ką ir kaip sumažinti neigiamą poveikį, jei produkto vartojimas yra būtinas, pavyzdžiui, kaip medicinos dietos).

Pagrindinis trūkumas apvirtų ryžių, kuris yra tuo pačiu metu yra plius - yra gebėjimas daryti įtaką dėl žarnyno peristaltikos. Tai yra, aiškia kalba, besaikis produkto sukelia vidurių užkietėjimą. Bet tai trūkumas gali būti išspręsta lengvai: tiesiog pridėti prie šviežių vaisių ir daržovių dubenį.

Plikyti ryžiai dėl svorio dietų

Plikyti ryžiai, naudos ir žalos, parengimas ir naudojimas dietos svorio aptariami tarp mitybos ir dietos. Plikyti ryžiai turi mažai kalorijų kiekis (123 kcal / 100 g), o jo energetinė vertė vargu ar pastebimi prie kūno, todėl, kad jis prisideda prie greito numesti svorio.

Mitybos specialistai pataria naudoti šią kultūrą kaip pagrindinio gaminio visų jų dietos metu arba nevalgius dienų. Tuo pačiu principu pagrįstas ir iš mono-dietos su plikytų ryžių įvairovę, bet įsitraukti į jų ilgą laiką nėra būtinas. Geriausias variantas yra išlaikyti mono Dieta tris dienas. Per šį laikotarpį būtina naudoti tik virtais ryžiais, be priedų - druskos, aliejaus ir prieskonių. Dieta efektyviai atsikratyti kelių papildomų kilogramų, tai bus išvalyti toksinus kūno ir yra gana švelnus prie kūno. Naudoti apvirtų ryžių dietos ilgesnį laiką be žalos sveikatai, jums tiesiog reikia jį derinti su įvairių rūšių mėsa ir daržovėmis.

Kaip kitaip naudoti Plikyti ryžiai sveikatai

Plikyti ryžiai yra sudėtingų angliavandenių, kurie virškinami ilgą laiką, todėl, kad košės porcija kaip pusryčiai yra puikus pasirinkimas. Patiekalas yra puikus energijos šaltinis, kuris bus pagyvinti visą dieną.

Gavimo būdas, apvirtų ryžių

Plikyti ryžiai, naudos ir žalos, kuri jau buvo aptarta anksčiau, išlaiko savo teigiamų savybių toliau terminio apdorojimo, ty metu. E. grūdų paruošimo. Toliau aprašyta apie virimą patiekalai.

Jums reikia surinkti vandens keptuvėje ir įdėti jį ant ugnies, vandens, turi būti du kartus daugiau nei ryžių. Beje, skysčio kokybė taip pat būtina atkreipti dėmesį. Pageidautina naudoti išvalytą vandenį, o ne vandentiekio vandeniu.

Nors vanduo įkaista, jums reikia gerą plauti šaltu vandeniu ryžius. Nors produktas praėjo ir įvairūs gydymo etapai ir valymo, bet vis dar kevalai gali sudaryti likučių arba kitų priemaišų augalinių kultūrų forma. Po verdančio vandens jums reikia šiek tiek druskos, kad, kaip ir sūriame vandenyje visi grūdai yra virti greičiau. Virėjas ryžių reikia nedidelį gaisrą pagal sandariu dangteliu. Atkreipkite dėmesį, kad plikyti ryžiai paprastai virėjai ilgiau nei įprasta. Kepimo laikas yra dvidešimt - dvidešimt penkias minutes.

Pasibaigus šiam laikotarpiui, nuimkite dangtį iš keptuvės, jį padengti su rankšluosčiu ir leisti nutekėti drėgmės perteklių. Tai prisidės prie to, kad galutinis skaičius bus ne klampus ir tirštos, ir trapus. Suprasti, kad patiekalas paruoštas, tai yra įmanoma, jos spalvos. Paveikslas gintaro geltonumo virsta sniego baltumo. Po visų šių indelio manipuliacijos turi būti įteiktas. Puikus šis skaičius atrodo su žaluma.

Iš apvirtų ryžių diabetikams nauda

Grūdiniai augalai yra naudojami įvairių terapinių dietų. Bet kokią naudą ir kenkia apvirtų ryžių diabetu? Diabetui gydyti tik ryžius, žinoma, neįmanoma, tačiau produkto kaip prevencinė priemonė naudojimas yra visiškai pateisinamas. Plikyti ryžiai yra žymiai įvairesni pacientų mitybą su cukriniu diabetu. Be to, kaip jau minėta anksčiau, plikyti ryžiai bus palengvinti lėtai ir laipsnišką absorbciją gliukozės ir vėl praturtinti organizmą biologiškai aktyvių elementų.

Taigi, geras virškinamumas, gebėjimas teikti kūną praplauti vitaminų ir mikroelementų, skatinti svorio ir galimybe naudoti produktą kaip dalis terapinio dietos - visa tai išskiria plikytų ryžių. Privalumai ir kenkia sveikatai ištirtas, įrodė, kad teigiamas savybes plikytų ryžių patiekalų gerokai viršija galimą neigiamų pasekmių nesaikingas jį.