Skanūs moliūgų su vištiena patiekalai

Jūs galite įvairiais būdais paruošti patiekalus iš moliūgų su vištiena. Karšta sriuba, skanus ir maistingas antrasis, lengvas salotas yra tik nedidelė dalis iš šių produktų. Mes susipažinsime su kai kuriais receptais išsamiau.

Salotos su moliūgu ir vištiena, pagardinti medaus ir imbiero

Šios salotos receptas puikiai tinka tiek atostogoms, tiek kasdienioms vakarienėms. Ryškiai oranžinė spalva, kvepiantis medaus ir imbiero aromatas nustebins labiausiai patyrusius valgius. Ką reikės:

• Vištienos (arba kumpio) filė iš 2-3 vienetų;
• Moliūgas - supjaustytos mėsos kiekiu (apie 300 gramų);
• Pipirai aštraus - 2-3 cm nuo dubens (arba sausos žemės);
• Šviežias imbieras - mažas gabalas;
• Porą šaukštelių skysčio medaus;
• Citrina, druska, augalinis aliejus;
• Keletas marinuotų agurkų (ar kaparių);
• Porai šaukštai majonezo.

Indai iš moliūgų su vištiena: salotų paruošimo technologija

Virkite vištienos mėsą. Tada šlifuokite (jei paėmėte koją, tada galite pjauti odą). Moliūgų ir agurkus į mažus kubelius. Imbieras švarus ir rėgiamas ant plonos grotelės. Supjaustykite supjaustytą pipirą . Norėdami, kad moliūgai tampa minkštesni, šiek tiek pabarstykite citrinų sultimis ir supilkite į keptuvę aliejuje. Įdėkite imbiero ir karšto pipirų. Tai pakankamai 5-7 minutės, kad nulaužėlis nulaužė ant dantų, o minkštimas buvo impregnuotas imbiero aromatu ir absorbavo pipirų aštrumą. Pasibaigus gesinimui, pridėkite medaus ir sumaišykite ingredientus. Tada kietas Palikite nedidelę šaukštą moliūgų, skirtą apdailai, pailsėkite salotų dubenyje ir pridėkite smulkiai supjaustytų agurkų ir vištienos. Sezono gaminiai su majonezu, druska pagal skonį. Maišykite švelniai, kad salotos neprarastų lengvumo ir lankstumo. Viršuje papuoškite moliūgų gabalėliais ir griežinėliais. Malonu apeiti!

Moliūgų ir vištienos patiekalai: sriubos tyrės

Maistinga ir naudinga bus sriuba-tyrė pagal šį receptą. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• Vištienos mėsa (bet kokia dalimi) 500-800 g;
• Vienas morkas ir lemputė;
• Keletas vidutinio dydžio bulvių;
• Augalinis aliejus kepimui (apie 50 ml);
• Muskusas, česnakai, imbieras, druska, pipirai - pagal skonį ir troškimą.

Indai iš moliūgų su vištiena: sriubos-blyno ruošimo technologija

Vištienos mėsa praskalaukite ir virkite. Nuimkite putojimą ir druską pagal skonį. Po 30-40 minučių paimkite paukštį nuo sultinio ir atvėsinkite. Moliūgų ir bulvių žievelės, supjaustytos smulkiais gabalėliais ir supilkite į sultinį. Kuko, kol baigsis. Aušinkite vištą į gabalus. Skleiskite aliejų keptuvėje. Supjaustykite svogūnus, drožkite morkas. Atsarginės daržovės už 5-7 minutes. Jei pageidaujate, galima įtrinti susmulkintą česnaką. Kai bulves ir moliūgus virti, pridėkite svogūnus ir morkas. Pikantinio ir nuotaikingo skonio gerbėjai įvertins imbierą sriuba. Jis turėtų būti sumaišytas su sultiniu (pre-rutina). Produktus išpjaukite naudodami panardintą maišytuvą. Keletą minučių išplaukite sriubą, tada supilkite ant plokštelių, įdarykite vištieną ir sezono su žalumynais. Sultinys yra paruoštas. Patiekite karšta.

Moliūgų troškinys su vištiena

Gaivinti moliuską su vištiena yra lengva. Tam jums reikia moliūgų, vištienos, sviesto ir druskos. Ingredientai užima akis, specialių proporcijų nereikia laikytis. Mėsos gerbėjai ima daugiau vištienos. Šildykite alyvą keptuvėje, supjaustykite mėsą porcijomis (arba supjaustykite kubeliais, jei naudojate filė). Kepti druska. Išvalykite moliūgą ir supjaustykite kubeliais. Pritvirtinkite prie vištienos. Supilkite nedidelį kiekį vandens, uždarykite dangtį ir virkite, kol mėsa bus paruošta (apie 30 minučių). Prieš patiekiant, įvertinkite patiekalą druskos, sezono su žalumynais. Malonu apeiti!