Uogienė Ranetok. Išauginti skanus vaisių žiemai

Ranetki veislių obuolių derlius turtingą derlių. Šie maži vaisiai yra gardus ir gražus. Iš jų virti neįtikėtinai skanus ir skanus džemas. Pasiruošimas kelis variantus. Jūs galite ne tik uogiene Ranetok bet kompotas.

Norėdami pradėti su paprasta receptą. Gerkite po vieną kilogramą obuolių ir supjaustyti juos griežinėliais, pašalinti sėklas ir kotelius. Oda gali būti valomi arba palikti savo nuožiūra. Tada užpildyti vandeniu obuolių, į kurį įpilkite truputį druskos. Jeigu vaisius yra labai tankus, pasirengimo blanshiruem juos. Šiam tikslui, mes įdėti juos į verdantį vandenį ir virkite 3-5 minutes. Virti sirupo iš vienos cukraus kilogramui ir puodelį vandens. Po to, skleisti skiltelės į verdantį sirupą obuolių ir sumaišykite juos lengvai. Kitas, išjunkite ugnį ir pašalinti įstrigusį Ranetok skirta 5 val. Mes atlikti šią operaciją tris kartus. Paskutinis Varėna kol virti uogiene. Jei norite gauti nėra labai saldus džemas, šiek tiek rūgštus, pridėti šiek tiek citrinų rūgštis. Gatavas produktas paskirstyti ant bankų, anksčiau parengtų ir uždaryti dangteliais.

Galite virėjas uogienė su vaisių liko nepažeistas. Norėdami tai padaryti, parengti 7 kg šliužo fermento. Mes pašalinti vaisių koteliu, paliekant trečią dalį, o dūrio juos su dantų krapštuku. Tada mes juos į konteinerį ir užpildyti su verdančiu vandeniu 5 minutes. drenažo. Tuo tarpu, mes turime pasiruošti sirupo. 200-250 ml vandens imtis 800 gramų cukraus. Ranetki praleisti verdančiu sirupu ir virkite 10 minučių, nepateikiant per daug Varėna uogiene. Tada švelniai ištraukite obuolius ir įdėti jas į stiklainius. Stiklinis indas turi būti iš anksto sterilizuoti. Sirupas likę iš maisto ruošimui, virti ir vėl užpilkite savo bankus su obuoliais. Uogienė Ranetok virti tokiu būdu, tai yra įmanoma, kad uždarytumėte polietileno ir parduotuvėje dangteliai vėsioje vietoje. Šiuo atveju produktas gintaro spalvos su gražia visą vaisių.

Ranetok uogienė gali būti virti šiek tiek kitaip. Norėdami tai padaryti, imtis vieną kilogramą obuolių šios veislės ir kruopščiai juos nuplaukite. Tada supjaustyti juos į griežinėliais ir pilamas cukraus vienos kilogramui. Dažų būsimą uogienė palaikius 7,5 - 8 valandas. Per šį laiką, tai turėtų leisti sultis. Pasibaigus šiam laikotarpiui, supilkite į konteinerį su paruoštu produktu stikline vandens ir padėkite jį ant ugnies. Mes suteikiame uogienė virti ir virti apie 5 minutes. Tada atsisakyti jį panaikinti 10 valandas. Kitas, virkite, kol padaryta. Jam "yra laikomas paruoštas, kai jis tampa skaidrus, o vaisių kritimo į dugną. Pasirengimo paruošti stiklainius. Supilkite uogienė Ranetok bankams ir uždarykite metalo danga.

Ranetki naudojama ne tik virti uogiene arba marmeladas. Jie gamina skaniai ir gardus vaisių kompotas.

Į paruoštas stiklainius nustatyta obuolių, pripildant juos trečioji. Dėl spalvos ir skonio, galite įdėti nedidelį kiekį juoda aronijos. Pripilkite indus su verdančiu vandeniu. Mes juos palikti tam tikrą laiką, kol vanduo atvės. Tada supilkite vandenį atgal į baką ir naudojamas pridėti cukraus ties 250 gramų trijų litrų stiklainį norma. Kad kompotas nėra labai saldus, galite įpilti citrinos rūgšties truputį kiekvienam stiklainį. Uždarykite indą su metaliniais dangteliais ir suteikti jiems atvėsti. Tada mes siunčiame juos į saugojimo vėsioje vietoje. Kompotas Ranetok turi gražią spalvą ir kvapą.

Naudojant vieną iš šių receptų galima ruoštis žiemai augaline pasėlių. Žiemą jie bus priminta vasarą ir malonumas visai šeimai. Tai obuolių veislės, kaip niekas kitas, idealiai tinka priėmimo uogienes ir kompotus dėl savo skonio savybių.