Kai kurie receptai, kaip virėjas šukutės įšaldytos

Vandenyno ir jūrų gyvenimas dažnai yra svečių ant mūsų stalų. Nedaug žmonių yra nustebęs, pavyzdžiui, midijos, aštuonkojų ar Rapanu. Bet , kaip virėjas šukutės (sušaldyti, jie susiduria dažniau, nors yra šviežios), ne visi žino,. Šis straipsnis yra skirtas tiems, kurie nori nustebinti savo draugus ir šeimos per Kalėdas arba savo gimtadienį.

virtos šukutės

Prieš tai, kaip virėjas šukutės sušaldyti, jie, žinoma, būtina atšildyti. Ir tai padaryti geriau, perkeliant juos ant dugno šelfe šaldytuvą - palaipsniui. Taigi jie lieka elastingos ir išlaikyti visus, kas yra jų naudą. Jei laikas yra ribotas, galite užpildyti juos su vandeniu - bet šalta. Karšto sugadinti juos nedelsiant. Dažnai žmonės naudoja mikrobangų atitirpinimo. Šis metodas taip pat turi teisę egzistuoti, nors orkaitėje produktas tolygiai atitirpinti. Dėl mūsų pačių moliuskai ir jis nėra priimtinas, todėl, kaip virėjas šukutės įšaldytos ji tampa neįmanoma bet recepto - jie tampa standus ir gana neskanus.

A šukutės (su nuoroda į raumenį, be sparnų) svaras lengvai kepti svieste. Kai jie zazolotyatsya, pridūrė tris kapotų česnako skiltelių, net sviesto ir sojų padažu polstopki gabalas. Visos padengtos su dangčiu ir jos turinys dešimt minučių išnyksta. Druskos ar ne - nuspręsti už save. Mėsa iš šukutės švelniai sūrus, padažu, taip pat, todėl jūs turite pabandyti. Kaip garnyrą puikus pasirinkimas būtų stiklo pupelių arba ryžių makaronai.

Keptos moliuskai su sūriu

Tai tiesiog nuostabu receptas, kaip virėjas užšalusio šukutės su lukštais. Kadangi juostos turi didelę reikšmę, moliuskai turi imtis kilogramą. Pasiruošimas marinatą: sojų padažo šaukštą sumaišyti su dviem citrinos sulčių, dvi skiltelės česnako dėvėti, valgomasis šaukštas augalinio aliejaus, žuvų prieskonių ir petražolių. Kiekvienas korpusas užpildytas visu etatu arbatos šaukštelis padažu: Prieš virėjas šaldytos šukutės, ji turėtų būti pusvalandį pomarinovat. Šalia raumenų atvartu įdėti virtų ryžių šiek tiek - nuo moliuskai pakankamai puodeliai kilogramą - du. Kevalai išdėstyti ant lapo ir siunčiami į vidutinio šildomas orkaitėje penkiolika minučių. Už poros minučių prieš patiekiant jų turinys apibarstyti sūriu. Yummy neapsakomas!

skrudinti šukutės

Kepti vėžiagyvių nebuvo skiriama daug skysčių daug, kol virėjas šukutės, šaldytos jūros gėrybės atitirpinti, supjaustyti griežinėliais ir užpilkite verdančiu vandeniu penkias minutes. Kai vanduo kanalizacija, vėžiagyvių, kurie patenka į stipriai kaitinama keptuvę su sviestu. Kaip tiksliai - tai ne taip svarbu, svarbiausia - greitai pakepinti. Kuo ilgiau jie lieka ant ugnies, tuo labiau kieto valią. Trijų minučių yra daugiau nei pakankamai. Įdėti druskos, pipirų ir prieskonių būti pačiame gale. Vienas iš greičiausių receptų, kurie tada duoda skanų rezultatą. Kaip garnyrą tinkamo ryžių, keptas kiaušinių arba bulvių (bulvių).

šukutės bulvytės

Ko gera, yra moliuskai - jie yra labiau sultingi ne tik kepti. Sultys iš jų nekyla į keptuvę ir saugomi viduje. Raumenų atšildyti šukutės nuplaunama, išdžiovinama ir supjaustyti skersai. Kiekvienas gabalėlis išnyksta miltų, artimųjų sumuštas (galima pieno su šaukšteliu) paneer kiaušiniu ir džiūvėsėliais. Tolesni veiksmai - paprastas Kepimui: augalinio aliejaus daug yra stipriai šildomas giliai laivo, ir kiekvienas iš keptomis šukutės visų pusių gabalas. Malonu, kad šioje rengiasi vėžiagyvių metodas vargu ar sumažintas dydis. Tuo pačiu metu, galite virėjas bulvytės - su tais pačiais visiškoje harmonijoje šukutės. Jau plokštės vėžiagyvių apibarstyti citrinos ir pabarstyti žolelėmis. Ir kaip padažas puikiai tinka šviesiai majonezo sumaišyti su smulkintais agurkėliais.

Midijos su grietinėle

Yra keletas būdų, kaip virėjas šaldytų šukutės į grietinėlės padažu. Atrodė, kad mums labiausiai sėkmingą Pirmyn. Nuo raumenų svaras užima didelį svogūną, smulkiai pjaustytų ir kepti, kol prie pabaigos. Visos jam padėjo česnaką - Trys spaudimą ar kitaip sutrinti skilteles. Kai zazharki suteikti skonio pridėtinę ugnį ir supilkite nuplauti ir ottsezhenny šukutės. Jų poreikis pripuskayut maišant trijų iki penkių minučių (laikas priklauso nuo vėžiagyvių kiekis). Net jei jų daug, tai nėra būtina virti ilgiau - tampa tarsi gumos. Tai geriau mailiui porcijomis. Pilamas pusė sunkiųjų grietinėlė puodelis, pridėti nepilną arbatinį šaukštelį tarkuoto sūrio ir ugnis prisukamas. Po penkių minučių, jūsų delikatesas pasiruošę. Originalus receptas yra siūloma naudoti Parmezano. Tačiau empiriškai jis nustatė, kad eilinis Rusijos yra ne blogiau. Lieka tik įdėti petražolių. Jei jūs turite jį švieži - sukapoti ir pabarstyti, kai jūs išjungti ugnį. Jei džiovinami - pridėti kartu su grietinėle ir sūriu.