Kaip virėjas šiupinys apie mūsų protėvių rekomendacijas?

Keista, sriuba su istorijos ir originalus pavadinimas "Selyanochka" negavo tą patį populiarumą kaip sriuba. Ne, Šiupinys neabejotinai žinomas ir rengia daugelyje šeimų, bet toli gražu ne taip dažnai, kaip kiti indai žmonių. Nors tuo metu tai supets buvo labai madinga. Aš paruošti kiekvienoje smuklėje ir, be abejonės, buvo kovos su Pagirios asistentas. Atsiprašome, ką virėjas senų rusų receptus mums nepavyko šiupinys, nes už paruošimo receptas yra kairėje. Bet mes turime gerą galimybę išsiveržti į protėvių rekomendacijas ir padaryti savo, unikalus, patenkinti ir labai skanus pirmąjį kursą.

Kaip skaniai gaminti maistą šiupinys komandą? Tiesiog. paslaptis slypi pavadinime. Svarbiausia žinoti keletą pagrindinių taisyklių ir komponentai, nors jie trukdo jums už savo skonį ir pageidavimus labui, tai jūsų "šedevras".

Taigi, bet variacijos rengimo ta pačia tema reikia mėsos, žuvies arba grybų "augalų liekanų" ir geras stiprus sultinys. Tai yra būtent tai, ko patiekalas iš pradžių buvo sumanyta. Jei esate virimo mėsos šiupinys, tada jūs turėtumėte turėti bet kokį sultinį ir pjovimo kelių rūšių mėsos, grybų - tai grybų sriuba ir visų grybų rūšių, ir tt Paruoškite šiupinys ant paprasto vandens, taip pat įmanoma, ypač jei esate ant dietos, ar ne .. patinka stiprus Navara. Pasirinkus tik jums, nors skonis, žinoma, labai kenčia.

Kitas dalykas, jums reikia įdėti į sriubą, vadinamoji zazharku. Paruoškite ją kaip standartas visų variantų ir apima paruduos svogūnus ir morkas, kuri galų gale, jūs turite pridėti pomidorų savo sultyse (galima naudoti pomidorų tyrės), ir supjaustyti lazdelėmis sūdyti arba marinuotais agurkais.

Paruoškite šiupinys, žinant tik du Tarybos, tik. Pavyzdžiui, sultinyje pjaustytų bulvių virti kol suminkštės, į jį pridedama sauja šalto gabalai (kumpis, virtos jautienos ir vištienos, dešrelių). Pjovimo rekomenduojama kepti, bet jei nenorite, kad jis ir taip pasveikti. Kai viskas ateina į Varėna, pridėti zazharku ir troškinkite, kol suminkštės. Beje, derinys produktas gali būti bet koks. Jūs turite teisę pašalinti iš bulvių sriuba, bet padaryti didelį pasirinkimą mėsos. Šiupinys galite paruošti naudojant tik dešrainius, taip pat bus skanus. Be to, ši sriuba virti ne daugiau kaip dvidešimt minučių, kartu su visais parengiamąjį darbą.

Kaip virėjas grybų šiupinys? Lygiai taip pat, kaip ir mėsos, tik su vienu skirtumu - įdėti keletą rūšių grybų, o ne mėsos. Jis gali būti grybai, austrių grybai ar kiti grybai. Jūs galite pakeisti šviežia ir sausą tiek. D. Beje, tuo pačiu principu ir rengiant žuvų halophyte.

Vienintelis dalykas, kurį reikia atkreipti ypatingą dėmesį į - tai prieskonių. Marinuotos ir pomidorai duoti sriuba jam rūgštų skonį, kuris yra subalansuoti reikia pridėti cukraus pagal savo skonį. Be to, žinoma, druskos ir juodųjų pipirų, lauro lapų, kaparėliai ir alyvuogės. Patiekite su grietine, krapais ir citrinos griežinėliu.

Gero apetito!