Adjika karšto pipirai: receptai, ingredientai, maisto gaminimo patarimai

Adjika karšto pipirai - tai ryškus gražus užkandis, turi ypatingą aromatą ir skonį. Ir šiandien mes jums pasakys, kaip virėjas šis patiekalas iš visų turimų produktų virtuvėje.

Adjika su karčiųjų pipirų be maisto ruošimui

Štai receptas, o aštrūs užkandžiai šviežių daržovių. Jis gali būti įtraukta į pirmoje ir antroje kursų, taip pat naudoti kaip sumuštiniai įdaru.

ingredientai:

• saldus raudonasis pipiras - 2000 gramų;
• Cayenne - šeši vienetų;
• Trys galvos česnako;
• druska - du šaukštus (valgyklos);
• raudonojo vyno actas - trys šaukštai.

Be to, skaityti receptą adzhika saldaus ir karšto pipirų.

Česnakai yra švarus, tada supjaustyti griežinėliais savavališkai.

Pipirai be kotelių ir pašalinti sėklas. Jei norite užkandis buvo labai aštrus, tada Hot Pepper sėklos gali būti paliktas. Supjaustykite daržoves griežinėliais.

Įdėti visus produktus kombaino indą ir sumalkite juos tyrės. Pridėti acto ir druskos.

Įdėkite Galutiniai užkandžiais gydytų skardinių ir siųsti juos reikia laikyti šaldytuve.

Švieži adjika karšto pipirų ir riešutų

Šis patiekalas turi originalų skonį. Jis gali būti naudojamas kaip mėsos, žuvies ar daržovių padažu, bet taip pat kaip priedas prie kebabas.

Produktų sąrašas:

• be kevalų, graikinių riešutų - 250 gramų;
• vidutinių pomidorų - Keturios pjesės;
• raudona arba oranžinė paprika - vienas dalykas;
• Hot Pepper ankštys - Trys pjesės;
• Bet žali - vieno spindulių;
• česnakai - tris antrines galvos;
• alyvuogių aliejus yra nerafinuotas - trys šaukštai;
• ryžių actas - trys šaukštai;
• druska - šaukštelis.

Kaip padaryti adjika karšto pipirai su riešutais? Užkanda receptas yra gana paprasta:

1. Nuplaukite pomidorus, padaryti juos kryžiaus formos pjūviai. Po to pamerkite į verdantį vandenį dešimt sekundžių vaisių, tada išimkite juos kiaurasamčiu ir atsargiai nuimkite žievelę.
2. Česnakai žievelės ir pjaustyti savavališkai pjaustyti žali ir pipirai kainuoja iš sėklos.
3. Įdėkite visas perdirbtų maisto produktų į gilų dubenį ir sutrinkite juos maišytuvą.
4. Gautą masę yra sumaišyti su druska. Nepamirškite acto, alyvuogių aliejaus ir šviežios prieskoninės žolės.

Adjika vėl išmaišyti ir šaldyti jis prieš patiekiant.

Adjika su obuoliais ir cukinijomis

Jei norite įtikti visą žiemą šalia originalaus užkandis, tada mūsų receptą išvaizdą. Jam, jums reikės paprasti produktai:

• cukinijos - penkių kilogramų;
• pipirų - 1,000 gramų;
• karšto pipirai - 200 gramų;
• Česnakai - 250 gramų;
• obuoliai ir morkos - 1200 g;
• augalinis aliejus - 600 ml;
• Acto - 130 ml;
• Cukrus - 180 gramų;
• druska - 100 gramų.

Kaip pasiruošti adjika karšto pipirų žiemą? Receptų neįprastas užkandis yra labai paprasta:

1. Norėdami pradėti, gydyti ir valyti visus šiuos produktus.
2. Po praleisti parengė daržovių ir vaisių per mėsmale.
3. Skystas tyrės perkėlimas į didelį puodą, pridėti cukraus į jį, aliejaus, acto ir druskos.
4. Tomita užkandžių iki dviejų valandų vidutinės ugnies.

Paguldykite adjika ant sterilizuotus stiklainius ir pridėti po vieną šaukštą acto. Suristi užkandis ir apvyniokite ją su antklode. Nepamirškite palikti šiek tiek adzhichki degustacijos.

Užkanda pomidorų ir pipirų

Adjika iš karšto pipirų žiemą, receptai , kuriuos mes įdėjome šiame straipsnyje, yra virti labai paprastai ir greitai. Tačiau kiekvienas užkandis turi ypatingą skonį, kad jūs niekada būti painiojama su kita. Ir šį kartą, mes rekomenduojame, kad jūs užkandis aštrus pipirų ir pomidorų. Paimkite:

• karšto pipirai - tris arba keturis vienetų;
• pipirai - du kg;
• pomidorai - trys kilogramai;
• česnako - keturi vadovai;
• acto ir cukraus - vienas stiklas;
• druska - du šaukštus.

Taigi, kaip rengiasi adjika iš pomidorų ir karšto pipirų? Receptai aštrus daržovių užkandžiai rasite čia:

1. Paruošti acto, cukraus ir druskos sūrymu. Užlenkti produktus į keptuvę ir kad tirpalas verda.
2. Paruoškite karčiųjų ir saldžiųjų paprikų ir panirti į sūrymu tyrės. Virti daržoves penkias minutes.
3. Pridėti paprikos pomidorų tyrės ir kepkite kartu dar dešimt minučių.
4. Paskutiniame etape, įdėti į puodą kapotų česnako.

Adjika troškinkite dešimt minučių, ir tada padėkite jį ant švaraus tvarkomi bankui. Užkanda suristi, įvyniojimas ir atvėsti iki kambario temperatūros. Laikykite jį, kaip įprasta, kartu su ruošinio poilsio.

Opiausias adjika

Jei jums patinka Karštos užkandžiai, esate tikri, kad patinka mūsų receptą. Parengti šį patiekalą, jums reikės:

• Pomidorai - Dviejų su puse kilogramų;
• pipirų - 600 g;
• karšto pipirai - dešimt vienetų;
• česnakai - tris su puse galvos;
• krienų - 100 g;
• druska;
• acto 9% - vienas šaukštelis už pusę litro indelį;
• sojos padažas - vienas šaukštas.

Labai aštrus adjika kartūs pipirai ruošiamas taip:

1. Krienai Nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Pomidorai ir paprikos ir supjaustyti griežinėliais gydyti. Sėklos iš karčiųjų pipirų, nereikia trinti.
3. Susmulkinkite visus daržovės yra paruoštos su mėsmale pagalba, pereiti masė yra lėkštę ir padėkite jį ant ugnies.
4. Kai daržovių sriuba verda, pašalinti iš jo putas ir virkite dar dešimt minučių.

Paguldykite adjika į sterilizuotus indus ir kiekvienas gali įdėti sojos padažu ir actu šaukštą. Užkanda suristi, apverskite ir uždenkite šiltu antklodė.

Adjika su krienais

Tai užkandis ruošiamas greitai ir lengvai, ir jūs galite laikyti jį ant šaldytuve lentynos.

ingredientai:

• Baku pomidorai - du kilogramai;
• pipirai - vienas kilogramas;
• Česnakai - 300 gramų;
• Hot Pepper - 300 gramų;
• krienų (šaknų) - 300 gramų;
• druska - vienas stiklo;
• acto 9% - stiklo.

Adjika su krienais ir karčiųjų pipirų rengiant šį receptą:

1. Saldūs ir karšto pipirai, pirmojo švaraus ir tada faršą. Be to, tą patį padarė su pomidorų.
2. Česnakai ir krienų Peremel ir tada sumaišykite su kitais produktais. Pridėti į juos druska, actas.
3. Sudėkite gautą masę ir skleisti ją į skardinę.

Patiekite užkandžiai prie stalo su duona, mėsos ir naminių paukščių.

Adjika su svogūnais ir morkomis

Jei turite savo žemės sklypą su daržovių sode, tada sutaupysite šį receptą. Jo dėka, Jūs galėsite gaminti maistą kiekvieną rudenį nuostabų užkandį daržovių.

Tinkami produktai:

• Pomidorai - 2500 gramų;
• karšto pipirai (raudonas) ir morkos - 500 gramų;
• keturios didelės lempos;
• Česnakai - 200 gramų;
• augalinis aliejus - 100 ml;
• Acto 9% - 150-200 g;
• Cukraus - vienas puodelis;
• Druska - ketvirtadalis puodelio.

Kaip rengiasi adjika karšto pipirų žiemą? Detali receptas galite skaityti žemiau:

1. Visos daržovės (išskyrus karšto pipirų) kruopščiai nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite savavališkai. Po sutraiškyti juos su mėsmale.
2. Įdėti daržovių sriuba ant laužo ir laukti to momento, kai jis ateina į Varėna. Po to, išjunk šilumos ir virėjas maisto pusvalandį.
3. Pridėti druskos į puodą, karšto pipirų, cukraus ir česnako. Kuko adjika dvi su puse valandos.
4. Pabaigoje supilti 150 arba 200 gramų acto ir augalinio aliejaus.

Adjika yra pasirengusi, ir ji gali būti išsaugota. Laikyti užkandis kambario temperatūroje arba vėsioje vietoje. Patiekite jį su žuvies, mėsos, paukštienos, daržovių ir makaronų.

Adjika su krienais ir česnaku žiemai

Tai užkandis gali būti laikomi spintoje ar per kalendorinius metus rūsyje. Jo skanus skonis puikiai papildo tradicines sriubas, mėsos patiekalus, paukštiena ir net žuvis. Parengti adzhika su krienais, jums reikės šių produktų rinkinį:

• Pomidorai - 1300 g;
• Bulgarų pipirų - 500 gramų;
• česnakai, pipirai, kartaus krienų - 150 gramų;
• druskos ir acto - trečdalis stiklo;
• augalinis aliejus - vienas puodelis.

Adjika karšto pipirų ir česnakų ruošiama gana paprasta:

1. Pirmiausia išvalykite sėklas iš paprikos ir pašalinti kotelius. Iškirpti su pomidorų gabaliukais vidutiniškai.
2. Krienų žievelių, ir česnakų - iš lukštų. Daržovės sumažinti savavališkai.
3. Grind visą paruoštą maistą į maišiklis dubenį, tada perduoti juos į didelį puodą ir virkite virš mažos ugnies vieną valandą.
4. Pridėti starterio aliejus, druska ir actu, o tada virkite dar 40 minučių.

Paguldykite adjika į švarius stiklainius ir dangteliai uždaryti. Sterilizuoti indus Jums gali bet kokiu būdu norite. Pavyzdžiui, virkite, įdėkite ją į orkaitę arba įdėti į vandens vonią. Nepamirškite gydyti dangtį atskirai. Norėdami adjika saugomi ilgą laiką, išjunkite JAR valcavimo aukštyn kojom, padengti juos su antklode ar kailio. Kai gaminys yra visiškai aušinamas, jis gali būti perkeltas į rūsį arba sandėliukas. Patiekite užkandžiai prie stalo su duona ir patiekalų ant grotelių.

Gruzijos adjika

Užkanda, virti pagal mūsų receptą, paaiškėja, yra neįtikėtinai aštri. Tas faktas, kad ji rengiasi karšto pipirai, žolelėmis ir česnaku. Apsvarstykite šį tašką, kai jūs pridedate adjika valgyti ar virėjas su savo karštų patiekalų. Šis produktas gali būti saugomas du ar tris mėnesius šaldytuve, taip pat bet kurioje kitoje vėsioje vietoje.

ingredientai:

• Capsicum karšto pipirai - 200 gramų;
• Česnakai - viena galva;
• Džiovinti bazilikas - du šaukštai;
• Džiovinti krapai - vienas šaukštas;
• kalendros - pusę šaukšto;
• šviežio baziliko ir kalendra - viena sija;
• druskos pagal skonį.

Kitas išmoksite, kaip parengti adjika karšto pipirai:

1. Plauti pipirai, supjaustyti koteliu ir pašalinti sėklas.
2. Česnakai yra švarus, ir tada padalinti iš dantų.
3. Susmulkinkite kavos malūnėlis kalendra.
4. Paruošti maisto produktai, švieži prieskoniniai augalai ir džiovinti prieskoniai įdėti į maišytuvą dubenį.
5. Susmulkinkite ingredientų, tada sumaišykite juos su druska.

Gatavo produkto pervedimas į banką ir išsiųsti ją saugoti.

Adjika su obuoliais ir morkomis

Kada bus sezono preparatai, nepamirškite paruošti originalų užkandį šviežių vaisių ir daržovių. Žiemą galite padaryti iš jo padažus, įtraukta į karštų patiekalų, arba tiesiog paskirstyti ant duonos.

Reikalingi ingredientai:

• paprika - pusė kilogramo;
• karšto pipirai - 400 gramų;
• obuolių ir morkos - 500 gramų;
• pomidorai - penkių kilogramų;
• Česnakai - 400 gramų;
• Augalinis aliejus - dvi stiklines;
• druska - penkis šaukštus.

Adjika karšto pipirai, morkos ir obuoliai rengiasi šią receptą:

1. Susidoroti su saldžiais ir aštriais pipirais, tada supjaustyti mėsą savavališkai. Sumalkite mėsmale arba maišytuvą vienetų.
2. Carrot peel ir grotelėmis ant vidutinio tarka.
3. Obuoliai yra laisvas nuo žievelė ir sėklų, tada supjaustykite juos gerai naudojant plūdę.
4. Pomidorų kritimo į verdantį vandenį ir nuimkite nuo jų oda. Pereikite pomidorus per mėsmale.
5. Prijunkite visus produktus, paruoštus keptuvėje ir virkite juos ant vidutinės ugnies. Be to, šildymas turėtų būti sumažintas iki minimumo ir troškinkite pagal uždarytu dangteliu užkandžių ir puse valandos.
6. Adjika druska, supilkite į jį aliejaus, pridėkite česnako ir virti dar pusvalandį.

Nustato užkandžiais iš anksto sterilizuotą stiklainius ir uždaryti jų dangteliai.

Abchazų Adjika su česnakais ir riešutais

Štai dar vienas receptas labai aštriu adzhika, kad yra lengva paruošti namuose.

produktai:

• Karčiųjų pipirai - vienas kilogramas;
• česnako - penki vadovai;
• šviežia kalendra - 250 gramų;
• krapai - 20 gramų;
• Violetinė šviežio baziliko - 30 gramų;
• kalendros sėklos - vienas šaukštas;
• apynių-suneli - 20 gramų;
• graikinių riešutų - 100 gramų;
• druskos pagal skonį.

Abchazijos adjika karšto pipirų ir česnakų ruošiamas taip:

1. Paprikos pakabinti ant gatvės, todėl jis podvyalilsya lauke. Po poros dienų, praskalaukite jį ir paglostyti sausas su popierinių rankšluosčių. Po to, supjaustyti paprikas per pusę, išimkite kotelius ir jų sėklas.
2. Sudėkite paruoštus maisto produktus į maišytuvo dubenį su nuluptų česnako. Pridėti į šviežios žolės, prieskoniai, druska ir nulupti riešutai. Suplakite visus ingredientus iki vientisos masės.

Adzhika tegul ji palaikius dvi valandas. Po to jis gali būti vartojamas tiesiai kaip maistas arba iškočioti į stiklainius siųsti užkąsti saugojimui.

Adjika su krienų ir obuolių sidro actas

Tai užkandis gali būti parengta bet kuriuo metų laiku. Tai nėra būtina išsaugoti, nes ji priklauso žalio Adjika kategorijas.

produktai:

• Pomidorai - du su puse kilogramų;
• pipirų - 500 gramų;
• kartūs pipirai - 150 gramų;
• Česnakai - 150 gramų;
• krienų šaknis - 250 gramų;
• druska - pusė puodelio;
• Cukraus - vienas puodelis;
• obuolių sidro actas - pusė puodelio.

Adjika karšto pipirų virti labai greitai ir tada išsiplėtė į sterilizuotus stiklainius. Maksimalus galiojimo laikas produktas - šešis mėnesius. Užkanda receptas:

1. Nuvalykite daržoves ir supjaustyti savavališkai.
2. Produktai praleisti per mėsmale, sumaišykite juos su druska, cukrumi ir actu.

Užkanda yra pasiruošę, viskas, ką turite sumušė jį į paruoštą indą. Atkreipkite dėmesį, kad sunkumo gatavo patiekalas laipsnis priklauso nuo karšto pipirų suma. Taigi jūs galite pritaikyti jį keičiant ingredientus sumą pagal savo skonį.

Adjika slyvų ir pipirų

Aštrus užkandis neįprastas skonis skirtingas, puikus mėsos patiekalų ar barbekiu. Jis rengia šiuos produktus:

• Slyvų - du kilogramai;
• Česnakai - šeši vadovai;
• saldus raudonasis pipiras - vienas kilogramas;
• karšto pipirai - trijų dalių;
• žali - vienas pluoštą;
• pomidorų pasta - du šaukštai;
• druska - 2,5 šaukštai;
• cukraus - 85 gramų;
• maltų juodųjų pipirų - pusė šaukšto;
• kalendros - pusė šaukštelio;
• Carnation (milteliai) ir kmynų - ketvirtadalis šaukštelis.

receptas:

1. Nuplaukite slyvas ir pašalinti duobes.
2. Visi produktai plauti, gydyti ir švarus. Be to, juos supjaustome su mėsmale. Česnakai Twist atskirai.
3. Gautą masę perkėlimas į metalo keptuvėje su storu dugnu. Pridėti prieskonius, druską ir cukrų.
4. Suderinti užkandžių ateitį virinti, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite jį kitą ketvirtį valandos.
5. Pabaigoje sudėkite česnaką ir virkite dar penkias minutes adjika.

Užpilkite stiklainius ir kepkite indus.

Adjika su baklažanais

Neįprastas ingredientų pasirinkimas suteikia naują patiekalą naują skonį. Virimas geresnis vasaros pabaigoje arba rudenį, kai virtuvės soduose brandina šviežias kultūras.

Produktai:

• Baklažanas - 2 kg;
• Pomidorai - trys kg;
• Saldieji pipirai - vienas kilogas;
• Kukurūzų pipirų - 700 gramų;
• Svogūnai - vienas kilogramas;
• Obuoliai rūgšti - 2,5 kg;
• Jauni česnakai - 300 g;
• Saulėgrąžų aliejus - 500 gramų;
• Actas - 200 ml;
• Cukrus - 200 g;
• Druska - trys šaukštai.

Adžika receptas iš karčiųjų pipirų su baklažanais:

1. Visi vaisiai ir daržovės, žievelės ir sėklos. Po to išmaišykite paruoštus produktus mėsmakeriu. Česnakai pjaustykite atskirai arba sumalkite spaudu.
2. Išspauskite cukrų, prieskonius, augalinį aliejų ir druską į mišinį. Vienu metu galite pridėti prieskonių arba juos palaipsniui (virimo metu), kad nebūtų pernelyg atsitiktinai.
3. Uždarykite nedidelį ugnį ir uždėkite jį dangčiu.
4. Produktus išvirkite ir virkite juos vieną valandą.
5. Pabaigoje įpilkite acto ir susmulkinto česnako. Kuko adjika dar penkias minutes. Kai daržovių masė yra šiek tiek kieta, įdėkite ją į iš anksto paruoštus indelius ir supilkite.

Išvada

Tikimės, kad žiemą turėsite paragauti Žydrą Adjiką ir Adžiką iš karčiojo pipirų. Receptai, surinkti šiame straipsnyje, galite lengvai įkūnyti namuose. Paruošę keletą užkandžių, galite palinkėti savo artimiesiems originalių skonių ir priedų prie pagrindinių patiekalų.