Populiariausias patiekalas avinžirnių

Rytų patiekalai visada buvo populiarus tarp gurmanams visame pasaulyje. Kas paneigtų, kad tai yra labai įdomus ir jaudinantis pasinerti į kitos kultūros pasaulyje, sužinokite, ką žmonės gyvena, ką jie valgo. Po teisingai pasakyti, kad nacionalinė virtuvė ir jos patiekalai gali pasakyti daug apie žmones. Žinoma, daugelis gerai žino, kad tai jauniklį yra viena iš seniausių ankštinių. Šis produktas yra lengvai virškinamas baltymų ir angliavandenių, ir ji apima daug vertingų ir naudingų amino rūgščių skaičių. Be to, šis produktas yra apie aštuoniasdešimt įvairių mineralinių medžiagų ir vitaminų, įskaitant skaičiaus tirpios ir netirpios maistinių skaidulų, kuris leidžia šį "kultūrą", todėl naudingą ir maistingą. Žinoma, kai produktas yra toks naudingas ir maistingas, ir avinžirnių patiekalas, taip pat turi būti unikalus ne tik savo sudėtimi, bet ir jo naudojimas žmogaus organizmui. Ir todėl jis yra!

Visų pirma, reikėtų pažymėti, kad jauniklį arba, kitaip tariant tiesiog Avinžirniai yra dietinis produktas, todėl jis turi daug naudingų funkcijų daug. Pavyzdžiui, jauniklį apima maistinių skaidulų, o tai reiškia, kad ji ne tik gerina virškinimą, bet ir mažina cholesterolio kiekį, tokiu būdu stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje žmogaus. Be to, nereikia pamiršti, kad avinžirniai yra nepakeičiamas energijos šaltinis organizmui, nes ji yra ne tik labai maistingas, bet ir labai skanus. Tačiau manoma, kad sudygę avinžirnių turi didžiausią lygį turinį visų mineralinių ir maistinių medžiagų. Tačiau, nepaisant to, ne visi jį, yra vienas nemalonus dalykas - kontraindikacijos šio produkto naudojimui. Žmonės, kenčiantys nuo opų, šlapimo pūslės, turėtų susilaikyti nuo šio produkto naudojimo maisto, nes jis gali sukelti negrįžtamų padarinių. Būkite atsargūs, ne atskleisti save ir savo artimuosius pavojus! Indų avinžirnių, žinoma, skanus, bet jūsų sveikatai, turėtų būti svarbiausia.

Maisto gaminimas Nut yra ne big deal. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai tiesiog pamerkti sėklas kažkur 12-16 valandas, po to išleiskite vandenį ir padengti sėklas su drėgnu skudurėliu. Tada galite arba virti avinžirnius, ar palikti jį dygsta. Avinžirniai virti pakankamai ilgai - apie pusantros valandos. Paprastai per naktį kambario temperatūroje turėtų augti nutų. Po to, jūs galite valgyti, tai ar gali būti toliau tvarkomi.

Indų avinžirnių išsiskiria ne tik savo elegancija, bet ir skonį. Šiuo metu avinžirnių yra plačiai naudojami ne tik rytuose, bet ir Viduržemio jūros regiono virtuvę. Nors Rusijoje, šis produktas negavo tokį didelį pripažinimą kitose šalyse, o tai gaila. Po visų receptų iš nutų tokių įvairių ir neįprastų.

Populiariausi patiekalai - sriuba su avinžirnių, hummus, Falafel ir daugelis kitų. Pakalbėkime truputį apie kiekvieną iš jų. Taigi, kad sriuba su avinžirnių, jums reikės: Virinama avinžirnius, tada padaryti daržovių sultinio. Atskirai keptuvėje apkepkite svogūną ir salierus alyvuogių aliejaus. Tada mišinys plinta gatavo daržovių sultinio, maišyti su avinžirnių, pridėti pjaustytų pomidorų. Sezonas sriuba CAN pipirai, citrinos sultys. Taip pat galite pridėti šiek tiek žalumos ir prieskonių pagal skonį.

Siekiant pasirengti hummus, turite pjaustyti 450 gramų mirkyti avinžirnių, tada pridėkite tris šaukštus alyvuogių aliejaus, keturi šaukštai citrinos sulčių, du arbatinius šaukštelius česnako ir sezamo sėklų, šiek tiek druskos. Po gauto mišinio gali būti įdėti į mažų puodeliai ir garnyras viršuje su žaluma. Taip pat galite naudoti hummus kaip "pasta" ant duonos ir krekerių.

Taigi, iš nutų patiekalas tikrai labai skiriasi ir tikrai naudinga. Štai kodėl šis produktas yra išbandyti kiekvienas!