Kaip virėjas jūros kopūstai (Laminaria), sauso ir šaldyto?

Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kaip virėjas jūros kopūstai. Jūros dumbliai yra produktas, gaunamas iš dumblių vadinamas Laminaria. Tai priklauso rudos dumbliai klasės, gyvenančios beveik visas jūras ir vandenynus mūsų planetoje. Jūros kopūstai yra laikomas tarp visų kitų maisto produktų, kurių sudėtyje yra jodo vadovas.

Kai nepatinka jūros dumblių, nes jos skonis ir tekstūra, ir veltui. Su savo reguliariai naudoti, net ir mažais kiekiais, jis gali pakeisti daug biologiškai aktyvių medžiagų. Viskas priklauso nuo to, kaip parengti cheminio jūros kopūstai.

Būdamas toks naudingas, jis yra daug beveik visų mineralų ir vitaminų, kurie yra taip svarbu, kad bet kuris asmuo. Kad Laminaria yra: Vanduo - 88% baltymų - 0,9%, riebalų - 0,2%, ir taip pat ji yra daug angliavandenių ir įvairių formų Valgomųjų organinių rūgščių,, mineralinės medžiagos, atstovaujama lengvai asimiliuojamų junginių ir vitamino B 1, B 2, B 12 C, taip pat karotino (provitamino A), folio rūgšties, geležies, magnio ir kt.

Įmonės - gamintojai žino, kaip virėjas jūros kopūstai, todėl naudokite vartotojams džiovinimo metodus, marinavimas yra suspaustas, sušaldyti. Iš rudadumbliai apie parduotuves ir rinkų lentynų asortimentas yra labai įvairus.

Ir ką daryti, jei esate pirkę sušaldyti arba džiovinti jūros kopūstai? Žinoma, tai yra įmanoma, kad jį naudoti vietoj žetonų alaus. Galite sukapoti jį, pridėti prieskonių vietoj ryžių ar bulvių. Tačiau be to, žinant kai kurias jo tinkamo gydymo niuansus, jis gali būti parengtas kaip pilnas maitinimas.

Kaip virėjas jūros kopūstai (sausas)

Siekiant išvengti, ką daryti su sausu rudadumbliai klausimą, jūs turite žinoti ir stebėti tokią schemą:

1. Supilkite vandenį (šaltą) ir pamirkykite dešimties iki dvylikos valandų. Per šį laiką kopūstai turėtų būti bangavimas. Galėsite jį nustatyti iš akies.
2. Tada reikia kruopščiai nuplauti visiškai pašalinti galimą buvimą smėlio.
3. Į verdantį vandenį puode įdėti kopūstą ir virkite ją žemoje temperatūroje per mažai šilumos (bent dvidešimt, trisdešimt minučių trukmės).
4. Po jūros dumblių ruošti maistą, būtina dar kartą įtraukta į išplauti.

Dabar mes žinome, kaip paruošti sausą jūros kopūstai.

Patarimas: norint būti visiškai tikri, kad kopūstai yra pasirengusi, jums reikia imtis, vienas iš jos atšaldytos juostelės ir pirštais patarimas paspausti žemyn. Jei jis yra linkęs į mechaninių pažeidimų, tuomet jūs esate tinkamai pasirengę. Bet jei prikabintos kraštas turi būti paskirstyti ant pirštų, todėl jūs turite suvirškindavo. Šiuo atveju, visi jo nauda yra prarastas.

Kaip virėjas jūros kopūstai (šaldytos)

1. Kopūstai turi būti atšildytas. Paprastai ši procedūra trunka apie trisdešimt minučių. Būtina atitirpinimo temperatūra turi būti nuo 15 iki 20 laipsnių Celsijaus.
2. Po to, kai kopūstų Nefiksuoti, jis turi būti plaunamas. Tai turėtų būti pakankamai didelis kiekis vandens (šalto).
3. Tada būtina virti esant pakankamai aukštos temperatūros, bet jūs turite tai padaryti tokiu būdu. Užtvindytas su šaltu vandeniu (vienos proporcingai du) kopūstų įdėti į ugnį. Su energinga šilumos ji užvirinti ir virti dešimties iki dvidešimties minučių.
4. Po to, nusausinkite ir pakartokite aprašytą trečioje dalyje nustatytą procedūrą. Ar tai būtina tris kartus. Su šiuo trigubu gydymo, mes siekiame pagerinti skonį ir kvapą mūsų kopūstų.

Dabar jūs žinote, kaip virėjas šaldytos jūros kopūstai, taip pat sausas. Šis procesas nereikalauja daug laiko, o rezultatas darbalaukyje bus labai sveikas patiekalas, kuris gali būti papildytas bet valgio (įskaitant švenčių pietums ar vakarienei).

Gero apetito!