Skanus kiaulienos šonkauliukai

Patiekalai iš kiaulienos šonkaulių gali būti pateikiami į jūsų namus vakarienė, pietūs ar svečiams kaip užkandžių alkoholinių gėrimų ir pakepinti juos ant grotelių arba statyti ant grotelių. Mes siūlome keletą būdų, kaip pasiruošti.

Receptai iš kiaulienos šonkaulių

Briaunos - krūties viršutinė dalis, kurioje yra raumenų sluoksnis, nedidelis kiekis riebalų ir vidurinė dalis iš briaunų. Skaniausi vieta laikoma Międzyżebrowy mėsos. Labai švelnus, minkštas ir tiesiog tirpsta burnoje.

Receptų № 1: šonkauliai su prieskoniais

Šis receptas yra toks produktų rinkinį:

• šonkauliukai - 2 kg;
• sojos padažas ir augalinio aliejaus - 4 str. šaukštai;
• 2 šaukštus. šaukštai medaus ir sezamo aliejaus;
• švieži česnakai - 2 galvutės;
• kalendros sėklos, kmynų, pankolio, druskos ir pipirų (juoda).

Preparatas technologijos

Patiekalai iš kiaulienos šonkaulių greitai paruošti. Šį receptą, pirmiausia turite sumaišykite maltą česnaką su pipirais, druska ir kiti prieskoniai, medus, aliejus ir sojos padažas. Šonkauliai įdėkite į su trupučiu promarinuyte. Tada apkepkite karštame aliejuje. Tada įpilkite truputį vandens ir troškinkite 25 minučių ant mažos lygio šilumos. Patiekite patiekalą su marinuotais ar šviežių daržovių.

Patiekalai iš kiaulienos šonkaulių: receptas su obuoliais

Tinkami produktai:

• mėsos kiaulienos briaunų 1 kg;
• druska, pipirai;
• šaukštas (valgykla), medus;
• stiklo sultinio;
• kai lemputės;
• rūgštūs obuoliai (geriausia "antaninių" kategorija);
• puodelio sunkiųjų grietinėlė.

Preparatas technologijos

Susmulkinkite šonkaulius į gabalus. Keptuvėje įkaitinkite aliejų šaukštu (kai yra didžiausia šilumos). Įdėkite medaus. Kai mišinys pradeda virti, įdėti savo dalį šonkaulių. Mailius iš visų pusių. Jūs turėtumėte pamatyti pluta. Gauk pirmąją dalį ir antrą Atnaujinti. Keptuvėje po kepamieji riebalai liks, būtina pakepinti susmulkintą svogūną. Perkelti snukis į keptuvėje arba puode. Pilti sultinį (daržovių arba mėsos). Padėkite indą ant mažos ugnies ir virkite, kol suminkštės mėsa. Po pusvalandžio puode, įdėti svogūną ir smulkiai pjaustytų obuolių. Pridėti druskos ir pipirų. Po 10 minučių, supilkite grietinėlę. Nuimkite dangtelį ir vyparte ant didelio lygio gaisro skysčio perteklių (padažas turi būti tirštas). Nepamirškite išmaišyti, kitaip jis bus sudeginti. Jei naudojate pieną, tada sutirštinti padažą per kelis šaukštus miltų. Patiekalai su kiaulienos šonkaulių, ypač paruošti šį receptą, tai geriausia, patiekiama su daržovių garnyru. Gero apetito!

Patiekalai iš kiaulienos šonkaulių mėsa alaus šalis

Tinkami produktai:

• kiaulienos šonkauliukai, kurių svoris apie vienam kilogramui;
• pora šaukštų skysto medaus;
• tarkuoto imbiero;
• šaukšto paprika, čili miltelių ir druskos.

Preparatas technologijos

Susmulkinkite šonkaulius, įdėti į dubenį ir pridėkite prieskonių. Išmaišykite, tada teptuku juos su medumi. Promarinuyte 6 valandas. Tada įdėkite ant kepimo skardos, pateptas. Pribaigti orkaitę ir nustatykite dvigubą grotelės (arba didžiausią galią). Mėsos Kepkite 20 minučių iš kiekvienos pusės. Kai šonkaulių parausta, gauti ir tarnauti. Šis patiekalas puikiai tinka alaus šalis, taip pat už įprastą vakarienę.