Didžiosios šukutės receptas

Parengti skanus jūros šukutės, reikia, visų pirma, žinoti, kaip ją apdoroti. Paprastai, šukutės yra parduodamas sušaldytas forma. Namuose, mėsa gali būti atšildyti šukutės, lauro įprastu keptuvę su šaltu vandeniu porą valandų. Atšildyti žalia mėsa naudojama kepti ar virti. Norint pasiekti gerą jūrų minėtų moliuskų mėsos virti, ji turi būti įdėti į verdantį pasūdytą (vieną ar du arbatinius šaukštelius druskos vienam litrui vandens) ir virkite 10-15 minučių. Mėsos siekiant suteikti skonį, pipirų yra pridėta į vandens, su salieruose šaknis arba petražolių, morkos. Virti mėsa supjaustoma griežinėliais, kubeliais arba per pluošto tiesiogiai suskirstyti į pluošto.

Salotos atrodytų pažįstamų produktų ir neįprastas atostogas bus pridėti prie Jo šukutės. Receptas yra ne vieni. Pavyzdžiui, salotos šukutės raumenų su obuoliais ir raugintais kopūstais, kurie būtų reikalingi tokie rinkinį produktų skaičius: 200 g žalios kopūstų, 400 g jūros šukutės mėsos, 2 šviežių obuolių, alyvuogių 10, 3 virtas kiaušinis, 70 g majonezo, druskos.

Virinama ir supjaustyti į šukutės raumenis. Kapoti kopūstą plonais ir šiek tiek patrinti su druska. Obuoliai yra valomi nuo šerdies ir žievelės, supjaustyti griežinėliais ir kapotų kiaušinių baltymus. Visi komponentai kartu, įdėti druskos ir majonezo. Norėdami obuoliai ne pamažu, jie turi būti valomi ir supjaustyti tiesiai priešais majonezo salotų padažu. Salotos perėjimas į salotų dubenį ir garnyras su kapotų kiaušinių trynių, žalia ir juoda alyvuogių be kauliukų.

Arba, pavyzdžiui, tokiu būdu paruošti šukos. Receptas yra paprastas. Raumenų iš šukutės pat būtina virti, kietas ir supjaustyti griežinėliais skersai plaušų. Kiaušiniai supjaustyti griežinėliais ir marinuoti pipirai - julienned. Griežinėliais mėsos šukutės palaikykite pusę į tam marinate iš pipirų valandą, tada gauti, nupilkite skystį, sumaišyti su kiaušiniais ir pipirais ir majonezu. Pusė salotos, liniuotas į dubenį ir garnyras su smulkintu kiaušinio tryniu, o antrasis - baltymas. Pagalbinės medžiagos apie šią salotos: 400 g jūros šukutės mėsos, 200 g raudonojo paprikos marinuoti, 4 kiaušiniai virti, 0.5 pakavimas majonezas, druska.

Trivialus daržovių sriuba gali žymiai pakelti pridedant šukutės. Receptų daržovių sriuba su jūros šukutėmis. Komponentai dėl maisto produktų: 300 g mėsos šukutės jūros, viename litre vandens, šviežių kopūstų 200 g, 4 bulvės, 1 morka, 2 vidutinio dydžio svogūnai, petražolių šaknis, 3 šaukštai šparaginių pupelių ir 3 šaukštai žirneliai, 2 švieži pomidorai, bet riebalų , prieskoniai, druska. Žirniai, pupelės, kopūstai ir bulvės įdėti į verdantį vandenį, virkite, kol suminkštės ir pridėkite skrudintų pomidorų. 15 minučių prieš sriuba yra pasirengę įdėti į jį šukutėms griežinėliais vienetų ir kepti svogūnai, morkos ir petražolės. Prieš pateikdamas sriuba ant stalo, supilkite jį su grietine ir pabarstyti kapotų žolelių.

Ne mažiau skanūs šukutės kepti. Šukutės mėsos supjaustyti į gabalus, skirtas vienam asmeniui prisolit apibarstyti pipirais, artimųjų į miltų, kiaušinio ir tada džiūvėsėliuose su džiūvėsėliais. Išleidimą į pašildytą lėkštę su pakankamai naftos taip. Tol, kol trapumą šviesiai rudos spalvos pluta. Prieš atnešti prie stalo, pabarstykite pjaustytų žalumynai šukutės ir supilkite aliejų. Apie garnyrą gerai dera su jūros šukutėmis į keptomis bulvėmis. Ingredientai: 500 g jūros šukutės mėsos, du žalius kiaušinius, 2 šaukštus kvietinių miltų ir džiūvėsėlių už breading, druska, prieskoniai.

Ne žuvis jūros gėrybės galima kepti orkaitėje, įskaitant šukutės. Receptų šukutės, kepta su grybais, taip: 300-400 g imtis jūros šukutės mėsa, džiovinti grybai 2-3, 2-3 maži svogūnai, 300 g grietinės padažas, 1 šaukštas sviesto, druskos ir pipirų. Raumenų jūros šukutės ir grybai pirmiausia reikia virti. Mėsa tada padalintas šukos visoje grūdų ir supjaustyti Julienne. Mailius smulkiai sumaltas su svogūnų grybų Be to, padalintas į mažus gabaliukus, 4 minutes. Susisiekti su svogūnais ir grybais šukutės, druskos ir pipirų. Pasibaigus forma pilti kai padažu apačioje, padėkite jį ant paruošto masės, supilkite likusį padažą ant viršaus ir sviesto. Į viršų patiekalas pabarstykite tarkuotu kieto sūrio ir įdėti kepti orkaitėje. Vietoj grietinės padažu, galite naudoti pomidorų.