Skanus vištiena, džiūvėsėliuose, arba Kaip padaryti, kad širdingas Pagrindinis patiekalas

Džiūvėsėliuose vištienos yra labai skanus ir gausus patiekalas, už parengimą, kurių reikalauja komponentų minimalios ir laisvo laiko ekonomiką. Reikėtų pažymėti, kad pateikti mėsos produktas kepti keptuvėje, turėtų būti siunčiama tik į vakarienė su garnyru. Kaip tai geriausia virti makaronus ar padaryti bulvių koše. Bet Pirmasis dalykus.

Skanus ir švelnus vištiena džiūvėsėliuose: receptas mėsos patiekalas

Reikalingi ingredientai:

• vištienos kiaušinių standartinė vertė - 2 vienetai;.
• vištiena šaldytos - 700 g;
• jūros druska, juodieji pipirai kvepiantys ir kvapnus pagardai - pridėti skonio;
• Citrinų - 2/3 vaisių;
• džiūvėsėliai - 2/3 normalus stiklo;
• saulėgrąžų aliejus - 150 ml (Kepimo indai).

Apdorojimo mėsos produktų

Vištiena, džiūvėsėliuose virsta švelnus ir skanus, jei ji tarnauja tik pirkti atšaldyta filė. Bet jei jūs negalite rasti šią mėsą, galite naudoti šaldytą krūtinę. Jiems reikia skalauti, atskirai nuo odos ir kaulų, tada supjaustyti porcijomis.

marinavimas mėsos

Norėdami vištiena breading būti ne tik minkštas, bet taip pat sultingas, rekomenduojama iš anksto mirkyti saldus ir pikantiškas marinatą. Norėdami tai padaryti, jūs norite paskelbia emaliuotą dubenį krūtinę, tada supilkite juos jūros druska, kvepiančios prieskonius, kvepiančios juodųjų pipirų ir išspausti 2/3 citrinos. Be to, mėsa turi būti sumaišyti, uždengti ir skirta 20-30 minučių.

Paruošimas tešlą ir flouring

Norėdami gerai skrudintos mėsos komponentui keptuvėje, ji būtinai turi būti artimųjų tešlą ir Ritinys džiūvėsėliai. Tam reikia priimti du seklius plokštės, iš kurių vienas yra būtina nutraukti kiaušinius ir plakite šluotelė jų, o antrasis supilkite sutrintos krekerių.

Terminis apdorojimas mėsos

Vištienos filė džiūvėsėliuose yra labai lengva ir paprasta. Norėdami tai padaryti, imtis marinuotos krūtinėlės gabalėlį, pamirkę gerai sumuštas kiaušinio, tada sukite į duonos trupinius ir vietoje karšto keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi. Šiuo atveju riebalai turėtų padengti paviršių sotejniki apie 2 cm. Po to, kai smukimo krūtys paruduos (po 13-16 minučių), jie turėtų pasukti priemonėmis kaiščių ar šakute ir mailius galinį dalį lygiai tuo pačiu būdu. Kai visi vištiena yra virti, būtina įdėti didelės lėkštės ir tarnauti karšta.

Kaip pateikti vakarienė

Minkštas ir sultingas vištienos breading turi būti pateikta prie stalo, kartu su garnyrą. Galų gale, vienintelis būdas iš skrudintų krūties miltai bus Maitinantis ir skanu. Be šio patiekalo, būtinai pateikti padažas arba padažas atskirai parengtos (garnyras buvo ne per sausa). Tai reikalauja mix geriamojo vandens ir pomidorų pasta, į juos virinti, tada skonis stalo druska, kvapieji pipirai ir cukrus. Kitą, padažas yra būtina įdėti desertas šaukštas miltų, sumaišyti su 1/3 puodelio aušinamas virinto vandens, pašalinti nuo karščio ir naudoti kaip kvapnus padažas.