Kaip pasiruošti bandeles namie

Per pastarąjį dešimtmetį, japonų virtuvė užkariavo visą pasaulį, o Rusija yra ne išimtis. Japonų restoranai siūlo savo įvairus meniu. Dažniausiai patiekalai - sušiai, ritiniai ir sriubos. "Rolls - iš suši natūra. Jų skiriamasis bruožas žemę, kad ryžių įdaru suvynioti į jūros dumblių, "Nori", o ne atvirkščiai. Labiausiai mėgstamos bandelės - tai garsioji "California", "Filadelfija", "Umaga rulonai." Paragavo japonų maistas, žmonės pradėjo stebėtis: ". Kaip virėjas bandeles namie"

Reagavimas į klausimą: kaip virėjas ritinėlius, galite lengvai pasakyti, kad šis procesas neužima daug laiko, pastangų ir pinigų. Svarbu nusipirkti reikiamus ingredientus, indai ir reikmenys maisto ruošimui.

terminologija

Prieš pasakys, kaip virėjas bandeles namie, noriu jums skirti keletą sąvokų:

Nori - jūros dumblių.

Motina - bambuko kilimėlis, kuris yra sukurtas specialiai Twist sąrašą.

Krienai, kitaip tariant - Japonijos krienais, yra būdinga žalia spalva, ryškumas ir prideda tuo pačiu metu patiekalas turi antiseptinių savybių.

Marinuoti imbieras naudojamas skonio, taip pat kaip antiseptikas natūra.

Kaip pasiruošti ritiniais namus

Japonijos restoranų, kainos yra gana aukštos, todėl galite įsigyti reikiamų produktų, virėjas namuose savo mėgstamus bandeles. Kaip virėjas, Pasakysiu pavyzdys ritininis "Philadelphia". Sekite išsamiai instrukcijas, jūs negalite pasakyti skirtumą ritinio namus iš restorano.

Parengti dvi porcijas Jums reikės: specialios japonų ryžių, agurkų, avokadų, sluoksnis "Nori" dumbliais, raudona žuvis apie 200 gramų, sūrio "Philadelphia" stiklą. Be to, bambuko kilimėlis ir gerai pagalasti peilis.

Virti ryžiai laikantis ant pakuotės instrukcijas. Jei nepirko japonų ryžių, galite naudoti reguliariai kruglozernisty. Kad jis turi lipnią nuoseklumą, turėtų būti šiek tiek suvirškinti valstybė Varėna ryžių. Šių konstrukcijų skonis yra ne daug skiriasi nuo produktų, naudojant japonų ryžių.

Obkrutite plastiko kilimėlis ritinys keliais sluoksniais. dumblių sluoksnis žirklių pusę. Agurkų gabalas ilgas pleištai yra 5 mm pločio. Švarus ir gabalas avokado kubeliais tapti agurkai. Žuvis supjaustoma tvarkingas griežinėliais plonais.

Taigi, kaip pasiruošti bandeles:

1. Ant tatamio, arti krašto, įdėti pusę dumblių, viršuje išdėstyti atvėsintą ryžių ir sutrypti stora savo pirštus. Ryžiai turėtų slysti iš vienos pusės į dumblių kilimėlio.
2. Tada nuversti dumblių ryžius ant tatamio. Į viršų viduryje tepinėlis dumblių juosta plotis centimetrų sūrio "Philadelphia".
3. Sūris plitimas visoje agurkų ir avokado ilgio.
4. Tada, naudodami kilimėliai pradėti sandariai konstrukcijomis ritinį, suteikiant jai stačiakampio formos.
5. Plėsti kilimėlį, pamatysite tvirtai valcavimo ilgą ritinį. Jis išdėstė raudoną žuvį. Tada vėl galite naudoti kilimėlis suspausta ritinėlį.
6. Galutinis etapas aštriu peiliu supjaustyti į lašišų ritinėlį (restorane porcijas ritinio supjaustoma šešis gabalus). Ir Shift tvarkingai griežinėliais patiekalas ant plokštės.
7. Ta pati procedūra ruošiant kitą dalį.

Mokymasis, kaip virėjas bandeles namie, galite nustebinti savo draugus ir šeimą, apimantis stalą japonų stiliaus. Specialūs Entourage duoti bambuko lazdos, su kuria jūs valgysite šį patiekalą. Padaryti skonis labiau ryškus pagalbos imbierą, sojos padažą, wasabi ir ryžių actu. Kadangi šie papildai yra ne visiems, tada jie turėtų būti taikomi atskirų dubenys.

Visi Japonų restoranai išsamiai aprašyta kiekvieno ritinėlio sudėtį, todėl jūs galite lengvai parengti tas pats principas bet kokį kitą patiekalą. Ir nusipirkti konkrečius ingredientus galite per specialybės parduotuvėje.

Mėgaukitės savo apetitą. Džiaukitės save ir savo artimuosius su kulinarines.