Soufflé iš obuolių. Obuolių sultys orkaitėje: receptas

Jei norite pačios sultono obuolių, nebūtina įsigyti brangių ingredientų. Galų gale tokie delikatesai virti namuose naudojant paprastus ir nebrangius produktus.

Reikėtų ypač atkreipti dėmesį, kad obuolių sriuba yra ne tik labai skanu, bet ir gana naudinga. Atsižvelgdami į tai, rekomenduojame jį paruošti savo vaikams kaip pusryčius ar užkandžius.

Skanus ir subtilus soufflé obuolių: receptas

Norint nusipirkti paruoštą sriubą parduotuvėje, paprasta. Bet ne visada toks delikatesas atitinka visus saugos reikalavimus. Štai kodėl patyrusiems kulinarinių reikalų ekspertams rekomenduojama tai padaryti namuose. Be to, rengiant šį desertą jums nereikia būti puikiu virėju.

Taigi, norėdami paruošti obuolių sourfle, turite sudaryti tokias sudedamąsias dalis kaip:

• "Apple" nėra per didelis, bet labai saldus - 2 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 2 dideli šaukštai;
• Kiaušinių baltymai - iš 2 didelių kiaušinių;
• Sviestas vietoje, kreminė - desertinė šaukštelis;
• "Shortbread cookie" - apie 4 vnt. (Jūs galite naudoti įsigytą ar savarankišką kepimą).

Saldžių obuolių perdirbimas

Prieš prieskonių obuolių namuose juos reikia kruopščiai nuplauti karštu vandeniu, tada supjaustyti į ketvirčius ir pašalinti sėklų dėžutę su standiais elementais. Po to vaisius reikia įdaryti giliai, užpilti ½ puodelio vandens ir išsiųsti jį į orkaitę. Apkepkite obuolius vidutine karštimi, kol jie visiškai minkšti.

Paruošę vaisių, išimkite iš krosnies ir šiek tiek atvėsinkite kambario temperatūroje. Po to, jie turi būti susmulkinti su biuleteniu su maišikliu, tada užpilkite gerą cukrų ir gerai išmaišykite.

Paruoškite desertą ir kepkite orkaitėje

Obuolių sultys orkaitėje yra kepti ne labai ilgai. Tačiau prieš tokį delikatesą įdėkite į virtuvės bloką, jis turėtų būti tinkamai suformuotas. Norėdami tai padaryti, būtina atvėsinti kiaušinių baltymus, o tada įmaišyti į standų stiprią putų su maišytuvu. Po to produktą reikia įdėti į obuolių padažą ir gerai išmaišyti. Kitas, paimkite keletą gilių formų (puodelių formos) ir gausiai sutepkite jas natūraliu sviestu. Norint, kad obuolių sufliai būtų maistingesni ir maistingesni, būtina paruošti valgomąjį kepinį, supjaustytą į kiekvieno paruošto patiekalo dugną. Formos pabaigoje reikia užpilti obuolių baltymų masę ir iš karto išsiųsti jas į orkaitę.

Paruošimo ypatumai

Jei nuspręsite gaminti obuolių suflį į įprastą dubenį, tada orkaitėje jie turėtų būti siunčiami ne tik, bet ir dedami į vandens vonią. Tai leis jums padaryti labai skanų ir subtilų desertą ir tuo pačiu metu išlaikyti figūras, nepažeidžiant jų.

Kepkite šį gaiviką, pageidautina 12-15 minučių, esant 205 laipsnių temperatūrai. Po minėto laiko krosnelė turi būti išjungta ir desertas paliekamas už uždarų durelių dar 5-6 minutes.

Teisingai pasimėgaukite skaniu stalu

Kai saldžiųjų obuolių soufle yra paruošta, ją reikia nuimti ir šiek tiek atvėsti. Kitas desertas reikalingas, kad namų ūkis pristatytų nedidelę šaukštą. Ir gydymas turėtų būti dar šiltas. Jei jis gerai eina iš dubenėlio sienų, geriau jį uždėti ant lėkštelės, griežtai keisti patiekalus aukštyn kojom.

Mes gaminame vitaminų sriubą iš morkų ir obuolių

Pateiktas desertas gali būti įvairiais būdais ir naudojant įvairius ingredientus. Viršuje mes jums papasakojome, kaip orkaitėje paversti skanų namų gėrybių. Toje pačioje straipsnio dalyje mes nusprendėme pristatyti jums receptą, skirtą morkų ir obuolių souflei , pagamintam naudojant multivarką. Tam mums gali prireikti šių komponentų:

• Morkos sultingiausios ir šviežios - apie 350 g;
• "Apple" saldus didelis - 1 gabalėlis;
• Grietinėlė su dideliu riebalų kiekiu šviežia - 60 ml;
• Manų kruopos - apie 30 g;
• Vidutinis kiaušinių kaimas - 1 gabalas;
• Natūralus sviestas - pora desertinių šaukštelių;
• Granuliuotas cukrus - ½ didelio šaukšto;
• Paprastai vartojama druska.

Ingredientų perdirbimas

Morkų-obuolių sriuba daugialypėje kepama gana greitai. Tačiau prieš tai, kai galite suformuoti tokį gydymą ir jį šildyti, turėtumėte paruošti visus reikalingus ingredientus. Pirmiausia reikia išvalyti morką ir obuolį iš žievelės, o tada atimti sėklų dėžės vaisius. Po to, sudedamosios dalys turėtų būti trinamas ant nedidelės keptuvės ir kruopščiai sumaišytos.

Likusių ingredientų paruošimas

Morkų-obuolių sriuba pasidarė kuklus ir skanus, į jį reikia pridėti gausios riebios grietinės. Šio gydymo receptas reikalauja ir vištienos kiaušinių. Jis turi būti padalytas į baltymus ir trynius, tada į smulkųjį komponentą įpilkite gero cukraus ir šlakykite šaukšteliu. Kalbant apie pirmąjį ingredientą, jis turi būti atvėsintas, o tada įmestas į stiprią pututę su rankomis užvynioti švilpimu.

Deserto formavimas ir jo kepimo procesas

Toks vitaminų skonio forma susidaro palyginti greitai. Norėdami pradėti, obuolių-morkų mišinys yra reikalingas, kad išdėstyti grietinę, ir tada pridėti trynį, trinamas su cukraus smėliu. Sumaišius ingredientus, jas reikia perkelti ir supjaustyti į atskirą baltymų konteinerį. Dėl to turėtumėte gauti minkštą ir švelnią ryškiai oranžinės spalvos masę.

Norėdami kepti mišrią bazę multivarke, virtuvės prietaiso dubenėlį reikia gerai sumalti kreminiu natūraliu aliejumi. Be to, talpykloje reikia įdėti visą souflią ir nedelsiant uždengti dangčiu. Šioje formoje desertas turi būti kepamas tuo pačiu pavadinimu 20-27 minučių. Per šį laiką desertas turėtų paimti, tapti skaniu ir labai skanu.

Teisingai morkų skonį patiekite prie stalo

Pateikite morkų ir obuolių soufflé geriausia pusryčiams ar popietėms. Šis desertas turėtų būti šiek tiek šiltas. Norint jį pašalinti iš daugialapio dubens su dideliu šaukštu. Be to, naminis delikatesas gali būti pagardintas sviesto gabalėliu ir apibarstyti malta cinamone.

Kiti morkų-obuolių sriubos variantai

Jei neturite multivarko, orkaitėje galite kepti ryškiai oranžinio deserto. Norėdami tai padaryti, naudokite gilias indus ar liejimo formas pyragams, bandelėms. Jie turi būti išplauti šviežiu sviestu, o paskui paskirstyti mišrią bazę. Po to produktai turi būti kepti 205 laipsnių temperatūroje apie ¼ valandos arba šiek tiek ilgiau.

Jei dėl kažkokių priežasčių nenorite gaminti vaisių ar daržovių suflių multivarkete ar orkaitėje, tada įprasta mikrobangų krosnelė ateis į gelbėjimą. Kaip paruošti naminį desertą su šiuo virtuvės prietaisu, mes apsvarstysime dabar.

Paruoškite šio deserto pagrindą pagal pirmąjį ar antrąjį receptą. Bet tai gerai kepama mikrobangų krosnelėje, jums reikės paruošti stiklinę ar keraminę dubenį (pirmas variantas yra geresnis). Jie turi būti gausiai tepami su bet kokiu kepimo aliejumi, tada išdėstykite anksčiau paruoštą pagrindą. Užpildę formą įdėkite į mikrobangų krosnelę, desertą reikia kepinti maksimaliu greičiu, kuris yra apie 3-5 minutes. Tokiu atveju prietaisas turėtų būti reguliariai atidarytas ir stebimas, kaip atliekamas terminis vaisių ar daržovių apdorojimas. Jo pasirengimas yra lengvai nustatomas išvaizda. Sufelis turėtų šiek tiek išdžiūti ir suvokti, kad ją būtų galima naudoti su šaukštu. Reikėtų nepamiršti, kad po aušinimo desertas taps dar elastingesnis.

Apibendrinsime rezultatus

Dabar jūs žinote, kaip paruošti vaisių ar daržovių sriubą. Pateikite tokį namie delikatesą prie stalo būtina šilta būsena, su karšta arbata arba be jo. Malonu apeiti!