Skanus ir sveikas vyšnių želė. Receptai desertas

Natūralus vyšnių želė - produktas yra ne tik skanus ir sveikas, bet taip pat labai gražus. Skiriamasis rubino spalva suteikia jai gydyti aukštą dekoratyvinių savybių, dėl kurių ji yra plačiai naudojamas maisto ruošimui.

Labai vertinamas ir saldus-rūgštus skonis prisotintas Possessed vyšnių želė. A su iš natūralių ingredientų, labai svarbu, skiriasi nuo įsigytas tarpinių produktų, kurių sudėtyje yra Daugybės Niezdrowotny komponentus. Todėl vyšnių želė namų gali lengvai šventę ir vaikai, ir jų motinos bus rami dėl sveikatos vaikų mėgstamos saugumą.

želė vyšnios

Šis patiekalas gali būti virti visą sezoną, o toliau rinkti vyšnias. Kad vyšnių želė, tinka beveik visų veislių, iš labiausiai rūgšties saldžiausias. Pasirinktos uogos priklauso tik nuo cukraus kiekio. Ir kaip puikus derinys šis patiekalas skirtingų veislių vyšnių! A uogų mišinys daro želė sočiųjų skonį ir suteikia jai skonį.

Padaryti vyšnių želė receptas , kuriame yra želatinos, reikalauja produktų asortimentą:

• duobėtus vyšnios, šviežios arba užšaldant, - 200 g;
• vanduo - stiklo;
• želatina - 20 g;
• cukraus - pusė į visiškai puodelio, priklausomai nuo saldumo uogų.

Nors verdančio storio ir turtingą vyšnių kompotas su cukraus, tirpios vandenyje maža suma želatina. Virintu kompotas virinama kelias minutes leiskite uogos sulčių, tada nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti iki 70 ° ^C. Supilkite želatina yra patinęs, tiesiog įsitikinkite, kad naudoti marle vyšnių želė negavau kietas krešulių. Šiltas skystis pilamas į formas, paliekamas atvėsti iki kambario temperatūros ir pašalinti Zastygać šaldytuve. Jis tarnavo kaip į atskirą indą desertas. Ir iš jo galime ruošti maistą, pavyzdžiui, pyragas "sudužusio stiklo" įtvirtinta sausainių, padaryti įdarą Rolls, papuošti tortai.

Derliaus ateičiai

Galite virėjas vyšnių želė žiemą. Pažymėtina, kad šis receptas skiriasi želatinos ir jos pakaitalais (pektino, agaras) nesant.

Taigi, mes turime:

• vyšnios (akmenimis, išplautos) - 2 kg;
• vanduo - 300 ml;
• cukrus - apie 700

Kruopščiai nuplauti uogos pridėti iki emalio keptuvėje, užpilti vandeniu, įdėti į nedidelį ugnies virti. Tie, kurie virti vyšnių želė šiame recepte, beveik iš karto nustoja stebėtis, kodėl tiek mažai vandens nereikia. Ir tai, kad uogos pradeda leisti kvapnią sulčių. Kai jame vyšnios visiškai paskendo, pradėti tikrinti juos minkštumo. Skirtingų veislių reikalauja skirtingų laiko terminio apdorojimo. Vyšnių Varėna ir laukui? Taigi, pakankamai. Užvirinti filtras per marlę sulankstyti iš keturių, duok sulčių nutekėjimo. Gautas skystis vėl įdėti nedidelį ugnies, pridėti cukraus, pradeda virti žemyn, nesustodamas išmaišyti.

Masė turi Uvar du kartus. Tada jis gali būti išplėstas į sterilizuotus stiklainius ir kamščio.

Naudojamas maisto ruošimui

Vyšnios želė patiekiami ant stalo kaip atskiras patiekalas - desertas. Taip pat jis gali būti naudojamas kaip maisto produktų, tokių kaip kepimo vyšnių pyrago arba blynų įdaru. Puikus kartu vyšnios želė su ledų ir sūrio patiekalai.