Kaip marinuoti kopūstai greitai ir skanu

Kaip marinuoti kopūstai? Šis klausimas yra susijęs su daug. Štai keletas originalių receptų, kurie padės paįvairinti savo mitybą.

Kopūstų ir GURIA

Marinuoti kopūstai šį receptą pirmiausia reikia nuvalyti burokėlių ir supjaustyti griežinėliais pusę centimetro storio jis. Be to, mažos galvutės kopūstų supjaustyti apie šešis ar aštuonis gabalus, stambiai supjaustykite česnaką, ir, jei norite, ir salierų. Apačioje sluoksniu patiekalų skleisti runkeliai, tada kopūstai, česnakai ir tada sukti į salierai, burokėliai ir vėl, tada kopūstą, todėl iki viršų indai. Toliau virinama vandens ir užpildyti mūsų kopūstų karšto druskos tirpalu (vienam litrui vandens imtis maždaug šaukštą druskos).

Kaip marinuoti kopūstai bulgarų

Dėl ėsdinimo kopūstų , jums reikės:

• penkiasdešimt kilogramų kopūstų

• Dvidešimt litrų vandens

• pusę druskos kilogramas

raugo procesas:

1. Paimkite Baltagūžiai vidutinio dydžio. Be to, pokyčiams, galite imtis raudonųjų kopūstų pora.

2. Išvalyti kopūstų lapų ant viršaus ir iš stiebų pagrindo sumažinti skersai.

3. Pateikia Kacens sudaryta vonia su skyle, kuris bus nutekėjimo sūrymu.

4. Pasibaigus vonia apačioje, galite įdėti šiek tiek miežių, todėl fermentacijos procesas vyks greičiau.

5. Paruošti sūrymu: ištirptų druskos karštame vandenyje. Ir užtikrinti, kad skystis nebuvo debesuota, galite įtempti jį per marlę.

6. Užpildykite kopūstų sūrymu, ir įdėti savo svorio.

7. užsūdant proceso yra būtina pilti ir supilkite skystį kelis kartus. Tokiu būdu, kopūstų bus vienodai prosolena. Per pirmą savaitę sūrymu užpilkite poreikį per vieną dieną, o antrą savaitę - dvi, ir taip toliau.

Kaip marinuoti kopūstai įdaryti

Dėl beicavimo, jums reikės:

• kopūstai

• apie vieną litrą vandens

• penkiasdešimt gramų druskos

• Vienas valgomasis šaukštas burokėlių sulčių

• morkos

• obuoliai

Procesas paruošimo kopūstų:

1. Mažos (pageidautina susmulkinamas) kopūstų supjaustyti į keturias dalis, ir po to įpilti juos su verdančiu vandeniu.

2. Kai kopūstai yra kietas tarp jo lapai turi įdėti morkų ir obuolių ir vienetų petražolėmis. Jūs taip pat galite įdėti naminį slyvų ir kriaušių.

3. įdaryti kopūstų turi būti sukrauti puode, ir po to įpilti sūrymu (vanduo, cukrinių runkelių sultys, druska)

4. Visos arti audinio ir padėkite krūvio ant jo.

5. rezervas kambarys su kambario temperatūroje maždaug per savaitę.

6. Be to, jums reikia laikykite jį vėsioje vietoje.

Kaip marinuoti kopūstai banko (paprastas receptas) (rauginti kopūstai bankas)

Norėdami atlikti šį receptą, jums reikės:

• Kopūstų - 3 kg

• 300-400 g morkos

• druskos

• Vanduo

Procesas ėsdinimo kopūstų:

1. Kopūstų shinkuem ir sumaišykite jį su morka, supjaustyti juostelėmis.

2. Visi klojamos 3-litro stiklainį ir stumiami.

3. Paruoškite sūrymu: litras šilto vandens imtis du šaukštas druskos.

4. Užpildykite kopūstų sūrymą ir įdėti į šiltą vietą.

5. 2 dieną jums reikia pradurti kopūstai kai kuriose vietose į apačią.

6. trečią dieną, užpilkite sūrymo ir į jį įpilkite pusę cukraus šaukštu. Taip pat galite pridėti kelis lašus krapų ir laurų aliejaus.

7. apatinis sluoksnis kopūstų judėti ir užpildykite visą naują sūrymu.

8. Palikite dieną kai šiltą vietą, o tada saugomi šalčio.

Kaip marinuoti kopūstai sūryme (skanus ir lengva sūdymo)

Rauginti kopūstai su svogūnais

Už šį receptą, jums reikės:

• 20 kilogramų kopūstų

• Vienas kilogramas svogūnų

• 600 g morkos

• druskos svaras

Procesas paruošimo raugintų kopūstų:

1. Kopūstų yra geras ir mano shinkuem, tada sumalkite ją su druska.

2. Sumaišykite kopūstai ir morkos (smulkinti šiaudai) ir svogūnai.

3. todėl paruošti produktai yra trumpo juodųjų pipirų ir įdėti lauro lapų.

4. Visi mišinys kruopščiai, įdėti į keptuvę, gerai stumiami ir dengiamoji plokštė.

5. trečią dieną, kad būtų pašalinti dujas iš kopūstų, būtina pradurti lazdelės dugną.

6. Ketvirtą dieną kopūstai yra gerai nusausinti ir mes pereiti į stiklainį.

7. sūrymo užvirkite ir užpilkite juos kopūstai.

8. Bankas sandariu dangteliu ir šildomas karštas vanduo. Kvorta reikia virti apie 10 minučių, trijų litrų - 35 min.

Žinant receptai daug, kaip marinuoti kopūstai, todėl visada buvo skirtingi, jums nereikia sustoti nustebinti savo namų, taip pat Svečiai.