Švelni vištiena vyniotinis su kiaušiniene: receptas su nuotrauka

Paprasta, bet labai elegantiška ir skanus patiekalas - vištienos vyniotinis su omletas - tampa vis populiaresnis tarp gurmanams visame pasaulyje. Kiekvienas ją bandė dar ir pagyrė daugiau nei vieną kartą, tačiau, kaip virėjas, nežinau visų namų šeimininkės.

Gauti puiki ir nepatinka kita vištienos vyniotinis su omletas receptas taip pat turėtų būti ypatinga. Šiuo tikslu, pagrindiniai ingredientai galite pridėti savo: tie, kurie, atsižvelgiant į šeimininkė nuomone, duos gatavo patiekalas eleganciją ir išskirtinumą.

Fondas ir tradicijos

Norint gauti klasika Vištienos suktinukas su omletas, jums reikia pagrindinių produktų rinkinį: vištiena, kiaušiniai, pieno (nors dauguma virėjai nori pridėti prie Omletas majonezo naminė - šis receptas gaminio skirta visą skyrių), žolelių ir prieskonių.

Pagalbinės medžiagos - ne šeimininkė nuožiūra. Jūs galite pridėti želatina, tada iškočiokite labai neįprasta išvaizda, su skaniu sluoksniu želė; bet jei jūs įtraukėte į Omletas grybai (labai smulkiai supjaustykite juos, taip, kad netrukdytų omletnomu blynų bei krešėti), tada šis patiekalas bus aiškiai jaučiamas pastabas grybų skonio.

Parengti šį patiekalą galite naudoti vištienos bet kokia forma: imtis gatavo malta jautiena, visą viščiuką, vištienos kojos - bus nuostabiai gražūs ir skanūs, bet kuriuo atveju.

Turbūt visa šeima turės išspręsti patogią dilema: kaip virėjas vištienos Roll - vištienos ar už jos ribų? Maisto skonis nėra labai paveikė, bet jei norite paragauti patiekalo skirtingų aiškinimų, jis gali virti beveik kiekvieną dieną - ne nuobodus, o laikas neturi imtis daug.

naminis majonezas

Struktūra omletnyh blynai tapo pristatyti majonezą, pieną, nes jie gauna labai laisvi, nes tai, kas yra ne visai tinka planuojamų patiekalų.

Kaip virėjas vištienos ritinį, jei viena iš jo sudedamųjų dalių yra per daug oro?

Kokybinė majonezo, be GMO gali būti pagaminti iš dviejų kiaušinių, šaukštelio sausų garstyčių, tą pačią sumą cukraus ir druskos, 320 g saulėgrąžų aliejaus (rafinuoto atidžiai!) Ir citrinų sulčių.

Kad produktas įjungtas Gostovskaya, visi ingredientai turi būti kambario temperatūros.

Pirmiausia turite sumaišykite kiaušinius, druską, cukrų ir garstyčių, tada šluotelė visą maišytuvą. Pamažu plona srovė reikia pilti alyvos nestabdant plakimas procesą, ir žiūrėti, kai mišinys pasiekia majonezo konsistencijos. Galutinis akordas - citrinos sultis.

Laikyti šis produktas neturėtų būti ilgas - ne daugiau nei savaitę stikliniame inde po dangteliu.

Užpildas - omletas

Vištienos suktinukas su omletas, kai maisto pamatas padaryti vištienos, paruoštą iš viso vištienos ar jo dalių.

Mėsa atskirta nuo kaulų, bet palikti ant odos, tada lengvai įveikė, bando duoti siūlės vienodumą.

Patiekalas ant stalo atrodo labai įspūdingas dėl to, iš įvairių spalvotų intarpų to: raudona, geltona arba žaliosios paprikos, špinatai, petražolės.

Užpildas - vištienos

Tiesiog veidrodinis atvaizdas iš minėtų patiekalų tapo panašūs į Jį, skirtumas yra tik pateikimas komponentus tvarka: Rolls jie atstatomi - į omletny blynų suvynioti mėsą.

Ši parinktis apima naudojimą vištienos mėsos. Ir kiaušinių, galite pridėti muskato, ciberžolė, Provanso žolelių, kurios suteikia patiekalas skonį ir pikantiškas.

Ir nors visi užkandžiai veislės yra vienijantis vardas - netikras zuikis su omleto, tai jau galima ginčytis ir sugalvoti nauju, pavyzdžiui, omletny vyniotinis su mėsa.

Nustatymai - nesiskaito

Bet dėl preparato pasirinkimo patiekalų jo paties labui. Bet kiekvienas iš virėjų yra jo vizija sėkmingiausias. Ir remiantis Jūsų šeimos ar Jūsų svečiams pageidavimus pasirinkti, kaip virėjas vištienos ritinėlį įtikti visiems.

Rulada vištienos galima kepti orkaitėje maistą mikrobangų krosnelėje, virti sriuba ir kepti keptuvėje.

Skonis ir spalva, kaip sakoma, nėra draugai, nėra giminaičiai, tačiau didžioji dauguma iš labiausiai skanus pripažinta kepta vištienos vyniotinis su omletas.

Paruošti iš viso vištiena

Vištienos suktinukas su omletas, receptas, kuris yra aprašytas skyriuje, virkite lengvai. Vienintelis dalykas, kuris painioja nepatyrę namų šeimininkės - siekiant atskirti mėsą nuo kaulų procesas. Tai būtina, kad skerdena išlaikė savo vientisumą ir nėra kiekvienas gauna pirmą kartą.

ingredientai:

• vištienos svėrimo 1,5-1,7 kg;
• druskos ir prieskoniai;
• 2-3 kiaušiniai;
• pienas arba naminis majonezas 6-7 str. šaukštai;
• miltų 1 valg. L;
• Žalieji;
• sviesto.

Maisto ruošimo etapai:

1. Norėdami iškirpti vištienos: įdėti krūtų up, įdrožti nuo pilvo ant kaklo. Sumažinti giliai, švelniai pakelkite mėsą nuo kaulų, be kaulų sparnai ir kojos, pašalinti visus nereikalingus - sausgyslių ir kremzlių.
2. Priploti vištiena ir gerą įveikė.
3. Druskos mėsos, pabarstyti prieskoniais pagal skonį ir patrinti juos į vištienos.
4. Palikite vištienos "poilsio" ir įsiurbti prieskonių skonio, o tuo tarpu galite padaryti omletas: Beat kiaušinių trynius ir baltymus atskirai ir tada kartu, supilkite pieną arba majonezo, įdėti druskos, pridėti žali. Pakepinti keptuvėje. Užbaigtas omletas, kuris, beje, turėtų būti ne per storas, įdėti vištienos.
5. Omelette ir karkasas kartus ritinėlius (spiraliniai išilgai korpuso) ir suvynioti į 2-3 sluoksnių folija arba vietoje į kepimui rankovės. Folija (rankovė) apmokestinti maržą mėsos po įvyniojimo galima užrakinti "apsiaustas" kraštus, turintys formoje Visiškai flappers ar saldainiai.
6. "Saldi" turi būti įdėti į formą ar keptuvę, užpilkite šaltu vandeniu pridedant druskos, lapų ir kelių skilteles česnako - ir siųsti puse valandos įkaitintoje orkaitėje.
7. Aušinamas ritinys nepašalinant iš formos palikti keletą valandų per šalta.

Estetiškai griežinėliais vištienos vyniotinis su omletas, nuotraukos pateikiama, - puikus užkandis, ir bet kokio šventę ornamentu.

Omletas su vištiena ir sūriu

Ar verta kartoti, kad suktinukai su vištiena - tai visada puikus realizavimo darbo moterų (jie parengti stebėtinai greitai), už uoliais namų šeimininkės (šis patiekalas yra mažiausiai brangus) ir gerbėjų Dieta meniu (kalorijų mažas, ir baltymų - viršijantis).

Dėl patogumo rengimo, galite pasidalinti visus produktus kiekvienam iš maisto ingredientų.

Už Omletas: 5 dideli kiaušiniai ir 300 g majonezo.

Užpildymui:

• 300 g vištienos;
• Vienas vidutinis svogūnas;
• 200 g kietasis sūris;
• Žalieji;
• druska;
• prieskoniai.

Maisto ruošimo etapai:

1. Beat kiaušinių su majonezu į maišytuvą.
2. Uždenkite kepimo kepimo popieriumi formą, sukurti iš to bamperiai, riebalus, supilkite kiaušinio majonezo mišinį.
3. Omletas Kepkite 10-15 minučių, rūpintis ne "kaimai" ir negaunate per plonas. Kai omletas - užpildyti, tada jis turėtų būti plonesnis. Dabar - ne tas atvejis.
4. Nors kiaušiniai kepami, galite pradėti virimo įdarą: pakepinti svogūnus iki auksinės rudos spalvos (ne ruda, tai turės įtakos vištienos skonio), pridėkite svogūnų žalią maltą mėsą. Ten pat - druska, pipirai, prieskoniai. gerai išmaišykite.
5. Sūris su grotelėmis su dideliais skyles, žali ir supjaustyti iki paliekant.
6. Cool Omletas (kitaip būtų neįmanoma suformuoti ritinį) ir tolygiai įdėti jį įdaras tolygiai per visą paviršių platinti žolės ir sūrio.
7. Dabar jums reikia labai atidžiai Roll Roll. Tokiu atveju, jei popieriaus nenori leisti jam eiti, turite ypatingai atidžiai naudoti mentelę, bet dar kartą.
8. Suformuota Mėsos kepimui su omletas vėl išsiųstas į krosnį, kad paruduos 15 minučių 150 ^0.

Jei nėra vištiena - turi kojas

Atsižvelgiant į visą paukščių šaldytuve nėra, galite puikiai tai padaryti dažnai ir virkite vištienos kojos vyniotinis su omletas.

Šis principas - tas pats, kaip kai virimo indai pilnas vištiena, tik rezultatas bus ne vienas didelis ritinys, ir 3-4 maža - priklausomai nuo sumos, kurių buvo imtasi iš kojų.

Ši kepimo variantas gali atrodyti netgi lengviau:

• free kojos iš kaulų;
• įveikė mėsą;
• suvynioti į plonu Omletas;
• suristi ir pritvirtinkite bandeles;
• paruoštas atvėsti ir spaudžiama keletą valandų.

Mini vyniotinis su omletas kepti kojos greičiau, nes ji yra mažesnio dydžio.

Negalima kepti ir virti

Nepaisant to, kad Vištiena su plakta kiaušinių pakuotės, jums reikia virėjas štrudelis sultinio arba vandens su prieskoniais - taip vištienos vyniotinis su omletas virti gautų būtiną "dozę" skonio ir aromato, net per plastikinę plėvelę.

Kita idėja virinto versijoje šis patiekalas - kepti kiaušiniai ant plonos plokštelės įdėti Virtos dešros. Į žlugo forma, tai atrodys labai įdomu.

virimo laikas - 50-70 minučių.

Iš sausos želatinos vaidmuo

Vienas iš patiekalų vištienos receptai ir pabarstykite omelets siūlo mėsos ir kiaušinių sauso želatina. Į kepimo želatinos, sumaišyti su sultimis proceso suformuota, brinkti ir nepriklausomai paskirstytos per Rulada.

Ir kai patiekalas atvėsus, savininkas galės organizuoti įspūdingą pristatymą: skaidri želė bus puiki puošmena.

Želatina - mėgstama medžiaga, kaip kiekvienas save gerbiantis virėja "Kova" yra ne tik skanus, bet ir gražus vištienos vyniotinis. Nuotraukos iš šių "gražuolių" galima rasti visų kulinarinių išteklių - tiesiog akys nukryps.

Omelette: paprasta, kompleksas indų

Kiaušiniai ir vištienos neatmenamų laikų "žingsnio" šono pusėje nuo, todėl jie vienas kitą papildo, virtuvėje, ir kad niekas galvoti, kaip virėjas vištienos ritinį, nenaudojant produktai, pagaminti tiesiai į paukštį.

Kas atrodo sunku omletas? Kiaušiniai + pieno + druska ir prieskoniai = Omlete paruošti.

Tačiau yra keletas paslaptis, kad padaryti patiekalas posūkiai ir švelnus, o ne palūžti kiekviename neatsargus judėjimo:

• Omletas kreipėsi į lanksti, bet ne akytas į kiaušinių nereikia pridėti pieno produktus leidžiama vandens šaukštas ir tarkuotas;
• su pienu Be to, galite pridėti į mišinį šiek tiek miltų - 1-2 šaukštai. šaukštas (ji bus atgrasinti pieno produktus, o ne leisti jam sukurti poringumą);
• švelnumo ir sultingumo omletas reikia kepti 15 minučių, padengti, už aukso pluta - 20.

Švelnumas ir sultingumo patiekalai išėjime priklauso nuo pasirinktų produktų kokybę ir jų paruošimo būdas. Nuvalkiotas omletas gali suvaidinti lemiamą vaidmenį, todėl būtina, kad jis būtų suteikta idealą: ne per sunku ir ne per erdvus. Naudojant paprastus patarimus, galėsite nustebinti šeimą ir draugus įvairaus patiekalas, todėl puikiai pirmą kartą.