Užkandžiauja ir maistinga sūrio sriuba su grybais.

Sūris yra vienas populiarus ir mėgstamas pieno produktas. Skirtingose veislėse yra apie 21% baltymų, 30% pieno riebalų ir daug mineralinių druskų. Ypatingas skonis suteikia minkštumo patiekalams, todėl jie yra kvapnūs. Dabar labai populiarus virti sriubas su sūriu. Pasiruoškite ir mes esame keli iš jų. Pavyzdžiui, sūrio sriuba su grybais.

Norint paruošti tokį patiekalą, bet koks sūris tinka, tačiau dažniausiai vis dar naudojamas kietas ar pusiau kietas veisles. Jie greitai ištirpsta virimo sultinyje, todėl sriuba yra ypač skanu ir maistinga. Be sūrio, prie sriubos pridedami morkos, bulvės, svogūnai, grybai, salierai, sviestas, įvairūs prieskoniai ir dar daugiau. Dėl sūrio pluta, kuri susidaro ant paviršiaus, sriuba ilgą laiką lieka švieži ir karšta. Prieš tiekdami patiekalą ant stalo, įpilkite skrebučių, supjaustykite sriuba ir apibarstykite susmulkintomis šviežiais žolelėmis.
Pabandykite virti bent vieną kartą sūrio sriubą su grybais, kurie greitai paruošiami ir pasirodo labai skanu ir patenkinti. Jūs pamatysite, kaip tai yra skanus.

Sūrio sriuba su grybais

Sudedamosios dalys: 200 g česnakovių, viena morkų, dvi vidutinės bulvės, svogūnėlė, du lydyto sūrio, pusė puodelio žalių žirnių, augalinis aliejus, žalumynai ir šiek tiek druskos.

Jūs galite gaminti sūrio sriubą su grybais tik per pusvalandį. Pirmiausia mes išvalome morkas ir drožkite juos ant dėžutės. Lemputė smulkiai supjaustyta. Grybai nuplauti ir supjaustyti kubeliais. Mes švelniai supjaustome bulves ir supjaustome jas smulkiais gabalėliais. Sūdytą rutulį valykite.
Keptuvėje ant ugnies, užpilkite šiek tiek aliejaus, supilkite svogūnus, morkas ir šiek tiek kepkite. Tada pridėkite pievagrybių ir kepkite, kol jie bus paruošti.
Keptuvėje, kurioje vanduo verda, pamerkite bulves ir kepkite apie dešimt minučių. Po to įpilkite keptų daržovių, žalių žirnių, varškės ir druskos skonio. Tęskite keletą minučių virti, nuolat maišydami.
Išjunkite ugnį, įdarykite šviežią puodą į puodą ir supilkite sūrio sriubą su grybais ant plokštelių.

Sūrio sriuba su brokoliais

Būtini ingredientai: 200 g brokolių, dvi didelės bulvės, du valgomieji šaukštai daržovių aliejaus, sūrio gabaliukas, pusė litro daržovių sultinio, stiklinė grietinėlės, paprikos, kario, krekerių krepšys, druska.

Paruošimas: supilkite aliejų į didelę puodą, sudėkite į ugnį, supjaustykite supjaustytas bulves ir kepkite apie penkias minutes.
Brokolių žiedynų pora yra atidėta, o likusi dalis dedama į bulves.
Įpilkite tarkuotą sūrį ir supilkite į sultinį.
Kai sriuba užvirsta, mes sumažiname šilumą ir toliau virkite, kol bulvės bus minkštos.
Naudodami maišytuvą, supjaustykite sriuba, tada supilkite grietinę ir pridėkite pagardų.
Likusios žiedynai virtos sūdytu vandeniu apie penkias minutes.
Paruošta sriuba patiekiama kartu su krekeriais prie stalo.

Sūrio sriuba su kiaulienos grybais

Mums reikia penkių vidutinio dydžio bulvių, 50 g džiovintų baltųjų grybų, dviejų supjaustytų sūrių, 100 g porų, vieno vidutinio morkos, šviežių žolelių, druskos ir pipirų.

Pasiruošimas: visų pirma pamirk grybus, už tai mes visiškai užpildyti verdančiu vandeniu ir reikalauti apie pusvalandį. Mes švelniai supjaustome bulves ir supjaustome juos į kubelius. Morkos yra tarkuotos ant trintuko.
Porai porai yra plonai susmulkinti žiedais. Jis duos sriubai unikalų aromatą.
Sūris smulkiai nuplaunamas. Kad būtų lengviau jį ištrinti, įdėkite jį į priekį šaldytuve, kur ji taps sunki ir nebus šliaužti.
Minkšti grybai smulkiai supjaustyti, įmesti į puodą verdančio vandens ir virti apie 20 minučių. Įpilant bulvių, morkų ir druskos kubelių. Po dešimties minučių mes išmesime žiedus porai.
Virimo pabaigoje mes pridėsime sūrį ir gerai išmaišysime.
Iš karto po sūrio, pabarstykite sriubą su susmulkintomis žolelėmis, nuimkite indą nuo ugnies ir palikite stovėti tam tikrą laiką.
Rekomenduojama prie stalo pateikti tik karštą.

Malonu apeiti!