Kaip virėjas pyragai, ar patinka improvizacijos ir skanūs patiekalai

Tai neturi reikšmės, jei jūs vis dar neparuoštas skanus pyragai patys. Keleto nesėkmingų bandymų - ir jums pavyks, tai tikrai tapo garsus ekspertas, kaip virėjas pyragai, skanus ir kvapą mokslas. Svarbiausia šiame etape yra neprarasti tikėjimo savimi, net tada, kai tešla bus išpainioti, pyragai ar tortai Undermountain beskonis.

Neįmerkite sumanūs rankas, būtinai pavyks, pabandykite, eksperimentą ir eiti į jį. Pirmoji patirtis suteikia kieme šunys, o antras ar trečias yra tikrai tapti šventė visai šeimai.

Receptai skanus pyragai internete, egzistuoja milijonus variantų. Negalima rašyti šia tema tiesiog tingus. Svarbiausia receptai - tai nuotaika. Patikėkite, Jums tikrai pavyks, jei virėjas su meile (ir ne tik pyragams).

Pradžioje savo šeimos gyvenimą, aš jau ne kartą bandė padaryti mielių tešlą pagal savo motinos receptą (ir jos pyragai visada labai skanus), kelis kartus man buvo patarta , kaip virėjas pyragai. Aš viską gerai atitiko rekomendacijas, bet ne kartą nepadėjo, ir aš, kaip ir daugelis, buvo patenkintas testą iš parduotuvės, gerinant jį šiek tiek.

Manau, kad kaltininkas buvo ne mano nesugebėjimas, bet mano požiūris į gyvenimą (taip, taip, nesistebėkite!). Tada daug kas nutiko, jis paėmė šiek tiek laiko, lėmė daugelis persvarstyti ir padaryti vertybių įvertinimas. Iki to laiko mes persikėlė gyventi į namą. Ir vieną dieną aš paėmė puodą, įdėti į akis viską, ką reikia - tešla ateiti į šlovę, mano teta sako, kad dar skanus, nei motinai. Nuo tada, niekas klausia, aš žinau, kad skanus pyragai receptas: tai yra meilė į tavo širdį. Na, šiek tiek praktikos.

Rekomendacijos, receptai ir praktiniai patarimai

1. Gydyti su suprasti, ką ekspertai rašyti. Jie sąmoningai patariama atidžiai rinktis parduotuvės miltus ir imtis tai visada tik aukščiausios klasės. Iš jos labiausiai baltos spalvos. Aukštos kokybės miltai yra sausas, suspaudimo vienkartinę slipnetsya ne, nėra priemaišų (priemaišos pasakyti apie spalva - rausva arba melsva). Apskritai, geriausias miltai tinka gaminti maistą labiausiai skanus pyragai.
2. Mielės. Tešlai reikia imtis šviežių mielių nėra krepšiai, ir mažų briketus. Jie yra kaip molis, tuo pačiu plastiko. Saugoti juos į šaldiklį, galite, tada atitirpinimas dalys, nupjaunant, kiek reikia. Praskiesti juos į šiltą (karštą jie "žudo") pieno. Tačiau šaltis, nedėkite, požiūris būtų per ilgas. Apskritai, norint suprasti, kaip virėjas pyragai, ką jums reikia padaryti yra ne "pakelti" (tai gali būti padaryta, kai jūs tampate ace) ir atidžiai stebi visus patarimus ir prisimindamas procesą.
3. Turėti mielių: imtis reikiamą kiekį (ant grindų - pieno litro - ½ torto ar šiek tiek daugiau, iki 1 litro - a), sumaišykite juos šiltu pienu į stiklainį litro ar dviejų litrų, pridėti du šaukštus (TEA) cukraus. Įdėti į šilumą (ne verdančio).
4. Kiaušiniai, margarino arba sviesto (kai kurie teigia, kad bet kuriuo atveju aliejus, ir aš įdėti - ir skanus), taip pat imtis švieži. Jei alyva sustingo šaldytuve, bet tai neturi kvapo, o ne karstelėjusį, jis gali būti naudojamas. Už ištikimybę galima sulydyti jį ant karšto keptuvėje. Beje, margarino arba aliejaus yra "plinta" (tirpintu), pridėti į tešlą.
5. Augalinis aliejus taip pat turi būti, bet šiek tiek. Mūsų suma miltų yra ne daugiau kaip trečiosios stiklo vartytuvas. Ir šiek tiek cukraus, šaukšto du (valgyklos). Kaip virėjas pyragai saldesnis? Pridėti cukraus, jei įdaras yra saldus, jūs negalite pridėti.
6. Mielės įvedė kai jie buvo padengta putų, tada jie atėjo. Paruošti tešlą. Paimkite indą daugiau, ypatingą supilkite puodelį su sietą, sijojimas, miltai (arba tiesiog per sietą). Tai yra sąlyga, tešla yra gaunamas "oro". Daro miltų platesnį skylę, supilti pieną (pusę litro pieno kambario temperatūroje - tai PIES dešimt - dvylika), 2-3 kiaušiniai, augalinis aliejus, Licentious margarino (200 gramų) ir mieles su pieno. Minkyti tešlą, aš jį su šakute, todėl įsitikinkite, kad tai yra ne per kietas.
7. Tegul ji netgi gali būti vandeningas, tada išdėliokite ant stalo ir minkyti ją abiem rankomis, nuolat sukdami, lankstymo ir maišant podsypaya miltus ant stalo. Šio veiksmo prasmė - minkyti jį taip, kad jis tampa vienodas. Daugelis žmonių parašyti, kad tešla neturėtų laikytis rankomis. Aš ne dirbti, dėl tam tikrų priežasčių, vis dar lipnaus, bet aš nesu nusiminusi, aš įdėti jį atgal į indą ir švariu rankšluosčiu šiltoje vietoje. Nėra šilta vieta? Virinama vandens dugno, tai įdėti savo tešlą.
8. Kai tešla tinka (pamatysite, kad pakilti pagal rankšluosčiu), Punch ranką, ji nusėda, vėl gerai. Išimkite, supjaustyti į gabalus supjaustytos į gabalus, juos sukti, kepa pyragaičius ir įdėti kaip pildyti visi, kad jūs gulinčius į šaldytuvą ar specialiai paruošti - kopūstų, bulvių, jautienos, uogų ar uogienės. Štai visa paslaptis, kaip virėjas pyragai. Tik iš pirmo žvilgsnio tai yra ilgas procesas. Kai pereisite tokiu būdu porą kartų, gauti tešlą klijuoti vkusnyuschih pyragai bus jums įprastas.

Patarimas: kai iškočiokite ir formuoti pyragai sutepkite Palmių aliejus ratitelnym ir jums išspręsti problemą su kabintis į bandymo rankose.