Jūs išmoksite, kaip kepti bulves

Tai mūsų šalyje patiekalas jau seniai yra populiariausias ir labiausiai mylimas ir kiekviena šeima yra parengta įvairių būdų, pagal savo receptus, skonio ir įpročių. Ar manote, kad tik jūs žinote, kaip kepti bulves? Pabandykite patikrinti.

Taigi, geras virėjas, kuris gali ne aukščiausio profesinio lygio virėjas šis patiekalas skanus keptas bulves, rekomenduoja pradėti su pagrindinio gaminio pasirinkimą, nes jis priklauso nuo galutinės formos - išvaizda ir skonis - gauti maisto. Gali rinktis iš skirtingų rūšių krakmolo kiek, priklausomai nuo to, bulvės gali būti labiau trapus. Todėl tyrės arba sriuba idealiai laipsnio su didžiausiu skaičiumi krakmolo ir kepimui - minimalus.

Antrajame etape rengiant ir keptomis bulvėmis turėtų apsvarstyti savo pjovimo mastas - ne storesnis nei 1 centimetras. Plonos pleištai yra geriausiai pasiekti dar iš krakmolo, kurie yra laikomi nedideliais kiekiais, per kurį gaminys yra kruopščiai išplauti ir išdžiovinti ant popierinio rankšluosčio. Kuo mažiau drėgmės bulvių, tuo mažiau jis atneš problemų - ten bus tiek purslų ir kruopščiai geras mailius.

Kaip kepti bulves? Būtinai kuriuo jį gerai įkaitintą keptuvę su karštu augaliniu aliejumi teisinga kiekį. Norėdami patiekalas turėjo savo unikalų skonį, rafinuotas aliejus yra geriau pasirinkti, ir pakepinti bulves gerai, ji neturėtų būti per daug.

Svarbi dalis skanus ir paprastas liaudies virtuvės preparatas yra druskos - įdėti reikėtų apsieiti, tai geriausia į kepimo proceso viduryje. Ji buvo per šį laikotarpį, produktas sugeria druską ir, kaip pasekmė, tai yra įmanoma, kad pabandyti ir įvertinti. Be to, teisė receptas keptos bulvės prisiima kruopščiai maišymo - tik šiuo atveju, patiekalas taps skanus auksinė rožinė spalva, mailius tolygiai ir iš visų pusių, ir, jei yra pakankamai intensyvus karštis, padengtas traškia plutele.

Atsižvelgiant į visas aukščiau nurodytų sąlygų, atidžiai parenkant, nulupkite ir supjaustykite bulves, esate pasirengę sukurti kulinarijos šedevrą. Tam reikia imtis: Tiesą sakant bulvės (1 kg.), Grybai (600 gr.), Svogūnas (300g.). Mailius reikės augalinis aliejus, ir už patiekalų dekoravimas - šviežių prieskoninių žolelių.

Gaminimo procesas: pirmiausia valomi ir smulkiai pjaustytų svogūnų, tada supjaustyti dideliais kubeliais turėtų būti grybus, kubeliais - bulvės. Prieš tai, kaip kepti bulves keptuvėje turite pakepti aliejuje svogūną ir kelias minutes pilti grybus. Vos už kelių minučių, visos gali būti įdėti bulvės - druskos į visą šį laiką viduryje, gerai sumaišoma. Po 20-25 minučių, patiekalas gali būti išskirstyti ant plokštelės ir pabarstykite žolelėmis.

Įdomu tai, kad galimybė virimo skanus nacionalinių patiekalų. Tai reikės įtraukti bulvės (800 g.), Svogūnai (100 g.), Kiaulinių taukų druskos (100 g.). Be to, nereikia atsisakyti su augaliniu aliejumi kepimui, druskos ir žolelių. Dėl riebalų priežiūros rengiant reikia atsižvelgti prieš tinkamu būdu kepti bulves. Ji turi būti atskirta nuo stora oda, nuvalo druskos ir supjaustyti mažais griežinėliais. Daugiau riebalų kepti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, 1-2 minučių už tą patį naftos lėkštę supilamas į kurią galima nuleisti jau nulupti ir supjaustyti griežinėliais bulves kubeliais. Pirmasis maišymas Kushanov būti pridėta smulkiai pjaustytų svogūnai, jo druskos poveikį ir uždengtus mailiaus 5-6 minutes. Po to, patiekalas gali būti maišomas, kiek reikia - ir, kai jis yra padengtas su apetitą plutos, jis gali būti paskirstytas ant padėklų ir DECORATING pjaustytų žali, tarnauti.