Kaip marinuoti česnakai Greita ir skanu?

Pikantiški daržovių iš marinato visada rasite daug gerbėjų. Esant šaltam orui, jos yra puikus pakaitalas šviežia, tikrai skanu tik pavasarį ir vasarą. Ir marinuoti česnakai - žiemą sunku ruošinių geriau. Puikus skonis, paprastumas rengimo, naudojimo universalumas tam tikrų privalumų, tokių ruošinių. Jūs nežinote, kaip marinuoti česnakai? Pabandykite vieną iš šių metodų.

Receptas pirmas

Prieš marinuoti česnakai, jums reikia jį paruošti. Nenutraukite ir nereikia valyti galvutę, tiesiog nuplaukite juos kruopščiai po tekančiu vandeniu. Pasirinkite aukštos kokybės šviežio česnako be dėmių ar minkštųjų zonose. Paruoškite švarią stiklainius beicavimo. Jų apačioje pakloti gvazdikėlių ir juodųjų pipirų truputį. Ant prieskonių parengtus sandariai supakuoti galvų česnako. Supilkite verdantį vandenį, sandariai uždenkite ir palikite marinuoti dvidešimt keturias valandas kambario temperatūroje. Dieną vėliau, išleiskite vandenį nenuimant daržoves iš skardinių. Parengti specialų marinatą. Nes reikia šaukštą įprastą 6% acto, penkiasdešimt gramų cukraus ir tą patį kiekį druskos. Sumaišykite viską litro vandens, pavirkite, įpilkite į bankus ir suristi savo ribas. Žiemos mėnesiais, jūs ne tik džiaugtis, kad jau išmoko, kaip marinuoti česnakai. Aštrus traškūs užkandžiai padės paįvairinti meniu ir stiprina imuninę sistemą, nes net šią formą, išsaugo ne tik aromatą ir skonį, bet ir maistinių medžiagų.

receptas antra

Skalauti anksčiau nulupti česnakai gvazdikėlių, sandariai įdėti juos į iš anksto paruoštą stiklainį. Prieš marinuoti česnakai, bankai turėtų būti reikalaujama, kad plauti ir sterilizuoti. Padaryti marinatą. Norėdami tai sumaišykite stiklo stalo 6% acto ir tris puodelius vandens, užvirkite, vsypte šaukštą druskos, pusė šaukštai smulkaus cukraus. Gauti pakankamai kiekis vienam litro tūrio indą. Prieš pilant marinatą įdėti česnako ant krienų, Laurel, gvazdikėlių lapų ir cinamono, pipirų, krapų arba petražolių šiek tiek. Paruoštas mišinys ir sandariai suristi dangtelį. Derliaus nuėmimo daroma žiemą! Parengė šį receptą česnakai yra šiek tiek saldus, bet mažai aštrus, ir, svarbiausia, labai kvapnios dėka prieskonių derinys. Tačiau, jūs galite eksperimentuoti ir pridedant prie bankų prieskonių pagal savo skonį.

receptas trečioji

Kruopščiai nuvalyti dantis nuo odos kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu. Perkėlimas į sterilizuotą kvorta jar, įdėti sandariai pakankamai, bet ne nuspaudžiant. Paruoškite skonio marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite du šaukštus paprasto acto, šaukštas cukraus šaukštą ir šaukštelį - iš druskos. Pridėti į vandenį virinti, užpildykite gautą marinatą česnaką. Norėdami sterilizuoti Jar prieš banguotąją, laikykite jį į verdantį vandenį maždaug penkias minutes, po kurių dangtelis ir sandariai suvyniokite. Dabar, kad žinote, kaip marinuoti česnakai, o galite lengvai padaryti skanus atsargų žiemai.