Kompleksinių angliavandenių - pagrindinis tiekėjas energijos

Vienas iš pagrindinių energijos šaltinis yra angliavandeniai, kurie pagal fermentų, esančių virškinimo trakto įtakos, yra suskirstomi į gliukozę ir sacharozę, kuri yra pagrindinis vartotojų smegenis. Dienos dieta žmogaus pagrindiniais energijos tiekėjais turėtų būti daugiau nei penkiasdešimt procentų. Jie turi skirtingą cheminę sudėtį ir sudaro du dideli klases: paprasta - monosacharidų ir disacharidų ir kompleksinių angliavandenių - polisacharidų.

Konvertavimas cukrų į gliukozę įvyksta greitai, todėl jie vadinami greitas ir sudėtingas - lėtas.

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad jums reikia valgyti daugiau maisto produktų, kurių sudėtyje yra sudėtingų angliavandenių, ir tik paprastas, kurie dideliais kiekiais rasti, pavyzdžiui, cukraus ir baltųjų miltų. Tačiau visi žino, kad juoda duona yra daugiau naudingas baltymų ir cukraus dideliais kiekiais ne visi žalingi. Kas čia reikalas?

Ir priežastis yra tai, kad jei žmogus gauna energijos iš greitų angliavandenių, jis yra greitas ir ji taip pat praranda. Yra labai sumažėjo gliukozės kiekis kraujyje, ir tai, kad kūnas yra labai blogai, nes žmogus yra nuosmukis jėgų, sumažino dėmesys ir blogėja trumpalaikė atmintis, taip pat labai greitai alkio jausmas.

Tai neatsitinka, kai mes valgyti maisto produktams, kurių sudėtyje yra sudėtingų angliavandenių, nes kai padalijant lėtai padidėjo gliukozės kiekis kraujyje, todėl kūną ir protą ilgą laiką dirbti optimalaus lygio, kad yra asmuo geriausi centrai ir saugo informaciją ir nejautė alkio ,

Jis pastebėjo, kad tie mokiniai ar studentai, kurie gauna pusryčius ar pietus sudėtingų angliavandenių maisto produktų, nepamirškite medžiaga geriau nei tie, kurie valgo maistą, kurių sudėtyje yra monosacharidų. Be to, mažas cukraus kiekis kraujyje, žmogus gali kurti tokias ligas, kaip hipoglikemiją. Daugelis žmonių kenčia nuo šios ligos net nežinau apie tai. Hipoglikemija pasireiškia pirmą kartą į stiprų jausmą bado, kuris išlieka net po sunkaus valgio forma. Ligos požymiai taip pat yra pavargęs ir mieguistas, atsiranda po valgio, ir padidėjo emocionalumo. Ir tai dar ne visi simptomai.

Gydytojai paskirs šį paciento daug baltymų dietos. Bet, kaip ilgai tokie a skausmingos dietos žmonės ištverti negali, nes lūžio baltymų į gliukozę, žmogaus kūnas išleidžia didžiulius kiekius energijos. Kaip rezultatas, pacientas meta jį ir nori daugiau saldus nei anksčiau tokio gydymo.

Daug efektyvesnis pacientą gipoglikogenikam gaminti energiją į polisacharidų pavidalu, tai yra, žmonės tiesiog turi valgyti maisto, kuriame yra daug kompleksinių angliavandenių įvairovę, dėl tos paprastos priežasties, kad jie yra daug labiau naudingas nei rafinuotas.

Kokiu maisto produktų sudėtyje yra polisacharidų? Tai visų pirma tie natūralūs produktai, kurie daug krakmolo. Tai bulvės, kukurūzai, javai, kurių grūdai yra gaminami, miltų ir makaronų, taip pat įvairių ankštinių - Sojų pupelės, lęšiai, žirniai ir pupelės.

Tačiau žmonės bijo geriau, pabandykite valgyti maisto produktų, kuriuose yra sudėtingų angliavandenių, kiek įmanoma. Bet tai buvo su žmogaus organizme krakmolas ateina aštuoniasdešimt procentų angliavandenių.

Krakmolas degradacija procesas yra ilgas ir jis prasideda burnoje seilių, o tada toliau virškinamajame trakte. Kur gautu naudingų medžiagų po virškinimo polisacharidai, ne tik lengvai absorbuojamas, tačiau po to, kai irimo šlako palikti mažiau, nes taip gamina anglies dioksidą, kuris pašalinamas kvėpavimo metu, ir vandenį.

Taigi, bando prarasti svorio, ir apriboti angliavandenių kiekį, žmogus padidina apkrovą inkstus ir gali sutrikdyti organizmo druskų apykaitą. Riebalų nusodinimo prasideda ilgai trūkumo kepenų ląstelių. Taigi išvada - palaikyti sveikatą ir gerą figūrą, kraujyje turi būti išlaikyta stabili lygį cukraus, o tai reiškia, jums reikia naudoti tik natūralius produktus su dideliu kiekiu angliavandenių.