Maisto ruošimo pamokos. Kaip virėjas klėtis (grybai)?

Kabina (Veselka svinushki) - vaistinis grybas. Jis gavo savo pavadinimą dėl kvapo. Tačiau nepaisant to, šią funkciją, jis yra plačiai naudojamas liaudies ir tradicinėje medicinoje. Nuo tvarto gaminti narkotikus gydymui ir profilaktikai vėžio, Staph infekcijos, stiprinti imunitetą. Ir dar grybų yra naudojamas maisto ruošimui. Kai aštrus kvapas dingsta tinkamą paruošimą ir maisto iš tvarto yra labai malonaus skonio. Šiame straipsnyje skaitytojai gali sužinoti, kaip virėjas klėtis (grybai). Čia aprašyti patiekalai bus dėkingi jums ir jūsų šeimai, ir šie receptai nuolat įsikurti savo nešiojamojo kompiuterio.

Karvidžių marinuoti - skanus pikantiški užkandžiai

Norėdami atlikti šį patiekalą jums reikia šiuos produktus:

• grybai (tvartai ir volnushki) - ne svarą;
• cukraus - 1 didelis šaukštas;
• Akmens druska - 2 dideli šaukštus;
• actas esmė (70%) - 2 šaukštai;
• krapai - 5 skėčiai;
• vyšnių ir aviečių lapai - 10 vienetų;
• lauro lapai, pipirai, žirniai - 5 vnt.

Kaip virėjas grybų klėtis į marinatą?

Prieš pradedant tiesiogiai užkandžiai įgyvendinimo, jums reikia paruošti pagrindinis ingredientas. Grybai švarūs nuolaužų ir žemės, ir pamerkti į šaltą vandenį. Palikite juos tokiu būdu visai naktį. Be to, tvartai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir atsargiai įmaišykite į koštuvą. Ir dabar jūs galite atiduoti savo terminis apdorojimas.

Kaip virėjas grybų klėtis, ir tt? Paruošti juos 20 minučių sūrymu, susidedančios iš vandens ir 1 litro druskos didelio. Atskirame dubenyje paruošti marinatą. Šio virti vandenyje (1 litre), pridėti cukraus, druskos (1 šaukštas), prieskonių. Virinama Šie ingredientai ketvirtį valandos. Kitas, išjunkite ugnį ir į keptuvę, užpilkite acto esmę. Virti grybai gulėjo švarių sterilius stiklainius ir užpilkite marinatu. Zakuporte dangteliai, apvyniokite antklodė ir palikite atvėsti. Laikyti vėsioje vietoje ruošinių. Valgyti grybus maistui rekomenduojama ne anksčiau kaip 15-20 dienų.

Kaip virėjas klėtis (grybai) kepti? Mokymosi receptą

Šis patiekalas gali būti gaminami tik iš veselok. Tačiau paaiškėja, ypač skanu, kai parengtas grybų kokteilių (karvidžių, grybai, voveraitės, Russula). Šis "Zharenko" suteikia labai maistingas, kvapnus ir skanus. Tai gana perduoti už visą valgio, tačiau ji gali būti patiekiamas su bulvių ar mėsos.

Grybai įsiurbti 12 valandų ir skalavimo pagal tekančiu vandeniu. Kitas, supjaustykite juos į gabalus. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pabarstykite grybų keptuvėje. Pridėti į tą pačią porą šaukštais augalinio aliejaus ir druskos. Turėkite omenyje, kad pagal iš keptuvės turinį rengimo pabaigoje sumažintas perpus. Ji turi atsižvelgti į kai įvedate patiekalą druska ir prieskoniais. Įdėti į puodą su maistu ant ugnies ir virkite grybų klėtis. Kiek laiko virti? Šis procesas nėra greitas, nes ji bus pirmas išgarinti skystį, ir tik tada pradėti kepti grybus. Viskas užtruks apie pusvalandį. Kai grybai ir svogūnai įjungti auksinės rudos spalvos, išimkite lėkštę nuo karščio. Pagal skonį, pridėti prieskonių: pipirų milteliai, lauro lapų, petražolės. Visi grybai paruoštas patiekalas.

Jei esate miške susitikti svinushki, neperduoda jų. Surinkite juos į pintinę ir vežtis namo. Ir kaip paruošti klėtis (grybai), jūs jau žinote ir galite tai padaryti be jokių problemų. Skanaus!