Greita receptas marinuoti pomidorų ir vyšnių įprastą

Vasarą galite valgyti daug šviežių vaisių ir daržovių. Bet kartais norite kažką neįprasto skonio šiuo metų laiku, pavyzdžiui solenenkogo ir aštrus mažai. Tačiau atrodo, kad atvira net žiemą naminį "ne sezono". Kaip įvesti? Parengti "greitai" marinuotų agurkėlių. Populiariausias šioje kategorijoje yra polusvezhie traškūs agurkai ir sūdyti pomidorai. Receptas tapas teikia greitas paruošimas - nuo kelių valandų iki dviejų ar trijų dienų. Indai netinka ilgalaikiam saugojimui. Nors tai paprastai neatsitinka, nes viskas valgoma pažodžiui "priešais". Šiame straipsnyje mes siūlome receptas marinuoti pomidorų keliais skirtingais būdais. Dėl pikantiški užkandžiai tiks bet kurios panaudotos vaisių brandą (iš žalios į visiškai subrendę) ir dydžio (paprastai dideli supjaustyti griežinėliais ar plokštelės).

Įprasta receptas marinuoti pomidorai

Jums reikės:

• prinokę pomidorai maži arba vidutinio dydžio;
• svogūnai, švieži svogūnai;
• česnako;
• keletas bulgarų saldus Perchina;
• žolės (petražolės, krapai);
• lauro lapų.

Sūrymu Ingredientai:

• Trys šaukštai druskos;
• vienas šaukštelis cukraus;
• Trys litrai šalto vandens.

paruošimas:

1. Naudokite pomidorai yra pakankamai sunki, be pažeidimų. Vaisiai dydis turėtų būti maždaug tokia pati. Su iš marinatas sėkmė taip pat gali būti rudos ir pomidorų spalva, ty nesubrendusios. Nors jie yra šiek tiek marinavimas dospeyut. Padaryti plyšių skersai ant kiekvieno pomidorų, todėl jie greitai "pasiekti" į pasirengimą.
2. Svogūnai, pipirai ir česnakai, nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
3. Sudėkite paruoštus pomidorus, petražoles, lauro lapų ir kapotų daržovių stiklainio sluoksnių, užpildant konteineryje pripildymo masės erdvę.
4. Šis receptas marinuoti pomidorų apima pilant šaltą sūrymu, kaip pagal karšto žievelių įtaka vaisiai sprogsta. Inkubuojama ruošinių kambario temperatūroje vieną-dvi dienas, ir tada laikyti šaldytuve.

Sūdyti vyšniniai pomidorai: receptas greitai ir originalūs užkandžiai

Maži vaisiai yra ypač patrauklus, kai kreipiatės dėl stalo, ir kepkite greičiau. Pervers juos keliose vietose ploną adatą ir supilkite į stiklainį. Po to įpilti karšto sūrymu pomidorai, sudaryta iš vieno litro vandens, puse šaukštais druskos, vieno šaukšto cukraus gvozdichek daugiau, penkis ar šešis žirniai juodųjų pipirų pjaustytų česnakų žiedai ir du šaukštus šviežiai spaustų citrinų sulčių. Dieną palikti kambario temperatūroje stiklainį ir tada įdėkite į šaldytuvą. Po kitą dieną užkandis paruoštas.

"sausas" receptas sūdyti pomidorai su žolelių

Labai originalus būdas paruošti vaisius be vandens naudojimui. Imtis kaip sūdymas emalio puodą ar plastiko kibirą konteinerį. Pomidorai gali būti imtasi kaip visiškai prinokę, ir labai žalia. Naujausi Geriausi iš anksto supjaustyto plokštės. Paguldykite vaisių konteineris, apipurkšti druskos ir smulkintų šviežių krapų (kartu su žiedynai), krienai lapų, smulkintų karšto pipirų ir česnakų mišinys. Paskutinis sluoksnis būti druska, mažiausias storis nuo dviejų iki trijų centimetrų. Uždenkite indą dangčiu ir laikykite vėsioje vietoje. Po dviejų ar trijų dienų, galite įrašyti pavyzdį. Mėgaukitės šviežių skanių marinuotų agurkėlių!