Ridikėliai: receptas ir nuo daržovių savybės

Visi žino, kad maisto ruošimui japonų virtuvės nėra išsamus, be daržovių. Tai naudinga ir maistingas, todėl norėčiau sužinoti daugiau apie tai, kas tipų augalija naudojosi gyventojai toje valstybėje. Pavyzdžiui, Daikono (iš jos paruošimo receptas grįžta į senovės amžių) yra populiariausias produktas iš Japonijos, o ne tik tai, kad jo naudojimas yra plačiai paplitęs Azijos šalyse, pavyzdžiui, Pietų Korėja, Tailandas ir kt.

Ridikėliai: receptas ir nuo daržovių savybės

Tai daržovių yra ridikėlių tipo, bet jo skonis saldesnis, sultingesnis jų vaisiai ir minkštesnė, ir yra formos, pavyzdžiui, morkos, bet didesnių matmenų. Daikon (receptas, kuri turi veislių daug) japonų kalba pažodžiui reiškia "didelis root".

Šis augalas produkto sudėtyje yra jos struktūra daug maistinių medžiagų - vitaminų, mineralų, druskų, geležies, fosforo, pektino ir kitų elementų, taip pat beta-karoteno ir rūgšties. Todėl, Daikono (receptas aptarta žemiau) yra rekomenduojama naudoti ligų:

• per akmens susiformavimų kepenų ir inkstų;
• ligų, skrandžio ir žarnyno (kaip baktericidinio ir priešuždegiminis agentas);
• apšvitinimo ir diabeto;
• aterosklerozės ir kitų ligų, kraujotakos sistemos.

Kaip virėjas japonų ridikėlius?

Iš šio daržovių yra gerai gauti sriubos ir salotos. Geras išspausti sultis iš Japonijos ridikėlių. Jis gali būti vartojamas ištisus metus. Mes siūlome Jums salotos su, renginiai Daikon virtų daržovių (receptas yra gana paprasta), kuris gali būti pavaizduotas taip:

1. Paruoškite japonų ridikėlius ir morką (vienas gabalas). Daržovės Nuplaukite, nulupkite ir sumalkite naudojant tarka.
2. Kietai virti kiaušiniai (4 vnt.) Susmulkinkite ir sumaišykite dubenyje kartu su daržovėmis. Druskos ir grietinės (6 dideli šaukštai).
3. Įdėti į tinkamą indą ir garnyras su smulkiai kapotų žalumynų.

kiti receptai

Taip pat yra galimybė rengti Marinuoti Daikon, kurio receptas yra populiarus Japonijoje. Norėdami tai padaryti, jums reikės šių produktų:

• Japonų ridikėliai (100 g),;
• ryžių acto (100 ml);
• Vanduo (3 dideli šaukštai);
• Cukrus (1 didelis šaukštas), iš šafrano ir druskos žiupsnelis (1 mažas šaukštelis).

Daržovių žievelės ir supjaustykite plonomis skiltelėmis. Nustato paruoštą indą (JAR). Kaip acto, kad ištirptų cukraus ir druskos. Atskirai, įdėti į karštą vandenį šafranas. Šis skystis ruošiamas pridedant acto. Pilti marinatą daikon ir uždaryti dangtį sandariai. Leiskite pastovėti šiltoje vietoje per savaitę, tada išlaikyti geriausias ne žemiau nulio temperatūros. Šis patiekalas gali būti valgoma savo, taip pat naudoti kitų patiekalų.

Daikon ridikėliai (kai kurių su šio daržovių Mes išnagrinėjome aukščiau patiekalų receptai) yra labai naudinga, ir ji yra labai lengva pasigaminti. Esant šaltam orui, šis produktas padės užpildyti vitaminų ir kitų medžiagų, būtinų sveikai kūno funkcionavimui pasiūlą. Ir be to, Japonijos ridikėliai turi nuostabų skonį, kad bus pridėti įkarštis į gydo įvairovė.