Mes gaminame greitus ir greitus avižų mėsainius

Ar galiu manyti, kad namuose nėra mėsos ar žuvies? Lengva! Iš dažniausiai pasitaikančios greitai paruoštos avižos galite gauti puikius kotletus, o jei jūs nesakysite, kad ši patiekalą valgys namų ūkio nariai, iš kurių jie yra virti, jie greičiausiai negalės atspėti.

Taigi, pabandykime kepti avižinių pyragų. Ant stiklinės grūdų mums reikia pusę stiklinės verdančio vandens, viena vidutinio dydžio bulvių. Bulvė, porai gvazdikėlių česnako, žalumynų, druskos, pipirų ir sviesto, ant kurių mes kepame mūsų kotletus.

Supilkite dribsnius į dubenį ir supilkite juos verdančiu vandeniu. Jei pageidaujate, dribsniai gali būti iš anksto sumalti į maišytuvą, tada jūsų namų ūkiai tiksliai nežinai, iš kokios yra kotletai. Mes padengiame indus keptais dribsnių gabalais ir palaukime pusvalandį, kad "Hercules" išsipleistų ir taptų minkštas.

Tuo metu mes išvalysime ir išplausime bulves, svogūnus, žalius ir česnaką. Bulvės ir svogūnai yra mažoje keptuvėje, mes supjaustome žalias kaip galima mažesnes, ir pjaustykite česnaką spaudu. Dabar prie patinamų dribsnių pridedame daržoves ir žalumynus. Solim masė. Pridėti pipirus ir bet kokius prieskonius, kurie tau patinka.

Galutinė malta mėsa, iš kurios mes pagaminsime avižinius kotletus, turėtų būti nuosekli, kaip blynų stora tešla.

Šildyk keptuvę su augaliniu aliejumi ir supjaustykite avižinius dribsnius su šaukštu. Kepkite iš vienos pusės iki trupinėlio išvaizdos, tada pasukite kotletas kitoje pusėje, kepkite vieną minutę, o tada padėkite keptuvę dangčiu ir sumažinkite šilumą iki minimumo. Mes laikome savo kotletus po dangčiu penkis ar septynias minutes, o tada išimkite jas iš keptuvės. Mes gavome liesų avižų kotletus, kuriuos rekomenduojame įtraukti į dietą vegetariškus arba tuos, kurie stebi pastas. Šiame indelyje yra gana skanus, ir net primena įprastines mėsos kotletas. Garnyrui tokiems kotleliams galima įdėti salotos iš daržovių ar bulvių. Puikus avižinių pyragų derinys su pomidorų padažu arba kečupu.

Reikia pasakyti, kad pagrindas yra avižinių dribsnių receptas. Tokius kotletus galima paruošti su įvairiais priedais. Pavyzdžiui, ruošiant maltą mėsą, į smulkiai supjaustytus grybus arba troškintus kopūstus galima įdėti į masę. Kotletai įgis naują skonį.

Tie, kurie nesiliauja į paštą, kaip priedą iš avižinių kotletų gali naudoti smulkiai pjaustytas dešras, sūrius, dešra ar malta mėsa. Be to, avižiniai padažai gali būti paruošti pagal kitą receptą, kuris apima kiaušinį.

Per pusę puodelio javų turime pasiimti stiklines sultinio, o sultinys gali būti viskas - mėsa, vištiena ar grybai. Taip pat reikės vieno kiaušinio, porūšio gvazdikėlių česnako, du ar tris šaukštus miltų, druskos, augalinio aliejaus ir pagardų. Kotletai ant šio recepto gali būti paruošti be priedų arba įeiti į smulkiai pjaustytų dešrų, virtos mėsos, sūrio, grybų ingredientus. Taip pat galite naudoti kaip priedą apie šimtus du šimtus gramų malto mėsos.

Tokio kotleto formavimo procesas mažai skiriasi nuo aprašyto aukščiau. Dribsniai užpilkite sultiniu ir suteikiant jiems laiko atsipalaiduoti. Tada bandome druskos (po to, kai visas sultinys buvo druskos) ir, jei reikia, pridedame druskos ir pipirų.

Įmaišykite į smulkiai pjaustytą česnaką, muštą kiaušinį ir, jei masė yra skysta, tada šiek tiek miltų. Jei ruošiame kotletus su priedais, tada pridėkite juos. Lankytojai gali įdėti į kotletą malto mėsos, smulkiai supjaustyto ir kepto ant aliejinių svogūnų.

Apkepkite tokius kotletus augaliniame aliejuje, skleisdamas daug šaukšto, kaip paruošiant dranikius.

Gatavi avižiniai pyragaičiai patiekiami su grietine arba majonezu. Ir jei mes kepome juos be priedų, tada į kiekvieną kotletą galima įdėti ant dešrelės ir sūrio. Jūs galite papuoškite patiekalą su žolelėmis ir kapotų alyvuogėmis. Geriausias patiekalas, skirtas šiam patiekalui, žinoma, yra daržovės.