Koldūnai su česnakais - puikus papildymas į nacionalinę Ukrainos barščiai

Barščiai ir koldūnai su česnakais yra tradiciniai nacionaliniai ukrainiečių patiekalai. Burokėlių sriuba papildo mažų nesdobnoe ritiniais, kurių gardus skonis. Kaip padaryti tikrą sriuba, žino praktiškai kiekviena moteris, todėl sutelkti dėmesį tik į teisingą receptą jį iškepti.

Koldūnai su česnakais parengė gana paprasta. Bet, tačiau, reikia pakankamai laiko, kad proceso, nes tešla turi tinkamai didės, ir gatavi produktai - gera praeiti izoliacija. Tai atsitinka, be šeimininkė dalyvavimo. Todėl rekomenduojame tiesiog kantrybės jo šeimos, kad koldūnai su česnaku.

Receptų jų toliau. 50 gramų sviesto pašalinti iš šaldytuvo iš anksto, todėl, kad ji tampa labai minkštas. Pridėti prie jo nedidelį šaukštą druskos, trys dideli - cukraus. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, pridėti 40 gramų alyvuogių aliejaus. Atskirai, padaryti mažą, odinnadtsatigrammovogo paketėlio sausos mielės ir trys puodeliai miltų mišinį. Sudėkite viską kartu, palaipsniui pilant šilto pieno stiklinę. Iš maišymo turėtų vykti viena kryptimi ir ratu procesas.

Tokiu atveju, jei Koldūnai su česnakais parengtą naudojant maišytuvą, turėtumėte pradėti maišyti važiuojant nedideliu greičiu, palaipsniui didinant jų didžiausias.

Pasirengimas testas gali būti nustatomas taip: jis turi išvykti iš laivo, kuriame sumaišytos sienos. Paprastai, šis procesas užtrunka apie penkias minutes spaudos lankas.

Kitas etapas yra susijęs su tuo, kad tešla turi pakilti. Norėdami tai padaryti, padėkite dubenį šiltoje ir sausoje vietoje, kai nėra, keturiasdešimt penkias minutes projektai. Per šį laiką, galite saugiai dogotovit Ukrainos barščiai.

Praėjus šiam laikui, išdėstyti į dubenį turinį miltais pabarstyto paviršiaus. Mesim šiek tiek jį ir padaryti tvarkingą dešra. Jis turi būti supjaustyti griežinėliais, kurių iš kiaušinio dydžio. Dabar, iš kiekvieno gabalo suformuoti bandelė.

Tinkamai pagaminti koldūnai su česnakais turi būti visiškai apvalus. Norėdami tai padaryti, jums reikia gerą Apvoliokite.

Kaip tai padaryti blogai? Jeigu pageidaujama, kad susidarytų perdavimą, valcavimo tarp delnų bus rumpled "rezultatą", kurio netaisyklingos paviršių su plyšių.

Tinkamai pasirengti, rekomenduojama iš kiekvieno gabalo padaryti plokščią Patty ant pjaustymo lentos. Tada atsargiai surinkti visi vieno taško kraštai, formavimas maišelis. Kitas, apipjaustymas tik šiek tiek krašto, apverskite apvalios puse į viršų, skleisti bandelės ant kepimo skardos.

jiems reikia rasstoyatsya dvidešimt minučių dabar. Šiuo metu, įdėti į orkaitę maždaug du šimtai laipsnių temperatūroje ir po pusvalandį įdėti keptuvę su bandelėmis kepti jame. Pampushek paviršius rekomenduojama patepti kiaušinio tryniu, taip, kad ji tampa auksiniai ir patrauklus. Laikas užtruks mažiausiai keturiasdešimt minučių šiam procesui.

Šiuo metu galite paruošti teisingą česnakiniu padažu. Trys dideli česnako skiltelės pro specialų spaudą, užpilkite kelis šaukštus alyvuogių aliejaus ir šiek tiek druskos. Gautą masę yra kruopščiai išplakti maišytuvu arba kita su šakute pagalba. Jei pageidaujama, padažas gali būti pridėta pjaustytų žalia svogūnai ir krapai.

Kai bandelės yra virti, jiems reikia nedelsiant pašalinti iš orkaitės ir atsargiai tepti padažą pagaminti paviršių. Palikite koldūnai su česnakiniu barščiai trisdešimt minučių, kad jie atvėsta šiek tiek, o padažas būtų gerai mirkyti, suminkštintas pluta ant viršaus.

Paprastai, iki šio laiko jau yra paruoštas ir pirmasis patiekalas, todėl jūs galite pakviesti visus prie stalo.

Skanaus!