Kaip virėjas vištienos šnicelis

Norėdami virėjas vištienos šnicelis turite pasirinkti didelė riekė geros kokybės filė. Tada patiekalas pavyks labai skanus ir sultingas. Jei jos nėra, tai gali būti kelių vidutinio dydžio gabalėliais, sujungiant juos tarpusavyje važiuojant, kad didelis gabalas apvalios formos.

Klasikinis receptas Schnitzel nereikalauja plaka mėsą. Plonas mėsos gabalas yra pakankamai Roll džiūvėsėliai trupinius ir įdėti iškepti keptuvėje su sviestu. Yra daug veislių patiekalų, vadinamų vištienos šnicelis. Jis gali būti paruoštas su įdaru. Gauk labai originalią patiekalas, kuris vargu ar kas nors nepatinka.

Tai galima pasiruošti šventiniam stalui ar šeimos vakarienė gala. Šveicarijoje, patiekalas vadinamas "Cordon Bleu". Jei jums parodyti šiek tiek vaizduotės, jis gaus įspūdingas ir spalvingas.

Dėl šios vištienos reikia supjaustyti plonais sluoksniais. Kiekvienas sluoksnis įvyniojimas į polietileno plėvele ir atsargiai atremti į filė buvo plonas ir minkštas. Tada pridėti druskos, pridėti prieskonių ir įdėti ant kiekvieno plonu gabaliuką sūrio ir kumpio gabaliuką. Uždaryti Roll kiekvienas filė gabalas, užsegamas su dantų krapštuką. Svarbu nuosekliai įdiegti ją miltuose, tada sumuštas kiaušinių ir galiausiai džiūvėsėliuose.

Po to, jūs galite pakepinti vištienos šnicelis keptuvėje su trupučiu aliejaus. Tai geriau naudoti augalinio aliejaus nei sviesto. Tada pereiti į formą ir kepti orkaitėje, kol bus paruošta, dar 20 minučių labai efektyviai atrodo šedevras tokią mėsą skerspjūvio lėkštėje aplink kurią suskaidomos garnyras ir žali.

Yra aštrus patiekalas, kur mėsa ir neskatinti išteptas smulkinto česnako ir majonezo. Papildomai padengtas wyciśniętej kiaušinių ir sūrio mišinį. Šis patiekalas yra jau rengimo metu stimuliuoja jų kvapų apetitą.

Galite virėjas vištienos šnicelis, ir gali būti veršiena ar kiauliena. Jie gaunami ne mažiau sultingas ir gardus. Per jų paruošimas įtraukta į sauso vyno, parmezano sūriu, mėsos sultinio, mėsos paaiškėjo, sultingas ir minkštesnė.

Dietiniai šnicelis įtikti tiems, kurie draudžiama valgyti keptas ir aštrus. Pirmasis būtina padaryti malta kotletas šiam vištiena. Vištienos gabaliukai (600g), kiaušiniai (2 vnt), druska, smulkiai pjaustytų svogūnų (1 vnt) ir česnakų (2 segmentai) yra gerai sumaišyti ir įdėti į šaldytuvą. Suformuoti plokščią torto Smulkintos mėsos ir šiek tiek paruduos juos keptuvėje iš abiejų pusių po dangteliu.

Po to įpilti nedidelį kiekį sultinio (4/3 puodelio) ir troškinkite su uždarytu dangteliu virš mažos ugnies apie 40 minučių. Deli mėsos, net jei jis ruošėsi keliais sluoksniais į lėkštę, paaiškėja minkštas, švelnus ir sultingas, ir ne rudos.

Daugelis namų šeimininkės virti vištienos šnicelis receptas yra kruopščiai perduoti tarpusavyje per keletą kartų. Paprasčiausias variantas šnicelis lengvai pagamintas iš mažų gabaliukų filė, kuri yra būtina kovoti ir prisijungti kartu. Tada įdėti juos į šaldytuvą valandai ar taip jie galėtų greitai prisijungti prie tarpusavyje.

Tada jums ridenti vienetų miltų, panirti juos kiaušinį ir kepti per didelio karščio 7-10 minučių iš vienos pusės, tada kitą. Po to, kad nedidelis gaisras ir virkite dar 20 minučių, pridedant šiek tiek sultinio. Patiekite su žirneliais, garintomis daržovėmis ar bulvių koše.

Skanus vištienos šnicelis galima virti sūrio sluoksniu, o mėsa yra artimųjų sumuštas kiaušinių su sūriu, tada valcavimo miltų. Pagerinti skonį, šį patiekalą iš karto po skrudinimo kepama orkaitėje.

Jauna namų šeimininkė gali pasinaudoti lengvai ir neįprastas receptas kepimo įdaryti šnicelis. Šiuo atveju filė supjaustyti išilgai, posūkius ir atsisakymą. Atskirai, kaitinti grybus. Tarkuotų kietasis sūris trinamas. Įdėti įdarą ant mėsos ir suvynioti į voką arba rietimo.

Paneer, pirmiausia artimųjų kiaušinį, tada artimųjų miltų ir džiūvėsėlių indo, tvirtinamas su dantų krapštuką ir pakepinti keptuvėje su sviestu. Toliau virkite žemoje šilumos po dangteliu su sultinio to. Patiekite su daržovėmis ir prieskoniais sumuštiniams su česnakais. Pasirodo greitą ir paprastą vakarienę.