Žingsnis po žingsnio vadovas "Kaip virėjas bandeles namie"

Kai norite žinoti, kaip virėjas bandeles namuose, atrodo, kad atsakymas yra ne paprasta. Šiame straipsnyje mes bus išsiaiškinti visas šio patiekalo kūrimo detales.

Japonijos virtuvė vis labiau populiarėja su kiekviena diena. Galbūt dėl šios priežasties yra egzotikos jausmas, kad gimsta mumyse užsienio patiekalus, o gal todėl, kad jų receptai yra daug maistinių medžiagų, kurios sudaro bet dietos pagrindą sveiką mitybą. Bet kuriuo atveju, šiuo metu yra daug galimybių Būk kai maisto japonų virtuvė, be apsilankymą restoranas, nemokėdami už profesionalus virėjas paslaugas. Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kaip virėjas bandeles namie. Taip pat suprantame, kad įgyvendinimas reikalauja įgūdžių tiek, kuri veikia pakankamai su patirtimi, ir, žinoma, kai kurie iš produktų ir jų perdirbimo atrankos niuansus žinios.

mokymas

Prieš sužinoti , kaip virėjas bandeles namuose, jums reikia siekiant nustatyti, su įrankiais ir ingredientų, kurie yra reikalingi darbui.

• Bambuko lenta. Būtina įdėti jį ant Nori lapų. Valdyba turėtų būti gerai poliruoti, ir jos elementai - bambuko lazdelių - turi būti gerai surištos kartu. Nėra lako neleidžiama.
• Lakštai iš Nor. Jie yra lengvi stačiakampių tamsiai žalios spalvos. Paprastai 10 vienetų pakuotės. Tai dumbliai, kurioje užpildo yra suvynioti.
• Maisto filmas. Ji turės susivynioti savo lenta.
• Pav. Tai turi būti specialios rūšies, nes ne kiekvienas gali būti tvirtinamas ir palaikykite bandeles. Norėdami gauti šio ingrediento atrankos aprašo išryškino šią dalį straipsnio.

Pasirinkimas ryžių

Prieš parengti bandeles namuose, jums reikia pasirinkti tinkamą ryžių grūdų. Jį galima įsigyti specialiu parduotuvė, kuri parduoda viską, ko reikia maisto ruošimui japonų virtuvės patiekalus. Šis skaičius yra verta keletą kartų brangiau nei įprasta, tačiau praktika rodo, kad tai nesiskiria nuo to, kuris parduodamas prekybos centruose tradicinių be specialių žinių. Tačiau pirkti įprastų grūdų turime taisyklę: ji turėtų būti kruglozernistym rūšiuoti.

Kaip virėjas bandeles "California" namuose

Šiame straipsnyje mes ištirti vienas iš populiariausių receptų japonų virtuvės. Indų "California" yra sudarytas iš ingredientų, kad būtų lengva rasti bet kuriuo parduotuvės:

• Pav kruglozernisty - 300 g;
• jūros dumblių Nori 5 - lapai;
• atšaldyti crabsticks - 250-300 g;
• agurkai - 3 vnt;.
• Majonezo - 100 g;
• stintos ikrai - "50

Paskutinis ingredientas yra neprivaloma, ji gali būti pakeistas bet kuriuo kitu žuvų ikrais, arba nenaudojate.

Maisto schema:

• Pagrindinis diskusijų įvyniojimas kabintis filmas taip, kad ryžiai ne lazdas į jį.
• Virinama ryžiai ant mažos ugnies, 300 g grūdų Bay 0,5 litro vandens, pridedant 1 šaukštą cukraus ir 2 šaukštai. L. actas. Per 3 minutes po to, kai vanduo užverda, išimti konteinerį iš karščiui ir dangčio. Padovanoti 15 minučių infuzuojamas.
• Šiuo metu, išilginiai supjaustyti krabų lazdelės ir agurkai plonomis riekėmis (1 vnt. Padalinta į 4 dalis).
• Paimkite Nori lapą, įdėti laive blizgančia puse į viršų.
• Kai ryžiai infuzijos, išgerkite ją iš anksto sudrėkinti vandeniu vertus, suformuoti nedidelį kamuolio, įdėti iš Nori lapo ir paskirstyti per visą paviršių dumblių terpė storio sluoksniu.
• Pasukite lapai, ryžiai buvo po juo.
• Pažymėti gabalas Krabų ir įdėti per lape, išvykstantiems iš artimiausio krašto 3 cm.
• Ar tą pačią operaciją su agurkais. Eksploatacijos ingredientų jums reikia kompaktiškas, kuo arčiau vienas kito.
• Jei naudojate kiaušinius, jums reikia įdėti jį ant agurkų lazdelę ir tada atkreipti majonezo palei jų liniją.
• Užfiksuoti abiejų rankų valdybos krašto taip, kad būtų sukurti dizainą paversti nykščius, turintis kitų pirštų Nori lapą.
• Tada jums reikia norint pradėti, į kuriuos vyniojami lenta, kartais paspaudus ridenti susilaikė.
• Drėgnomis rankomis ir aštrus peilis peilis šalto vandens, švelniai paimti gautą vamzdelį ir padėkite ant plokščio paviršiaus.
• Padalinkite peiliu ritinėlį į 4 gabalus.

Dėl užkandžių reikės:

• Wasabi (tai yra įmanoma, naudoti miltelių arba pastos, kuri yra suformuotą į kaip gipso masės pridedant vandens);
• marinuoti imbiero;
• citrina.

Dabar jūs žinote, kaip virėjas bandeles namie. Pasirodo, kad tai yra gana lengva, o dabar svarbiausia išmokti virimo pati technika. Gero apetito!