Kepkite krosnyje. Keletas paprastų receptų

Norėdami organizuoti lengvą užkandį ar užkandį šventiniam stalui, dažnai naudokite lavachą (kepdami orkaitėje arba tiesiog sukuokite ritinius). Kalbant apie pildymą, jis gali būti skirtingas. Viskas priklauso nuo to, kokia yra ruletė ir kokie produktai yra prieinami.

Kepta kava su kumpiu ir daržovėmis

Šis nuostabus ritinys puikiai tinka užkandžiui alui ir gali būti naudojamas kaip atskiras patiekalas. Vienintelis šio ritinio trūkumas yra didelis kaloringumas. 2 plonų pitos duonos lakštus reikės 200 gramų sūrio ir kumpio, kečupo ir majonezo, taip pat daržovių (geriausia - pomidorų, paprikų, žaliųjų svogūnų, petražolių). Iš šių sudedamųjų dalių pagaminti du ritiniai, viena pusė produktų turi būti paimta, kad pagamintų vieną.

Pirmiausia reikia paruošti užpildą, už tai atsitiktinai pjaustyti kumpį, patrinti sūrį, taip pat nuplauti ir supjaustyti daržoves. Pomidorai - riestainiai, svogūnai ir žalumynai - smulkiai, pipirai - šiaudai. Lavachas turi būti paskirstytas ant stalo, tepamas kečupu, įdėti kumpį, pabarstyti sūriu, ne įdėti pomidorų, tada pipirų, o viršuje - svogūnai ir žalumynai. Tada jis suvyniotas, supilamas ant kepimo skardos, sumaišomas su majonezu (galite tai padaryti be jo) ir nusiųskite jį kepti. 5-10 minučių praleiskite pitos duoną orkaitėje, po kurio jis turi būti, supjaustytas porcijomis. Indelį galima patiekti prie stalo!

Pita duona su sūriu, kepama orkaitėje (šaurma namuose)

Šio rytietiško patiekalo gerbėjai to nereikia pirkti, rizikuodami jų sveikata. Galite gaminti skanų šovarmą namuose ir iš kokybiškų produktų. Tai bus pita duona, kepama orkaitėje su mėsa, sūriu ir daržovėmis. 2 porcijoms reikia paimti 1 pitą, pusę nedidelės vištienos krūtinės (žalios), pusę svogūno, mažą morką, mažai baltųjų kopūstų, pomidorą, ketvirtadalį stiklinės pieno, kiaušinio ir sūrio, druskos, pipirų, kečupo, majonezo, žaliosios.

Pirmiausia paruoškite vištieną. Norėdami tai padaryti, krūtinė smulkiai pjaustoma ir kepama keptuvėje, sutepama riebalais, druska ir pipirais pagal skonį. Svogūnai kepti taip pat. Likusios daržovės ir prieskoninės žolės smulkiai pjaustomos (morkos ir sūrio padažas). Tada pita duona padalinta į dvi dalis, tepama kečupu ir majonezu, paskleisti mėsą, svogūnus, sūrius, daržoves, sulaužyti su storu voku ir įdėti į kepimo skardą. Kiaušinį sumušamas pienu, šiek tiek sūdomas ir supilamas per šį vokų mišinį, o po to 30 minučių supilama į krosnį su vidutiniu pašildymu. Malonus vakarienė yra paruošta. Tai geriausia šokoladą su sultimis ar alu.

Tiems, kurie nenori kepti lavos krosnyje, galite patarti šaltuoju ritiniu su skirtingais įdaru, pavyzdžiui, su dešra, sūriu ir marinuotais grybais. Dėl plonos lavos jums reikia 100 g dešros (bet kokio), sūrio ir marinuotų grybų, net žali ir majonezo. Pradedantiesiems pita duona yra padalinta į pusę. Tada pusė jo sumaišoma su majonezu, išpjaustyti atsitiktinai paruoštus grybus ir supjaustytus žalumynus. Viršuje pastatykite antrąją "Pita" duonos dalį, taip pat padėkite su majonezu, paskleiskite supjaustytą dešrę ir pabarstykite terminiu sūriu. Tada sulenkite griežtą ritinį, padėkite jį maišelyje arba filme ir kelias valandas įkiškite į šaldytuvą. Patiekiama, supjaustoma porcijomis ir išklinta ant patiekalų, papuoštų salotų lapais.