Bulvių receptai prancūzų kalba. Ideali vakarienė arba šventinis stalas

Indai iš bulvių, esančių orkaitėje, yra labai įvairūs, o jei į juos pridėsite kiaulienos, vištienos ar veršienos gabalus, tai bus ne tik originalus, bet ir patenkinamas. Štai kodėl daugelis namų šeimininkių bando gaminti tokius patiekalus, kuriuose mėsos sudedamoji dalis yra sujungta, o šalutinis patiekalas ir abu ingredientai greitai paruošiami.

Prancūzijos bulvių receptas

Gumbelius reikia nulupti, nuplauti ir supjaustyti skiltelėmis. Patogioje karščiui atsparioje formoje įdėti kai kuriuos daržoves, tepkite jį iš anksto sutepti. Kitas, įdėti kiaulienos kumpio sluoksnį, jei pageidaujama, jie gali būti iš anksto marinuoti geresnei kepimui. Mėsai įdarykite supjaustytus svogūnus į pusę žiedus ir padengkite bulvių sluoksniu. Jei šaldytuve yra kitų daržovių, galite jas naudoti, pavyzdžiui, cukinijų sluoksnį, ir vis dar leidžiama naudoti grybus (keptos ar sūdytos). Mes tęsiame virimą. Bulvės iš viršaus apibarstyti mėgstamais prieskoniais ir žolelėmis ir pilti majonezu. Joje galite užpilti truputėlį tarkuotą sūrį - skrudinti kvepiančią ir raudoną plutos. Mes įdedame formą į orkaitę ir laikome ten 45-60 minučių, pasirengimą gali apibrėžti dantų pasta.

Bulvių patiekalai - receptai

Štai dar vienas paprastas būdas virti gumbus, ypač jei nenorite valgyti sunkiojo maisto naktį. Paimkite keletą didžiausių bulvių, kurios yra tik šaldytuve ar parduotuvėje. Įkaitinkite orkaitę 180 laipsnių kampu ir įdėkite išplautas stiebagumbes ten, kepkite 60 minučių. Patikrinkite, ar jo nėra, štampuodami skudurėliu ar peiliu. Pašalinkite daržoves iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite žaliąsias svogūnas, pridėkite trečdalį grietinės. Atskirai išrinkite grotelinį sūrį smulkiagrūdine juostele. Padalinkite gumbus per pusę, ištraukite vidurį šaukštu, palikdami mažus kraštus. Tai, žinoma, nėra bulvių receptas prancūzų kalba, bet pasirodo labai skanu ir malonus. Sumaišykite gumbų minkštimą su 50 ml pieno, trimis šaukštais sviesto ir kreminiu svogūnų mišiniu. Nepamirškite prieskonių, galite naudoti garstyčių, krienų ar karšto pipirų. Kepti puseliai-valtys suformuokite gautą mišinį, pabarstykite sūriu. Kepkite krosnyje, kol sūris bus rudas, apie 15-20 minučių.

Prancūzijos bulvių receptas su pomidorais

Paimkite pusę kilogramo jautienos, supjaustykite į plokštes, gerai sumaišykite ir grynindami sutepkite garstyčiomis (mėsa tampa minkšta). Riebaluotu pavidalu supjaustykite svogūnus, supjaustytus į pusę žiedus, iš viršaus pridėkite šaukštus ir ant jų skaldykite ir troškinkite prieskonius. Padažu pjaustyk pomidorą, kurį mes įdėjome į mėsos gabalėlius. "Shinkin" sūdyti agurkai, tai patiks prieskoniai. Dabar užpildykite mažai riebalu pagamintu majonezu, jei turite riebalų - galite praskiesti vandeniu. Uždenkite dangtį ir nuneškite į orkaitę 45-50 minučių. Keletas minučių iki virimo pabaigos nuimkite dangtelį ir padėkliuką padrėkinkite rutuliu. Dabar jūs žinote, kaip paruošti skanų vakarienę, naudodami prancūzų bulvių receptą.

Po žodžio

Šį patiekalą puikiai galima pristatyti šventiniam stalui, ypač svarbu nesusikviestiems svečiams: kai nėra maisto valymo laiko, o svečiai iš tikrųjų yra prie slenksčio. Nenuostabu, kad ką nors pridėdamas iš savo sudedamųjų dalių, galite gauti neįprastą derinį, kuris palankiai paduos patiekalą į šventę. Prancūzų bulvių receptas gali būti pakeistas pagal valią, nebijant jį sugadinti.