Pupelių sriuba: receptas. Pupelių sriuba Raudonųjų pupelių su mėsa

Žmonės, kurie nėra vengimas sriubos ir vertindama ankštinių naudos, turi atrasti už receptą "pupelių sriuba". Iš raudonųjų pupelių, švieži, džiovinti arba konservuoti, it turns out, ne tik maitina ir skanus, bet taip pat labai patraukli išvaizda. Papildoma priemoka gali tarnauti daugybę pupelių sriuba. Jie gali būti su mėsa - ir prašome grįžti namo pavargęs žmogus. Ir jūs galite virėjas vegetarišką variantą, kuris rems pajėgų nevalgius dienų. Yra labai paprastas receptai yra - skanus ir pikantiškas. Taip, kad bet šeimininkė ras savo asmeninį patiekalą.

šoninė sriuba

Pabandykite paleisti labiausiai paprastą receptą. Pupelių sriuba iš raudonųjų pupelių ant jo yra parengta remiantis sultinio pagrindu - vištienos ar jautienos. Tai reikės apie du litrus. Keturi šimtai gramų sausų pupelių persikėlė su šaltu vandeniu bent tris valandas (ir tai yra geriau įsiurbti juos visą naktį). Tada padermė iš pupelių, supilkite sultinį ir švelniai virkite. Keturi morkų ir svogūnų supjaustyti kubeliais ir pripuskayut ghi. Po to, kai zazharki perėjo į puodo, ir toje pačioje Kepta kumpio griežinėliai 200 gramų. Jei jis yra jums zhirnovat - Pakeisti kumpio. Dėl šios priežasties, ji nėra būtina pilti sriubą šildomas aliejumi. Traškūs gabalai yra įdėti į bendrą puodą kažkur valandą po virimo pupelių pradžios. Išimkite patiekalą iš krosnies ateis, kai pupelės suminkštės (bet nepradėkite palūžti!), Ir ji pati bus šiek tiek tirštėti.

Italų pupelių sriuba

Italijoje, taip pat, kaip pupelių sriuba raudonųjų pupelių. Receptas skiriamas virėjų šios šalies, žinoma, negali išsiversti be makaronų - ir tai atneša patiekalą daugiau aštrus. Dar kartą, prieš gaminant stiklo mirkyti pupelės, apvirti sultinys - pageidautina jautienos (pusė litro). Alyvuogių aliejaus penkias minutes pripuskayut žiedai saliero stiebas, supjaustyti morkas ir svogūnais kvadratų. Tada supilkite daržoves smulkiai supjaustytus du skilteles česnako ir kumpio griežinėliai šimtą gramų (leistina pakeitimo rūkyta dešra). Po minutės į laivą nustatyta supjaustyti pomidorai savo sultyse, 800 gramų puodą. Sultys yra taip pat išleidžiamos į puodo. Tuo pačiu etapas pilamas mirkyti pupeles, įdėti čiobrelių, lauro lapų ir mažai pipirų šaukštas. Pilamas sultinys, virti po dangteliu uždarytas - ir sriuba per pusvalandį Tamsus minimaliu ugnies. Pašalinta iš visos lauro ketvirtį pyuriruetsya sriuba maišytuvą ir grįžta. Su juo pilamas pusę puodelio bet makaronai, sriuba liko šildyti tol, kol jie yra virti.

Sriuba su mėsos

Konservuoti ateiti į pagalbą, kai šefas yra šiek tiek ribotas. Jei nenorite, kad mirkymas pupelės, galite pradėti naudoti konservuotų - yra už nuostabų pupelių sriuba iš raudonųjų pupelių. nepateikta šiame dokumente kartu receptas pataria nenaudoti mėsos ir faršą juos. Jautienos svaras nulukštentų kepti su pjaustytų svogūnai ir perkelti į lėkštę. Taip pat pilamas bankas raudonųjų pupelių ir kukurūzų bankas. Ar jas sujungti su skysčiu - jums nuspręsti. Kaip pomidorų sulčių pagrindas yra pilamas į praskiesto stikline vandens litre. Kaip rekomenduojama ZIRA prieskonių, raudona ir juodųjų pipirų, raudonėlio, česnako ir sausas. Sriuba sušilti, bet ne virti - visi ingredientai yra jau parengta.

Prancūzų sriuba

Pripažintos gurmanai ir kulinarinės karaliai pasiūlyti savo originalų receptą. Pupelių sriuba iš raudonųjų pupelių, pasak prancūzų, paaiškėja, labiausiai skanus, jei jūs įtraukiate rūgštynės. pupelės stiklo tradiciškai buvo mirkyti per naktį, rytą vanduo pakeičiamas šviežiu (litre ir kitos puodelio), pupelės yra siunčiami į plokštės troškinys. Vidutinis morkų supjaustyti gana dideliais griežinėliais ir lengvai kepti augaliniame aliejuje. Kai pupelės pasiekti pusė paruošta, šaknies pridedama prie jų. Po trumpo virimo nustatyta griežinėliai šviežio pomidoro su prieskoniais - lauro, iš visų galimų tipų pipirų ir druskos mišinio. Patekęs norimus minkštumo pupeles užpilkite pusę puodelio sunkiųjų grietinėlės, sriuba yra pabarstyti šviežiai maltų muskatų ir Asafoetida (jei pastarasis negali rasti -. Išbrauktas iš sąrašo) Po virinimo, įdėti mažą krūva rūgštynės ir beveik iš karto pašalinti keptuvę nuo viryklės. Patiekti prancūzų pupelių sriuba iš nustatytų su skrebučiais raudonųjų pupelių. Patartina mailius juos apibarstyti parmezano sūriu.

Grybų sriuba su pupelėmis

Ankštiniai puikiai dera su "tylus medžioklės" grobį. Ir rengiasi pupelių sriuba Raudonųjų pupelių su grybais yra labai paprasta. Tai užtrunka apie pupelių nuplauti ir virti kilogramą po sugeria razvalivanie - ilgiau nei ankstesnį receptą gydytojas. Ne sultinys pupelės yra paverčiami tyrės, yra įvedami į jį du šaukštus sviesto ir pusę grietinėlės puodelį. Pastaba: jeigu virimo didžiąją dalį vandeniui kaitinti atstumu, o koše ji Pasirodo, per storas, ji yra būtina atskiesti jį į pusiau-skystame būvyje - su vandeniu, daržovių sultinio arba šviesos sultinio. Šimtas gramų grybų Mažesni supjaustyti, virtos ar keptos, tada pridedama prie sriubos. Papildomas akcentas gali būti žirniai. Pusė šviežio puodelis turi virti; Jei konservai - tiesiog išleiskite skystį. Šiek tiek žalia ant lėkštės - ir gauti vakarienės!

Arabų receptas: Pupelių sriuba Raudonųjų pupelių

Rytietiški patiekalai yra patrauklūs ne tik ryškumas ir prieskonių, bet ir nestandartinis virimo. Net jei tik virti sriubą su raudona pupelių receptai su mėsa, kuri turi būti iš anksto pakepinti, nerasite jokioje kitoje virtuvėje. Trečia kilogramą ėriena arba nuplauti jautiena, obsushivayut, stambiai supjaustyti ir kepti sausoje keptuvėje. Mėsa tada pilamas į šalto vandens puodą ir virti, kol suminkštės. Sultinys yra filtruojamas; ji yra pilamas pusę raudonųjų pupelių stiklo. Dėmesio! Dėl šios sriuba pupelės yra mirkomi! Nuo lemputės zazharki daroma su ghi. Atskirai Sauté trys šaukštai pomidorų pastos. Dėl minkštos pupelės įtraukta į šių dviejų komponentų plius apsitrynęs su druska, česnaku ir skilinėjimą žali - ir daug kitu. Jau kai kreipiates, prieš pilant sriubą plokščių skyla mėsą.

Laiko pasiruošti testų net labiausiai paprastas sriuba raudonųjų pupelių! Receptai su nuotrauka ne tik padės suprasti rengimo procesą, bet taip pat rodo, kaip ji gali būti skanus patiekalas.