Bean receptai: skanus ir patenkinti

Apie ankštinių, pavyzdžiui, pupelės, dabar žinoma, kad daug. Tuo tarpu, jo skonio ir gydomųjų savybių žinomas tik iš Naujojo pasaulio gyventojų, ir tik dėka Columbus ekspedicijų originalus, pupelės, kartu su kitomis kultūromis, emigravo į Europą, o iš ten atvyko į Rusiją. Kurį laiką kultūra buvo auginama botanikos soduose, o tik po daugelio metų gali augti pupelės paprastus valstiečius.

Laimei, šiandien mes galime padaryti su pupelės, ką jie nori. Tai iš jos virėjas skanus sriuba, kad salotos, pagrindinius patiekalus ir daugiau. Ir pupelės turi gydomųjų savybių, kurios yra plačiai naudojamas liaudies medicinoje. Pavyzdžiui, žaliųjų ankščių sultys yra naudojami gydant diabetą, ir milteliai sausų pupelių - gydymui nudegimų ir egzema.

Receptai patiekalai pupelių - tai sveiko maisto šaltinis, vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Be to, pupelės suteikia bet patiekalas turtingą skonį, nors, pavyzdžiui, tai nėra daug. Be maisto gali būti vartojamas kaip žalia pupelių ankščių (pvz brokoliai) ir brandaus grūdų. Pastarasis, prieš juos pradėti rengtis kažką, būtina pamirkyti per naktį. Indai pupelės yra beveik nenusileidžia paragauti šviežios ir keletas receptų ji apima konservuotų pupelių naudoti, bet ne šlapias.

Gardūs receptai iš šių pupelių:

pupelių salotos

Ingredientai: 300 gramų pupelių, 3 riekelės duonos, svogūnai, majonezo.

Paruošimas: Ant vakaro pupelių išvakarėse yra mirkomi vandenyje ir palikite per naktį. Ryte vanduo išbėga ir pupelės virti troškinkite, kol visiškai išvirti. Nors grūdai yra virti, supjaustyti griežinėliais duoną ir pakepti ją keptuvėje su smulkintu svogūnu. Pakepinti duoną, kol tol, kol ji tampa traškūs. Įdėti virtų pupelių į dubenį, pridėti savo kepta duona ir apsirengęs su visais majonezu. Šis receptas patiekalai Bean turi patogu bet atostogų, o jo paruošimo nebus daug laiko ir daug pinigų.

Patiekalas su šparaginėmis pupelėmis visada skanus ir maistingas, o jų kaloringumas nėra labai didelis. Pavyzdžiui, galite pabandyti parengti šią salotos:

Salotos žaliųjų pupelių

Ingredientai: 300 g šparaginių pupelių, obuolių sidro actas, svogūnai, pankolių, petražolių, druskos, pipirų.

Metodas: šparaginės pupelės supjaustyti į gabalus, virti į verdantį vandenį, tada išmeta į koštuvą ir įdėti į salotų dubenį. Įrašyta žaluma, 2 šaukštai obuolių (galima vynas) actas, smulkiai pjaustytų svogūnų, druskos ir pipirų pagal skonį. Salotos apsirengęs su augaliniu aliejumi.

Aš jums pasiūlyti keletą receptų iš pupų, kad tikrai patiks visai šeimai:

Šparaginės pupelės su šonine

Ingredientai: 400 g šparaginių pupelių, 1 svogūnas, 50 g kumpio, mairūno, pipirų, druskos.

Paruošimas: plauti ankščių ir supjaustykite mažais gabaliukais. Smulkiai pjaustytų svogūnų, kumpio supjaustoma smulkiais gabaliukais. Be keptuvių pakepinti alyvuogių aliejaus, šonine ir svogūnais, kol pastarasis nesikeičia spalva. Pridėti prie visos žalios pupelės, druska, raudonėlis ir pipirų pagal skonį. Uždenkite ir troškinkite ant mažos ugnies 20 minučių.

Sriuba su pupelėmis ir pomidorais

Ingredientai: 1 kg pupelių tyrės, 1 l vandens, 1 galvutė svogūno, 40 g makaronų, pomidorų 1-2, polstakana grietinėlė, 1 kiaušinis, 2 šaukštai sviesto, druskos ir pipirų.

Paruošimas: Pupelės naktį mirkti ir virti ryte ir padaryti ją į bulvių koše. Gautas tyrės praskiedžiamas vandeniu ir Užvirkite. Pridėti grietinėlės, kiaušinių trynių ir sviesto. Virinama anksto pjaustytų pomidorų, tada kepti juos keptuvėje su svogūnais ir įdėti į sriubą. Tarnauti sriuba atrodė gražus, jis gali būti apibarstyti ant tarkuotu sūriu. Patiekite tik karšta.