Cinamonas. Naudinga savybės

Cinamonas, naudingos savybės, kurios yra paminėtos net Senajame Testamente ir šventų knygų Kinijoje, žinomas nuo dobibleyskih kartus. Senovės Egipte malto cinamono miltelių buvo naudojamas mumifikaciją. Romėnai jį naudojo į likerinius vynus ir aromatizing savo namus. Po žuvo jo žmona pykčio tinka, Romos diktatorius Neronas sudegino laidotuvių ceremoniją kelių tonų neįkainojamų prieskonių kaip gedulo ir atgailos ženklas metu. Ir Ceilono saloje, kaip Portugalijos kolonija išsiųstas į valstybę, kaip duoklė metinį 110 tonų prieskonių.

Cinamonas - ne vaisius, o ne lapai ir žiedadulkes. Gaminti ją iš vidinio žievės sluoksnio. Anksčiau visžalis medis, žievė, kurios yra naudojamos rengti cinamono auga tik Ceilono, bet dabar cinamono medžiai auginami Brazilijoje ir Egipte, ir Pietų Azijoje, ir net Madagaskare. Medžio žievė yra pašalintas, džiovinti ir supjaustyti į gabalus - taip gaminama aukščiausios kokybės produktą. Pigiau cinamono, naudingos savybės, kurios nėra toks ryškus, pagamintas iš Cassia medžio žievės. Kaip taisyklė, kasijos cinamono svertinio padaryti sumalta.

Atskirti Ceilono cinamono iš kasijos pigi paprasta: lazda iš kasijos žieve, po džiovinimo, susukti tik viename gale, o nuo cinamono medžio žievės - su abiem. Kalbant apie cinamono lazdelės atrodo susukti ragą. Džiovinti cinamono žievė yra grūsti be didelių pastangų, tačiau po šlifavimo cinamonas yra tvirti pluoštai. Cinamono, naudingų savybių, kurios visų pirma, būtų pagaminti iš lengvesniajame ir plonu plutos. Kaip taisyklė, priemoka prieskonių yra šviesus atspalvis, ir saldus aštrus skonis ir aromatas. Geriausias cinamono pasaulyje gamina, daugiausia Ceilono.

Daugelis nežino, kas yra naudinga cinamono. Visų pirma, šis prieskonis padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir cukraus. Tai ypač naudinga cukriniu diabetu sergantiems pacientams. Pamiršti apie savo ligą, jie tiesiog pusę cinamono šaukštelis kiekvieną rytą. Labai naudinga šis prieskonis ir žmonės, turintiems kvėpavimo problemų, skrandžio ir žarnų. Jo sudėtis yra maistinių medžiagų, tokių kaip kalcio, magnio, aldehido, įvairių eterinių aliejų, ir alkoholių. Ir antioksidantų arbatos šaukštelio malto cinamono yra daugiau nei mėlynių stiklo.

Ypatingą vietą tradicinės medicinos receptai trunka mišinį cinamono ir medaus. Tie, kurie kiekvieną rytą valgo sumuštinį su cinamonu ir medumi, negausite širdies ir kraujagyslių liga. Šis prieskonis padeda kovoti su depresija ir chroniškų peršalimo. Net cinamono kvapas išvalo atmintį, gerina priežiūrą ir padeda susikaupti.

Dietologija cinamono, naudingos savybės svorio netekimas yra seniai žinomas, naudojamas labai plačiai, ypač kartu su medumi. Šis saldus mišinys padeda sumažinti svorį ir sumažinti kūno apimtis, puikiai valo toksinus iš kūno. Be to, cinamonas turi diuretiko poveikį, kuris taip pat padeda sumažinti svorį. Arbata su medumi-cinamono mišinyje ne tik prisideda prie svorio, bet taip pat turi antiseptinių savybių. Parengti šią arbatą yra gana paprasta. Jums reikės du gabalus malto cinamono ir viena dalis medaus. Cinamoną užpildyti su karštu vandeniu ir palikite valandą. Vos Held infuzijos, pridėti medaus ir palikite per naktį šaldytuve. Pusė gėrimo, gerti prieš pusryčius, ir kas liko - vakare prieš miegą. Vartok šį gėrimą reguliariai, tada įgyti plonas figūrą padės savo sudėties cinamono

Naudinga savybės prieskoniais gali būti išvardyti ilgą laiką, nes ji yra ne tik naudojamas liaudies medicinoje ir maisto ruošimui, bet ir kvepalais, kosmetika ir dietologija. Jis yra plačiai naudojamas kinų medicinoje. Todėl žmonės rūpinasi savo sveikata, ne balas šioje naudingų ir gardžių prieskonių.