Sužinokite, kaip virėjas ryžių

Kiekviena šeimininkė žino, kad paruošti įvairius patiekalus, naudojant įvairių rūšių ryžiais. Kad procesas virimo ryžių nebuvo sulipę ir išsibarstę, tai geriausia imtis Basmati ryžiai. Jis turi ilgagrūdžių gražus formą ir preparatas, gautas labai aromatingas ir gražus. Reikšmingas trūkumas - jos brangumo, bet, patikėkite, tikrai nepasigailėsite.

Kaip tinkamai virti ryžiai, turėtų žinoti kiekviena moteris. Pirmoji taisyklė - nustatyti ryžių imtasi kilimas sumą stiklinę. Antroji taisyklė - iš pridėtinės vandens ryžių suma turėtų būti našlė didesnis tūris nei suma, atsižvelgiama grūdų. Vanduo gali būti pakeista sultinį. Šios taisyklės turi būti laikomasi, kad būtų tinkamai maistą trapus ryžių.

Norėdami išsiaiškinti pasirengę greitai, pageidautina turėti ekonomika platus tūrio keptuvėje, nes ryžių sluoksnis turėtų būti subtilus gyvenimo būdas, o vietos užima jų pakankamai didelis. Taigi, kaip virėjas ryžių reikia su dangtelis uždarytas, todėl pasiimti tinkamo dydžio, kad visiškai uždengtų keptuvės dangtį. Po šio pradinio kondicionavimo, pereikite prie paruošimo.

1) Remiantis tuo, visos apačioje įpilkite augalinio aliejaus. Taigi , kaip virėjas ryžių garnyras reikia, atsižvelgiant į gražią porciją, rekomenduojama kepti karštame aliejuje su smulkintais svogūnais. Kai namų šeimininkės nori pakepinkite svogūną ir sudėkite į jį apvirti daržovės (šparaginės pupelės, kukurūzai, žirniai), o kai kurie net atsisakyti jokių priedų. Net jei jūs virėjas be daržovių, sumaišykite sviestą su ryžiais, kad jis buvo visiškai mirkyti. Tai padės išvengti joms sulipti kartu. Rekomendacija: Negalima plauti ryžių - tai jau plauti gamybos ir papildomo terminio apdorojimo tampa antrinė "dezinfekcija" jūsų patiekalas.

2) po trumpo kepimui ryžių, pridedant jo karštas ir sūdyta vandeniu (1 šaukštelis už 150 ml vandens). Jūs turite žinoti, kaip virėjas garnyras ryžiai, ir tai geriau daryti sultinio, kurių skonis turi atitikti mėsos, pateiktame jam skonis: jei ryžiai - garnyrą žuvims, žuvų sriuba turėtų būti, jei jautiena -govyazhim tt Išmeskite sultinio kubelių, nes iš jų prarastą skonį ryžių.

3) Taigi, kaip virėjas ryžių reikia uždaroje keptuvėje, tada įpylus skysčio, išmaišyti visa tai tik išvengti atskiriant krakmolą, todėl drumzlių. Po to, padengti keptuvę su dangčiu, sumažinti ugnį iki minimumo ir stumkite laikmatis penkiolika minučių, jei jūs naudojate balti ryžiai 40 minučių, jei basmati .. Dabar jūs turite laiko virėjas įvairių patiekalų, skaityti naują knygą, žiūrėti šou, ir tt ,

4) Po paskirtą laiką, patikrinkite ryžių pasirengimą - jei grūdų sunku, toliau virti.

5) Po plėtros procese, kaip virėjas ryžių, taip pat savo pasirengimą įsitikinimą, nuimkite keptuvę nuo viryklės, uždenkite dangteliu su rankšluosčiu, kuris sugers likusią drėgmę. Rankšluosčių palaikykite apie 10-15 minučių.

Prieš patiekdami atlaisvinkite ryžius šakute ar peilio skaidrės supilkite jį į didelį indą ar tarnauti tiesiogiai su mėsa.

Jei yra mažiau išrankus maisto ruošimui šeimininkė, teisė virėjas trapumą ryžius į puodą su 1 puodelis ryžių 1,5 stiklinės vandens tarifą. Vanduo gali būti naudojamas vietoj sultinio arba sultinio kubelis, ištirpintas vandenyje. Būtinai pridėkite sviesto, kuris leis ryžiai trapumą. Visos, sandariai uždenkite dangčiu ir laikykite ant mažos ugnies apie valandą ketvirtį, tada išimkite ir leiskite ryžiai "vaikščioti". Dangtis nereikia atidaryti, o ne leisti brangų šilumos.

Bet savininkas su šį receptą pagalba gali paversti pietūs arba vakarienė į šventę. Negalima atidėlioti ilgą laiką, pabandykite jį šiandien.